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丁DING

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 永康區

造訪商家:

王靜砂鍋土豆粉

phone06-3022103
place臺南市永康區中華路522號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

 


 

王靜砂鍋土豆粉位在永康中華路上 ,附近非常熱鬧

這是一間道地的中國小吃特色店

 

招牌非常明顯

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

特別的是店外有小攤子,主要是桿麵做餅

店內還有廚房做其他的料理

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

走進店內左手邊有櫃檯

可以在此拿菜單,以及結帳

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店內位置不多,但有冷氣,不用擔心吃飯還流滿身大汗

那天去的時候很幸運有位置

不然尖峰時刻常常一位難求

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

有一區會放置碗筷跟湯匙

如果有買飲料也可以結帳完後,自行去冰箱取用

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

每桌桌上都有放置調味料

看到其中一瓶調味料寫著「小心!狠麻!」,讓人非常好奇到底是多麻?

而油潑辣子又是什麼?

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一般常見的調味料,米醋、醬油店家也有提供

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

這是「油潑辣子」,是中國大陸陝西省當地的說法

與一般常用來調味的『紅油』差不多的作法

味道鮮香,辛辣,如果是重口味的人一定很喜歡

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

再來是我一直很好奇的「狠麻油」

我在之後搭配肉夾饃跟水餃吃

它真的讓我的嘴唇麻到不行,像是觸電一樣

但又一直想加

建議去王靜,一定要加這個!

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

從MENU來看,店家販賣的品項不多

但每個系列都各有擁護者,但最多人推的還是土豆粉系列

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這次當然一定要點土豆粉系列

所以我點了「麻辣土豆粉」80$

因為擔心太辣,所以我只有保守點了小辣

 

砂鍋剛上桌時候非常燙,而且湯汁還是滾的

裡面配料有豆干、海帶,雖然不多,但也達到畫龍點睛的效果

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

土豆粉其實就是用馬鈴薯做成的麵條

乍看之下感覺跟一般烏龍麵很像,但吃起來口感完全不一樣

土豆粉麵真的很Q,搭配辣椒的辣吃起來色香味俱全

 

但因為我不太能吃辣,吃的時候真的既享受又好辣阿~

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

當然不能忘記點老潼關肉夾饃」50$

以前都沒吃過肉夾饃,吃起來外皮酥脆

內餡非常飽滿,經過特製配方和調味過的肉,

不用加任何調味料,就十分夠味

而且因為現點現做,所以特別好吃

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

 

從剖面照片來看,是不是非常有料?

讓人想一吃再吃啊!

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

然後還點了「那氏滿味大水餃」60$

乍看之下好像就是一般的水餃

但吃了之後才知道這水餃有多麼特別!

 

因為水餃口味多樣化,我自己是吃出大概有三種不同內餡

跟外面的水餃差異很大,也特別大顆

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

如果淋上前面介紹的狠麻油,絕對會讓你又愛又恨~

太想吃又好麻~

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最後因為太辣,所以還是點了飲料「泰川奶茶」25$

外型十分特別,跟一般飲料用的杯子不太一樣

一開始還想說到底吸管要放在哪裡

喝起來就是一般的奶茶,但不會太甜

【臺南永康區】王靜砂鍋土豆粉,你絕對沒吃過的中國特色小吃,讓人好想一吃再吃!

 

這次去王靜吃了這麼多美食,雖然價格稍高

但的確會讓我好想一吃再吃

這麼特別的中國小吃真的很難遇到,大家找機會一定要去吃看看!

 

??【王靜砂鍋土豆粉】

?? 臺南市永康區中華路522號

???10:30 - 14:00 、 16:30 - 24:00(週一公休)

?? 06 302-2103

 

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