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饅頭弟

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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

造訪商家:

戲臺(tái)咖

phone-23971920
place臺(tái)北市中正區(qū)中山南路21-1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

通常想要聽(tīng)有氣質(zhì)的音樂(lè)還是看戲劇,都會(huì)讓人聯(lián)想到中正紀(jì)念堂

 

中正紀(jì)念堂就是國(guó)家的門(mén)面,很多國(guó)外旅客都很喜歡來(lái)這裡一訪

 

來(lái)中正紀(jì)念堂真的是很便捷,搭捷運(yùn)或是開(kāi)車(chē)來(lái)都很方便(?≧?≦)

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兩廳院整修後,讓國(guó)家戲劇院更加美麗了

 

戲臺(tái)咖把兩廳院整修後,將不要的廢棄物,資源再利用化

 

餐廳也變得很有舞臺(tái)的FU(????),活化整個(gè)餐廳

 

讓消費(fèi)者能知道餐廳的歷史演變,變得更有意義

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看不出來(lái)戲臺(tái)茶館賣(mài)的餐點(diǎn),一點(diǎn)都不輸大飯店的主廚

 

我本我還抱著懷疑的態(tài)度,想說(shuō)中正紀(jì)念堂的餐好吃嗎?

 

通常都是吃得飽就好,美不美味都是其次(?﹏?)

 

我阿母點(diǎn)的這碗紅燒牛肉麵,看起來(lái)不怎麼起眼,吃起來(lái)很美味

 

原本想說(shuō)一碗分量不多,但是阿母把麵條搖起來(lái),真的是嚇?biāo)烂济?ノ﹏ヽ)

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牛肉是採(cǎi)用牛腱部位,這部位吃起來(lái)超嫩,很大一塊

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麵條吃起來(lái)Q彈,不軟爛

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我點(diǎn)的這碗是客家蔥油雞飯,聽(tīng)說(shuō)是人氣商品

 

來(lái)到戲臺(tái)茶館都會(huì)點(diǎn)上一碗賣(mài)到嚇嚇叫,晚來(lái)還吃不到勒

 

別小看這一碗客家蔥油雞飯,可是色香味俱全

 

一上桌,我跟我阿母就聞到香氣十足的蔥香味

 

我很討厭油蔥味很油,會(huì)讓人覺(jué)得很刺鼻,但是這碗不會(huì)

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說(shuō)的也是奇怪,蔥加上油雞,卻是迸出美味的火花

 

這兩個(gè)食物,居然是這麼的搭,吃起來(lái)非常的爽口

 

不油不膩的油雞,讓人一口接著一口吃不停

 

油雞的嫩,加上蔥花的香,一口白飯,好滋味停留在嘴巴,久久化不開(kāi)

 

其他配菜,只有沾上一點(diǎn)油蔥就超好吃的,難怪是必點(diǎn)款之一(?^o^)?

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紅油炒手也是必點(diǎn)款的食物,這裡的炒手一顆比一顆還要大

 

外面的紅油炒手,根本不能跟戲臺(tái)茶館的紅油炒手比

 

店家的紅油炒手,足足是外面紅油炒手的兩倍大(>y<)

 

紅油炒手好不好吃其實(shí)是取決於醬汁醬汁好吃,炒手就好吃

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天啊!!看看這紅油炒手好大一顆真的是CP值很高(????)

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內(nèi)餡多汁再沾上醬汁,辣辣好滋味

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假如覺(jué)得肚子空間沒(méi)有那麼大,可以點(diǎn)蒸籠小點(diǎn)

 

蒸籠小點(diǎn)分量不多,不但可以吃的飽也可以吃的巧

 

像我點(diǎn)這款是蛤蠣蒸燒賣(mài)看起來(lái)小巧可愛(ài)

 

吃起來(lái)真的是驚為天人天啊!!這蛤蠣蒸燒賣(mài)怎麼這麼好吃阿(?⊙?⊙)

 

阿母吃了一顆蛤蠣蒸燒賣(mài),就靈魂被燒賣(mài)遷走了(喂~亂七八糟的

 

真的是超好吃,蛤蠣又鮮甜,吃在嘴裡都是海味

 

吃完這一籠,還要再追加兩籠蛤蠣蒸燒賣(mài)才能滿足胃蕾

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店家的晶瑩鮮筍蝦餃皇,也是赫赫有名

 

晶瑩剔透的外皮隱隱約約都能看到內(nèi)餡裡面的食材

 

好食材是不用怕被人比較畢竟是國(guó)家的門(mén)面,用的差是會(huì)被嫌的XD

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我狂推的竹炭流砂包,外層還用一層金箔點(diǎn)綴

 

天啊( ?o?)!!金箔勒,不是很貴嗎?來(lái)這裡吃一點(diǎn)也不貴,且很平價(jià)

 

說(shuō)什麼也要一個(gè)人點(diǎn)一籠來(lái)吃才行,不點(diǎn)真的是會(huì)哭哭

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哇~爆漿的奶油餡,吃起來(lái)有淡淡的蛋黃酥的味道

 

讓人一吃就欲罷不能,好吃到會(huì)燙口(@ ̄ρ ̄@)

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這款紅豆刺蝟包吸睛度百分百

 

小巧可愛(ài),吸引許多漂亮妹妹的青睞,是IG必拍的食物之一

 

可愛(ài)到,真的是很捨不得吃下它

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紅豆是選自萬(wàn)丹紅豆,綿密扎實(shí)

 

甜而不膩的好口感,深受顧客的喜愛(ài)

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我個(gè)人很喜歡涼拌類(lèi)的小菜,每每都會(huì)點(diǎn)上好幾盤(pán)吃吃

 

黃金川耳吃起來(lái)好脆口,加上泡菜的微酸,整個(gè)胃都開(kāi)了

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百香果青木瓜超優(yōu)的,甜甜的口感

 

讓人一片接著一片吃不停,夏天沒(méi)有胃口,吃涼拌小菜就對(duì)了

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 飲料我點(diǎn)的是冬瓜檸檬小子蘇,聽(tīng)說(shuō)是人氣飲料

 

本來(lái)我還在懷疑,真的是好這麼好喝嗎??

 

我個(gè)人是不愛(ài)酸性的飲料,但是檸檬喝起來(lái)微微的酸,是我可以接受的範(fàn)圍

 

冬瓜跟檸檬原來(lái)是這麼的搭,喝起來(lái)一點(diǎn)也不突兀,好喝到1分鐘KO掉

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阿母點(diǎn)的玫瑰鐵觀音,熱茶的部分是可以回沖

 

可以說(shuō),愛(ài)喝幾壺就喝幾壺

 

阿母的體質(zhì)是喝茶都能睡的人,但是我就不行了

 

不過(guò)喝起來(lái)有淡淡的玫瑰香氣,很回甘

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戲臺(tái)咖餐廳總共分三個(gè)地方,有茶館/咖啡廳/餐酒館

 

我跟阿母是在茶館吃飯,每一個(gè)廳都有自己獨(dú)特的特色

 

看看這天花板的電燈,這是兩廳院整修時(shí)拆下來(lái)的Par燈

 

拿來(lái)當(dāng)裝飾,是不是很有舞臺(tái)FU

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舞臺(tái)手動(dòng)懸吊裝置、煞車(chē)、多軌滑輪,擁有三十年的歷史

 

以前是純手工懸吊,真的是很耗體力XD

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戲臺(tái)茶館的座椅,皆由兩廳院三十年奧勒岡舞臺(tái)地板,重新切割打磨,製成椅子

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這桿號(hào)銅扣,在兩廳院側(cè)臺(tái)

 

提供舞臺(tái)技術(shù)人員,辦識(shí)懸吊系統(tǒng)桿位桿號(hào)

 

拆卸下來(lái)重新設(shè)計(jì),成為戲臺(tái)茶館桌號(hào)使用

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軟景-舞臺(tái)佈景分成硬景跟軟景,市集一角以手繪軟景建立起鏡框意象

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戲臺(tái)餐酒館,超有FU的,好像來(lái)到了高檔餐廳

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兩廳院的戲服也放在餐酒館裡展示,給消費(fèi)者觀看拍照

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華格納大幕,重現(xiàn)戲臺(tái)餐酒館,成為包廂布幕及沙發(fā)座椅套

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貓道-形容劇場(chǎng)舞臺(tái)上方的工作走道

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瑞克箱用來(lái)裝載保護(hù)舞臺(tái)燈光等設(shè)備的箱子

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牆壁上還能依稀看到斑駁的字跡,都很有歷史的一刻

 

來(lái)到了兩廳院,真的要放慢自己的走步,還一場(chǎng)戲劇的薰陶

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  本篇為戲臺(tái)咖合作文,以上內(nèi)容皆為本人實(shí)際體驗(yàn)心) 

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戲臺(tái)咖

 

電話:02 2397 1920

 

地址:臺(tái)北市中山南路21-1號(hào)(中正紀(jì)念堂 國(guó)家戲劇院B1)

 

營(yíng)業(yè)時(shí)間:0900-2300

 

粉絲團(tuán):戲臺(tái)咖

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