這家在四維路上的進福豆花,也是在地人從小吃到大的老店了,
至今仍堅持一筒一筒純手工製作,
你可以吃到那樸實黃豆香、熬煮得軟而不爛的配料,
每一口都是最實在的享受!
因為進福豆花離黑心小喵的學校很近,
有時中午接她放學,會順道跑來這裡吃碗冰涼豆花再回家。
花生豆花
個人最喜歡吃他們的花生豆花,
花生是有口感,而不是完全軟的那種,
豆花則是非常細緻綿密,帶有淡淡的黃豆香,
是很傳統的古早味手工豆花,
糖水不死甜,而是花生與豆花的催化劑,
讓兩者滋味更加緊密結合在一起。
原味豆花
如果不愛吃加料的,也有這種原味豆花可以選擇,
不想吃太甜,也可以請老闆把糖水減半,
簡單清爽,其實就已經很好吃了。
紅豆薏仁
薏仁湯濃稠滑順,味道突出,
紅豆燉煮得非常軟糯,甜度不是很高,
卻是道最傳統的養顏甜品。
菜單提供給大家參考,如有變動請依店家為準。
除了冰涼的豆花,到了冬天還有熱豆花可以吃,
好像還有薑汁口味的,推薦給大家~
進福冷凍豆花
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地址:高雄市苓雅區四維一路240號
電話:07-7164660
營業時間:08:00~22:00
/拍攝日期:2017.09.11/
§自費§
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