終於!!!我終於來啦

我來慢了，是吧！慢牛（灑花）

趁著住娘家的時候，跟葳寶約到左營這邊來吃慢牛

好感謝我身邊很多親朋好友願意陪著我到處吃喝

而不是跟我說：這不是很貴的牛肉麵嗎？XDDDDDDD

店名：Manniu慢牛 創(chuàng)意牛肉料理

地址：高雄市左營區(qū)至真路252號

電話：07-3461899

營業(yè)時間：11:30 ~14:30   17:00 ~20:30

用餐日期：2017.8.24

不確定有沒有二樓，不過一樓的位置的確沒有到很多

但是空間卻讓我感覺到舒適而且宛如咖啡廳般

可謂為是文青必打卡，氣質(zhì)控必來的牛肉料理店

不覺得特別是坐在靠窗這邊，吃上創(chuàng)意牛肉料理也是蠻有意思的

店內(nèi)的服務(wù)人員我覺得服務(wù)態(tài)度都蠻好的

介紹餐點(diǎn)也蠻仔細(xì)的

火烤牛肉佐阿根廷青醬。239元

只用的牛肉等級為prime等級的牛肉

(笑)其實(shí)我最近都會看一下牛肉的介紹，主要是我們現(xiàn)在很愛在costco買牛肉回家自己做料理

因?yàn)橛X得外面的牛肉不是太乾就是太老

既然是prime等級說怎樣也要吃一下

從慢牛店家的解釋來看，烤箱下去烘烤而成

自然是外熟內(nèi)嫩的呈現(xiàn)方式

但是烤箱勢必要注意溫度以及時間，不然很容易外面乾巴巴，裡面乾妹妹

熟度大概7~8分熟

如果單就沒沾醬的牛肉來說，我覺得蠻嫩口的

他的外表不會太乾

而裡面的肉儘管香甜層度略低一點(diǎn)，不過依然鮮嫩的好咀嚼！我個人蠻喜歡的有加分

搭配阿根廷青醬吃起來，因?yàn)榍噌u本身裡面有紅酒的味道

所以吃起來會帶有點(diǎn)微酸口感

搭配牛肉吃不僅提味也更開胃

什麼胡椒鹽、海鹽都不需要

用青醬吃起來更好吃

帶皮楔形薯?xiàng)l佐雙醬。129元

這一上桌我跟葳寶就說這對了！

（笑）我身邊真的薯?xiàng)l控一堆是怎樣！好險(xiǎn)姊也被訓(xùn)練得對薯?xiàng)l可以有喜愛但是很挑嘴

使用帶皮的馬鈴薯下去製作成薯?xiàng)l

皮吃起來很有嚼勁跟口感

馬鈴薯本身我覺得帶有脆口感

清爽的不油膩

不過更要推的是他們的醬汁

綠色的為青醬>>他的青醬吃起來有一點(diǎn)酸ｖ口感，可是那羅勒香帶有種薄荷葉香氣，不膩好吃

蔓越莓醬>>香甜口感好好吃??！可是不是很膩的甜

搭配薯?xiàng)l很特別

我們直呼好吃好吃好好吃

馬來西亞Laksa 叻沙黃麵。269元

對於剛從新加坡回來的葳寶其實(shí)點(diǎn)這道可以說是非常挑戰(zhàn)

也就是說它的審查標(biāo)準(zhǔn)很高

佐料可以自行添加，不論是要增加湯頭的滋味或者是沾著海鮮吃，其實(shí)都是在於個人口味

其中我認(rèn)為除了金桔可以加入湯頭之中

其他是比較沒必要

一碗Laksa麵其實(shí)很豐富，跟我在新加坡吃到的差不多

裡面除了有蝦子、丸子、蛤蠣、豆腐、肉片

丸子吃起來蠻Ｑ彈的

蝦子意外的很新鮮（意外的是哪招？?。?/span>

油豆腐吸附夠多的湯汁，覺得非常夠味好吃

如果沒記錯還有花枝在裡面

湯頭我覺得喝起來很香很甘醇

裡面除了有傳統(tǒng)的Samba醬<<最主要

搭配上蝦醬、香茅葉、蔥頭、朝天椒、咖哩粉等等

再搭配上檸檬葉、椰奶

於是 

這湯頭很中我們的胃口阿?。?！

那椰奶的香味搭配上Laksa咖裡的香氣，帶點(diǎn)小辣直逼腦門

濃郁的湯頭帶有著香茅的清香

味道的確很重

可是卻不會膩?zhàn)旆炊茕套?/span>

意外的成為我近期在臺灣吃到好吃的Laksa

好啦!我是野蠻少在臺灣有機(jī)會吃到Laksa，可是有點(diǎn)重溫新加坡當(dāng)時的美味

以上

我說Manniu慢牛 創(chuàng)意牛肉料理或許一開始很多人跟我一樣想說天啊!看起來很像賣牛肉麵的怎麼這麼貴?!

我跟慢牛說抱歉XDDDDDD

他們真的很有巧思跟創(chuàng)意在做料理，做出來的口味也很合我口味耶

每一個層度的用心都很值得肯定

如果硬要雞蛋挑骨頭

就是位置間距不大

所以很容易我聽到你秘密，你噴到我閨密！

對

隔壁桌的妹妹打翻水噴到葳寶

(菸)

店員清理得有些辛苦

媽媽看起來有些輕鬆

我們看起來有些無奈

只能說好險(xiǎn)不是熱湯啊!!!!!!(怒)

黃尖尼。肥吃吃