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【覓食】Meet Food

發表篇數:277篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

ombre

phone02-27078884
place臺北市大安區復興南路二段130號2樓
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
2.50
【洋食】臺北大安 Ombre 東區歐風小餐館 優雅地來場美食約會吧
                                                                             
   餐廳名稱:Ombre
   消費時間:2016年/4月
   地址:臺北市大安區忠孝東路四段101巷29號
   電話:02-8773-5503
   營業時間:11:00-23:00
   每人平均價位:500-600 +10%
   可否刷卡:否
   有無包廂:無
   當日點餐:烤牛肉沙拉、香草醬烤蛤蜊麵、白酒燉鴨香料飯、焦糖鳳梨冰沙
   推薦指數:7/滿分10
   美味度:7
   CP值:5分
   環境及服務:8
   官網:https://www.facebook.com/Ombre-1600457326899008/
                                                                             
這間Ombre相當特別
隱身於東區頂好名店城後的巷弄內
但是非常隱密難找
在一條看似廢棄的巷內 走進才會發現另一片天地
               




【洋食】臺北大安 Ombre 東區歐風小餐館 優雅地來場美食約會吧
                                                             
詳細的位置是在忠孝東路四段101巷內

【洋食】臺北大安 Ombre 東區歐風小餐館 優雅地來場美食約會吧

可以認明這個首爾商行的紅色招牌
招牌下的巷內就是Ombre的位置了
【洋食】臺北大安 Ombre 東區歐風小餐館 優雅地來場美食約會吧
                                                                               
巷口居然還擋了欄桿
如果不是好友帶路 我應該會錯過N次
走進之後左手邊便是Ombre了
  
【洋食】臺北大安 Ombre 東區歐風小餐館 優雅地來場美食約會吧

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走進店內的小庭院
便會感覺到與世隔絕的優雅精緻
不同於巷內的頹廢氛圍 卻也與巷弄外東區的喧囂大相逕庭
自成一格的浪漫氛圍 很適合情侶約會聚餐
【洋食】臺北大安 Ombre 東區歐風小餐館 優雅地來場美食約會吧
                                                                               
菜單部分
主要為歐式餐點料理
包含義大利麵 燉飯 牛排等
也有前菜 各式飲品跟沙拉
  
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【洋食】臺北大安 Ombre 東區歐風小餐館 優雅地來場美食約會吧

紅白酒 氣泡酒也一應俱全
用餐搭配一些美酒也很適合 更增添氣氛
【喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒】
          
餐點價位偏高 但份量尚可
             
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店內氣氛同樣舒適溫馨
  
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而出餐口可以看到廚師群製作料理的身影
                                                                                
這天我們點了一份燉鴨香料飯 一份香草醬烤蛤蜊麵作為主餐
另外也點了烤牛肉沙拉 據說是這裡的招牌
以及焦糖鳳梨冰沙
                                                                                
餐前麵包
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主餐送上前貼心的送上麵包
採用法國麵包搭配香蒜醬
香氣十足 鹹香滋味很開胃
麵包本身軟硬度也適中 從餐前麵包便可感受Ombre的美味
不會過於油膩也不乾澀
                                                                                
接著是飲料
焦糖鳳梨冰沙 $180
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其實焦糖味不太明顯 而是鮮明的鳳梨冰沙滋味
喝起來滿清爽 不過價格略高些
                                                                                
烤牛肉沙拉 $320
              
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採用五分熟牛肉搭配生菜沙拉 以及一些菇類
另外醬料部分則是使用了油醋醬
  
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這份沙拉確實是水準之作
首先油醋醬酸甜清爽 不過於油膩
生菜本身也不太帶苦味 加上一些杏鮑菇以及牛肉
吃起來有爽脆也有軟嫩口感
牛肉本身偏瘦但仍帶有部分油花 吃起來略帶韌性
整體來說我覺得調味上是上選 而口感上也富有層次
份量上也很足夠 這道很推薦
                                                                                
接著就是主餐部分啦!
香草醬烤蛤蜊麵 $380

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蛤蜊新鮮大顆 給的量也多
這裡的香草指的是義式香料部分
使用了滿多種香料 吃起來其實醬料感覺較偏向青醬
不同於一般使用白酒或是白醬搭配蛤蜊的作法
吃起來比較清爽 香料也能襯出蛤蜊的鮮甜
麵本身也煮得不錯 不軟爛 有彈性
                                                                                
白酒燉鴨香料飯 $400
             
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這道我個人很推薦
燉鴨火候控制非常非常剛好
鴨腿吃起來多汁鮮甜 但表皮收乾不軟爛
而燉飯本身帶有淡淡酒味 偏清淡口味
搭配上醬料燉過的鴨腿正好 不會味道相衝
口感上 燉飯較軟 而鴨肉則帶有嚼勁
相輔相成確實不賴
                                                                                
整體來說Ombre餐點非常具水準
不管是調味上 餐點搭配上 或是料理中的小細節 包含擺盤
都能感受到是有下功夫的
不是只吃氣氛的華麗餐廳
同時也吃得到真正美味的餐點
作為約會的首選也不為過
不過價格上會稍微高些 若是再搭配紅白酒
則價位可能直逼高價餐廳
但個人是覺得算是物有所值 推薦一試的小餐館
畢竟能吃到獨門技術的美食 又能享受優雅氛圍



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