KATZ 卡司複合式餐廳 | 韓式炸雞、創(chuàng)意料理自己動(dòng)手DIY！

在臺(tái)中說(shuō)到韓式料理，許多人都會(huì)想到 KATZ 卡司韓式餐廳。而 KATZ 也在2017/06 正式進(jìn)軍臺(tái)北內(nèi)湖區(qū)！所以～熱愛(ài) KATZ 的人有福了，因?yàn)楝F(xiàn)在開(kāi)始在臺(tái)北就吃得到囉！

「KATZ 卡司」位於內(nèi)科的西湖站附近，出了捷運(yùn)站約步行3分鐘即可抵達(dá)位在洲仔街上的 KATZ，交通相當(dāng)便利。無(wú)論是內(nèi)科上班族中午吃飯、下班聚餐，或是周末想要吃吃韓式料理都可以考慮來(lái)內(nèi)湖吃KATZ。

KATZ 的外觀採(cǎi)用灰色系的招牌，從外頭看起來(lái)像是咖啡廳、酒吧或夜店，但除了門(mén)外看板上的宋仲基，我壓根不會(huì)把它跟韓式料理連想在一起 ??

輕工業(yè)風(fēng)店內(nèi)裝潢

挑高的設(shè)計(jì)，空間主要被分為三個(gè)區(qū)塊，第一區(qū)塊為剛踏進(jìn)門(mén)時(shí)的所在地，一整面的金色燈管牆裝飾相當(dāng)吸睛。

KATZ主打的韓國(guó)啤酒（飲酒過(guò)量，有礙健康）

另一側(cè)則是半圓磚頭堆砌而成的牆面。每張桌子的桌面是大理石的紋路，讓工業(yè)風(fēng)的裝潢中不這麼硬，帶點(diǎn)柔和、氣質(zhì)感。

往內(nèi)延伸，是以白色系為主的色調(diào)裝潢。

二樓的位置寬敞，桌子較大，則適合上班族聚餐。

KATZ 鎮(zhèn)店之寶～網(wǎng)美的最愛(ài)?。?/h3>

瞧瞧！這兩個(gè)巨大木叉、木匙，拿起來(lái)頗沈甸甸的重量，建議可以吃飽飽再來(lái)好好玩，好好拍網(wǎng)美照（笑）

只要到 Instagram 看，隨隨遍遍都是一堆網(wǎng)美照，太好拍了??！

內(nèi)湖 – KATZ MENU

一大張的 MENU，有套餐跟單點(diǎn)可以選擇。

單點(diǎn)的價(jià)位大約在$298~$338（需加收一成服務(wù)費(fèi)），單人套餐的話則是 $399 附有一杯飲料。如果多人來(lái)多話也可以點(diǎn)多人套餐做不一樣的搭配組合。

KATZ 的餐點(diǎn)主打韓式料理為主，因此韓式拌飯、泡菜鍋、起司拉麵、韓式炸雞等，都可以在MENU上看得到。而飲料，則比較推薦汽泡飲部分較有特色。

KATZ 採(cǎi)鋼製餐具，每種餐具上皆印有店名KATZ字樣。是特別從韓國(guó)訂製之後飄洋過(guò)海來(lái)臺(tái)的哦！

氣泡飲 & 茶飲料

一次點(diǎn)了三杯飲料，由左至右順序如以下。

• 韓國(guó)蘋(píng)果紅茶 $129：以鋼杯盛裝，喝起來(lái)淡淡香氣，有蘋(píng)果的果粒。
• 繽紛果果氣泡水 $149：新推出的繽紛果果，採(cǎi)用多種水果 MIX 而成，顏色是淡淡的粉紅，喝起來(lái)甜甜的，超大一杯，應(yīng)該有 1,000 cc這麼多，自己一個(gè)人根本就喝不完。
• 紫葡萄薄荷氣泡水 $149：超神奇的一杯氣泡飲，淡淡的紫葡萄，果肉在底部，喝入口，都怪那添加了薄荷的氣味，居然會(huì)有一股牙膏味殘留在嘴裡（笑）

對(duì)了！記得氣泡飲喝之前一定要先攪拌一下，不然直接喝很容易喝到沉澱的果糖太甜！

韓式甜辣紅醬炸雞 半雞 $338

KATZ 的炸雞，有原味、蒜香奶油、韓式辣醬跟起司炸雞四種口味，每一種皆可選擇全雞或半雞。個(gè)人覺(jué)得半雞算一算有 7塊，份量蠻大的，如果想要點(diǎn)全雞，那就大概三、四人一起吃才會(huì)剛好。

雖然有四種口味，但因?yàn)樘珣涯钊ロn國(guó)吃的韓式炸雞，所以根本沒(méi)什麼猶豫的情況下就點(diǎn)了「韓式甜辣紅醬炸雞」來(lái)享用。一次送來(lái)一整籃，除了分量多的炸雞外，還有每天店家現(xiàn)炸的薯片做搭配。

薯片咬起來(lái)沒(méi)有想像中的脆度，不過(guò)不會(huì)很鹹，算是吃起來(lái)少油膩的健康薯片。聽(tīng)店員說(shuō)，有些客人吃完還會(huì)問(wèn)可不可以續(xù)薯片，也太可愛(ài)了！不過(guò)薯片是不能續(xù)的哦 XD

瞧瞧韓式炸雞本人～紅橘色甜辣醬的外表，撒上了蘿勒粉點(diǎn)綴，醬汁給得私毫不手軟，厚厚的皮上吸附的飽滿醬汁，但咬起來(lái)還是有一定的脆度在。我自己不太吃辣，但他們家的韓式炸雞辣完全可以接受，因?yàn)樘鹄碧鹄钡?，不小心就?huì)把充滿熱量跟脂肪的皮一直吃下肚。

而且?。。∵@炸雞的肉質(zhì)也太嫩了吧！完全就是超乎我的預(yù)期地嫩，感覺(jué)老人家沒(méi)牙齒也可以咬的嫩肉質(zhì)。只想跟大家說(shuō)，你們可以先把胖老爹擺一邊，先來(lái)吃吃看這充滿韓式特色的韓式炸雞吧！XD

起司馬鈴薯辣燉雞 $328 – 附捏飯糰、麵包

起司馬鈴薯燉雞、捏飯糰、法國(guó)麵包，捏飯糰由下到上是白飯、海苔、美乃滋及明太子醬。銅鍋中的燉雞主要是馬鈴薯跟雞肉塊構(gòu)成，上頭的起司量不少，令人意外的是居然吃得到一整隻的雞腿。

跟上一道的韓式炸雞一樣，雞肉的肉質(zhì)都比想像中的還要軟嫩上許多，味道也很入味，帶皮吃特別好吃。

馬鈴薯吃起來(lái)也是燉得入味又綿密。

對(duì)了！別忘了一旁的麵包，拿起來(lái)沾沾燉雞鍋裡的醬會(huì)比單吃麵包更有層次。

接下來(lái)就到了動(dòng)手玩 DIY 的時(shí)間，帶起店家準(zhǔn)備好的手套，用手開(kāi)始在捏飯糰的鍋裡攪拌均勻，盡量讓每一處都沾上美乃滋醬、明太子醬或是海苔們，感覺(jué)友人玩得非常開(kāi)心 XD

接著將一顆顆飯糰捏成圓圓的一球一球就可以開(kāi)始吃囉！

其實(shí)馬鈴薯燉辣雞配合捏飯糰有個(gè)好處就是飯糰可以解辣。除了可以解辣，原本以為捏飯糰原料簡(jiǎn)單，但卻真的蠻好吃，韓式海苔的魅力果然就是不一樣 ??

KATZ 漢堡肉排飯 $338 – 太陽(yáng)蛋、澳洲牛

最後一道是視覺(jué)效果超棒的「漢堡肉排飯」，別小看它！它可是 KATZ 的招牌菜色，漢堡肉採(cǎi)用的是澳洲牛，厚度…大概有五公分這麼厚一點(diǎn)都不誇張！

來(lái)從側(cè)面看看，先是分量很多的飯量最底盤(pán)，接著是圓餅狀的厚實(shí)漢堡排，最上頭再來(lái)一顆太陽(yáng)蛋，整個(gè)高度大概有一隻 iPhone 手機(jī)的高度，怎麼看怎麼覺(jué)得有趣 XD

先是將太陽(yáng)蛋切開(kāi)，黃色蛋液就這樣流下。

接下來(lái)是把漢堡排切開(kāi)，一切開(kāi)，不只是蛋黃的沿著留下，而漢堡排內(nèi)藏的起司也是受溫度關(guān)係融出漢堡排，光視覺(jué)效果上面真的就很棒。由其實(shí)那超厚漢堡排，吃起來(lái)的口感屬於較細(xì)碎的碎牛肉組成，大口大口咬怎麼吃怎麼滿足！

後記：

這間從臺(tái)中紅到臺(tái)北的 KATZ，餐點(diǎn)在份量上面都非常大份量，一個(gè)女生要自己吃完一道真的是有難度。說(shuō)說(shuō)味道，雞肉的肉質(zhì)嫩到真的是非常有記憶點(diǎn)。如果愛(ài)韓式的人，真的很適合來(lái)內(nèi)湖這間 KATZ 卡司試試看哦！

KATZ 卡司複合式餐廳

地　　址：114臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)洲子街83號(hào)（捷運(yùn)西湖站）
電　　話：02 2658 6966
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:00, 17:30–21:30，周末下午不休息
Facebook：Katz fusion restaurant

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