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窩客好文

克萊兒萱

發表篇數:261篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-2765-5859
place臺北市信義區基隆路一段163號B1
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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生日月就是一個從該月的一號吃到三十號的節奏,去年也有來這家基隆路的好客音樂燒烤吃到飽,今年又被請來也實在是有緣

 

好客門口的這隻大金牛,據說摸一摸會有好運跟愛情運歐,店內可是到處都有小牛當裝飾

 

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我們是點888有帝王蟹的方案,朋友想來點酒精飲料鬆一下,加選了調酒喝到飽,選擇滿多的

 

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自助吧的東西種類繁多,瓶裝的可樂雪碧是基本款,還有美粒果等

 

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可爾必思居然也有,一般燒烤店都是單點好客可以喝到飽也是佛心,而且個人覺得燒肉跟可爾必思很速配,可以解膩

 

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還有超多的海鮮食材

 

鯛魚下巴、旗魚片、鯖魚等是不是用看的就覺得豐富

 

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這區是生蠔吃到飽,隨便拿隨便吃飽到你不要不要的,好多人整個鎖定這區

 

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桌上有附調味料,我比較愛味增醬重口味

 

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我們澎湃的中風蝦子拼盤跟霸氣十足牛肉拼盤上桌了,光看就覺得很厲害!

 

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888 可以選擇的海鮮跟肉類比較狂,可以吃到戰斧牛排、泰國蝦等高級食材

 

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一開始人客沒有那麼多,服務人員有空檔就會來幫忙烤或教我們怎麼烤歐

 

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第一輪的肉類,店員會先問什麼肉不吃,然後就上了他們的招牌拼盤了

 

切成方塊的是菲力,牛五花油脂豐富,這盤薄片是店員幫忙烤的,每樣火候都剛剛好,肉質真的不錯

 

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松阪豬已經先刷上烤肉醬了,烤起來直接可以食用,看看這花紋分佈多漂亮,也切的夠厚可以帶出松阪的嚼勁

 

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大干貝烤後和著碳火香氣別有風味

 

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第一輪的胭脂蝦是一位正妹店員幫忙烤的,長得甜美秀氣又很親切,可是烤工一流,看她拿起烤肉夾俐落迅速完全沒有用到手就幫我們把蝦殼退去,超強

 

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看看這完美的蝦子,真的很感謝那位親和力十足的正妹,我們才能輕鬆吃到美味的胭脂蝦,他還教我們把蝦頭放在烤盤邊邊烤,烤過的蝦頭也是鮮味十足!當然是恰巧看到有蝦膏的蝦頭才烤的

 

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這排排列整齊的蝦子想起來都還是覺得美味讓我口水直流,沾點味增醬就可口極了

 

不知道現在是不是鰻魚減產的關係,居然連吃了兩家餐廳都是蒲燒鯛魚,而且居然意外的跟鰻魚口感沒差多少

 

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喜歡牛舌的可不要錯過加點的機會歐,好客的牛舌比較厚實,挺有嚼勁,附上的佐料一起捲著吃超夠味

 

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泡菜很脆口而且微辣的剛好,用生菜包著肉跟泡菜一起吃有點像韓式烤肉,變化多重吃法比較不膩歐

 

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火鍋湯頭一開始比較清淡,不過加了蛤蜊跟帝王蟹腳後,湯變得好鮮甜歐,跟烤肉很速配,可以中和一下全肉的重口味,休息一下再戰下一回合

 

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帝王蟹腳還是這麼鮮甜可口!可惜少了點~完全不用調味料就滿分~這可是今天最想吃的海味

 

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調酒的種類滿多可以選

 

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藍色的調酒是海洋之心,顏色如其名般美麗

 

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橘色的是禁果,我比較喜歡禁果的??酸味跟香氣

 

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不喜歡酒精類的也有像蜂蜜檸檬等飲料可以選擇歐

 

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我習慣把最好的留在最後吃,是個好酒沈甕底的節奏

 

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戰斧牛排光看肉質就不得了,用看的不準,要用自己的嘴跟味蕾來證明才有公信力

 

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這次要考驗自己烤肉的實力了,看這漂亮的色澤都是自己的成果,忍不住有點得意

 

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有厚度的肉,入口嫩不嫩馬上就知結果,還真的不用太費力處理肉汁依然有在,這等級的牛排少說一片就要三四百了吧!根本完全為了肉食主義者打造的

 

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泰國蝦也是我的心頭好,喜歡他扎實的肉質

 

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去釣蝦總是掉不了幾隻又愛吃泰國蝦,可以這樣沒有限制的吃也是過癮極了

 

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螺肉呢我就比較不擅長了,倒是生蠔真的好鮮好有海味!務必將你的胃留點空間來吃

 

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店員都很貼心走過路過還會看看烤網是不是需要換了,兩個小時內幫忙換了四五次,才不會讓我們的肉操輝搭

 

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覺得好客燒烤的肉質海鮮品質都不錯~現場還有歌手唱歌給你聽,不同日子有不同歌手駐唱,跟家人朋友在這一起吃飽喝足嗨一晚實在放鬆好有氣氛,飛鏢臺可是可以一起同歡的歐,邊吃燒烤邊聽音樂喝著讓人微醺的調酒,不止舒適放鬆還讓燒烤變浪漫了

 

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好客音樂燒烤(市府店)

店址:  臺北市信義區基隆路163號B1

電話 : 02-27655859

營業時間 : AM11:30~PM00:00

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