來大坑玩不就是要吃甕缸雞嗎？或是覺得跟土雞城一樣沒什麼特別的嗎？
不不不～【天下奇雞】除了主打的灶烤甕缸雞，還有平價臺菜也道道口味美味又經(jīng)典！相當(dāng)注重用餐環(huán)境及氛圍！
彷彿置身於一間好有藝術(shù)氣息及高格調(diào)的檜木博物館內(nèi)用餐。
店家為了體恤現(xiàn)在小家庭為主的社會型態(tài)更推出半隻烤雞的服務(wù)！還有推出了兩個人即可享用的雙人套餐！！快來大快朵頤一番~(笑笑^_^)
小潔趕緊帶妳們來這家位於大坑，美麗的蝴蝶橋旁臺菜甕烤雞餐廳名店～天下奇雞 (原店：大坑九號步道灶缸雞)
本來是開在東山路上的“九號步道灶缸雞”，後來喬遷到“軍福九路”正式營業(yè)。
有大概觀察一下大坑軍福路這一帶滿多家高檔餐廳聚集，不過妳們放心，
【天下奇雞】走得是平價路線，招待朋友及客戶來這兒用餐都超有面子也不失禮，非常適合所有大眾族群來用餐。
外頭看似店面很普通，快來看看臺菜烤雞餐館也可以很有氛圍吧！(驚呼！！)
店內(nèi)以簡約原木質(zhì)感來呈現(xiàn)，他們裡面擺設(shè)的藝術(shù)品都是用檜木做的，所以一進去就聞到清香檜木香氣，真的感覺心情很舒服啊。
檜木香氣好迷人 價格很合理又美味 這家我非常推薦！！
一進來就聞到濃郁但又瀰漫檜木香氣，還夾帶著一點烤雞的誘人氣味，
而且裡面的藝術(shù)品都是依檜木它本身的形態(tài)再加上打磨後所做成各式各樣的木雕藝品，裡面也種了不少綠色植物，這感覺也太棒了吧^_______^b
店內(nèi)看到的藝術(shù)品都是老闆的收藏也有在賣ㄟ^^
藝術(shù)收藏控的你！ㄧ定會喜歡的啦！
他們店內(nèi)空間真的很大啊！保留了更寬敞的空間給來用餐的客人，讓我們感覺輕鬆放鬆的用餐！
用餐區(qū)一邊多為4人方桌，另一邊多為10人圓桌
來這邊辦活動也超適合的，例如尾牙、公司聚餐，或是家族辦活動都非常適合啊。
妳們一定會想說這邊一定都是吃合菜的，小聚會來這邊吃不劃算啦！
其實完全不會啊~這邊非常多的熱炒、鍋物、湯品燉盅、套餐組合可以選！就算是三五好友來吃飯或是小酌一杯都非常的剛好^____^/
今天真的是樣樣好菜，是我近期內(nèi)吃到最棒的合菜了，
或者可以依據(jù)人數(shù)，直接點合菜，
當(dāng)然想要吃合菜 店家也都有幫我們配好好的，
而我這次來吃的都是吃我自己想要吃的也是主廚推薦~(遮臉ing…)
烤全雞是他們家的必點招牌菜，其他臺菜樣樣都很有特色，臺菜很道地份量又多很大盤，平價又CP值不低，吃得是口齒留香，我們非常滿足！
所以小潔就挑菜單內(nèi)熱賣的菜來配給大家參考看看。
他們的甕缸雞都是現(xiàn)烤，火候夠勁的高溫灶烤，更能鎖住雞肉的鮮甜，
如果要外帶就必須提前20分鐘前先打電話，他們立即烤，直接開車來拿超級方便，
不過，小潔會建議大家不趕時間的話，還是到店內(nèi)用餐慢慢享受淡雅的檜木香撲鼻而來的空間，細細品味著悠閒與放鬆的感覺最棒了！
來的時候就是中午12點多，三大缸的甕烤爐都擺滿了雞在烤啊，生意真的很好的耶。
灶烤黃金甕缸雞NT.700元 (烤全雞700元/烤半雞380元)
現(xiàn)場FB臉書打卡按讚分享文章，免費送！！和風(fēng)蔬食小菜！！送和風(fēng)蔬食小菜！！送和風(fēng)蔬食小菜！！
一整隻烤雞色澤金黃，表皮酥酥脆脆的，一上桌就聞的到香氣，要吃到這烤雞可是要有一點耐心等候滴~~
剛烤好的桶仔雞外皮烤的金黃金黃，裡下的托盤滿滿都是雞油啊，看起來真得很吃的樣子啊^^
雞肉沾這個雞油當(dāng)然一定讚！
附上雞油沾醬、胡椒鹽，手套等，準備可以開始趴開來吃了啦^^
雞隻挑選，來自法國合作嚴選特殊土雞品種，
吃玉米長大的優(yōu)質(zhì)土雞，無藥殘，臺灣在地飼養(yǎng)肉Q多汁的霜降雞。
經(jīng)過安全檢驗合格，也獲得多項獎項認證，包含國家最高品質(zhì)榮譽獎與臺灣品質(zhì)保證金像獎大獎?wù)J證，大家可以安心吃。
飼養(yǎng)必須達四斤左右才會採用，這種雞口感比土雞肉質(zhì)會更Q 彈有品質(zhì)，不會這麼硬，但又不會像有些肉雞容易有怪味外，也比較沒口感。
堅持古法柴燒，以鐵盤接住烤雞滴落下的雞汁，保留甕缸雞原汁原味。
果然是讓老饕客一直再訪的吸引人魅力～
說真的，當(dāng)我第一口吃下去烤雞翅的時候，雞肉除了吃起來鮮嫩多汁、肉質(zhì)不乾澀、皮脆不油、肉Q又彈牙之外，只能用吃光光來形容。
妳們看看！這一扒開雞肉時可以感受到肉質(zhì)的Q嫩度，肉汁直接毫不留情的流綻出來香味四溢啊！(簡直逼死人～)
熟度是剛剛好ㄟ！！也沒有烤得乾巴巴的，小潔習(xí)慣是把整隻雞全部爽快撕開之後再來吃！這樣除了有吃手扒雞的樂趣也比較方便大家夾著吃不用再沾手啦^_^
我建議第一口可以先吃原味或是沾一點胡椒粉這樣吃，可以吃的到雞肉原本的香甜，雞皮烤過之後所散發(fā)的香氣都很嫩唷^ ^y
你們看看這個皮！！！咬起來還有微微的酥脆聲ㄟ~我好想再吃呀！！
而且我特別會去吃雞胸肉，還有雞翅最容易烤焦的部位 真的也不乾柴，則能吃到香烤的酥脆，
真的不得不說 它們家的雞肉肉質(zhì)很扎實 而且肉很鮮甜，還會有一股微微香氣，這應(yīng)該是龍眼木的味道吧！
小潔覺得根本不輸一些排隊名店 甚至更好 這家店師傅烤得時間與火侯拿捏得不錯，烤功真是不得了！
雞油還吃不完還可以打包回家拿來當(dāng)湯底和炒青菜，感覺這個很棒！
招牌雞汁飯
其實本來只是想吃碗白飯而已，淋上雞油搭配自家炸的油蔥酥，沒想到飯的口感Q彈不軟爛扒著雞油香氣更好下飯，會讓人有喊：「續(xù)碗」的衝勁！
這飯煮得好啊！！！！
和風(fēng)蔬食沙拉
口味清爽的和風(fēng)蔬食沙拉，是炎炎夏日裡不可或缺的開胃輕食！
香醇中酸溜甘甜的清爽滋味，滿滿一大盤健康的五色蔬沙拉真的好過癮呀～～～
焗鹽無毒蝦
炎熱的天氣不適宜吃太油膩的東西，加點清一些清爽的料理吧！！
當(dāng)天新鮮採買的大白蝦為食材（使用生長在環(huán)境純淨(jìng)無汙染的無毒蝦。）
鹽焗(或稱鹽蒸)是一種利用鹽加熱後可以保持恆溫的特性，
數(shù)一數(shù)有12隻大白蝦，利用鹽的高溫，將蝦子悶煮熟鎖住蝦肉的鮮甜！熱呼呼的鹽遇熱接觸的一瞬間會散發(fā)出大量水蒸氣除了可以保持食材的鮮甜，更不會因為烹煮的溫度過高，而影響到食材的水份，相當(dāng)特別的一道料理。
喜歡吃蝦的你，保證會跟我一樣愛上她的口感，吃得到散發(fā)著淡淡酒香的鮮甜蝦肉，推薦必點！
手工黃金豆腐
主廚推薦 我當(dāng)然也點來吃吃看
外觀看起來一樣很拙不出色的擺盤，不不不！這可不是普通的炸豆腐。
沒想過簡單的香菜末與豬絞肉、蝦泥的搭配，竟然可以變成了口感豐富的美食
將嫩豆腐切成薄片，再包入豬絞肉與香菜，用大火油炸外皮，吃起來外酥內(nèi)軟，除了豬肉濃郁肉香，還有香菜淡淡的香味。
又是ㄧ到不能錯過的美食，這也是很好吃，就是美味。
灶烤雞汁玉米
看起來最沒擺盤特色的雞汁燜烤玉米~(絕對不承認自己是外貿(mào)協(xié)會來的XD)
沒想到送上來的這盤意外的好吃！
不但味道香之外，重點玉米粒飽滿有水分，甜度很高，
咬起來玉米粒一點都不粒粒像石頭，而是粒粒吸飽飽雞汁，並帶著淡淡的炭香味，而且不會覺得油膩，非常涮嘴耶！(激推必點！！)
麻油松阪豬木耳
直覺告訴我，這個豬肉口感超讚的！
濃郁的麻油香與米酒烹煮過後的香氣，結(jié)合松阪豬特有的口感，組合成完美的麻油
吃松阪肉的時候一定要跟木耳一起才對味！就是脆脆爽口又清甜！
湯汁拿來拌麵線、或是白飯也都非常好吃喔。
這道菜完全打到我的味蕾！幾乎整盤都是我吃光光啦！絕對必點 好吃的沒話說(哈哈…)
地瓜葉皮蛋
這是一盤很經(jīng)典臺菜！地瓜葉跟皮蛋超級搭！！！
初次看到菜名的你們一定會覺得這是一道很怪的菜… 但你們絕對想不到它真的很好吃哦！
皮蛋吸附了香濃醬汁，去除掉腥味，
吃起來Q彈，散發(fā)皮蛋香氣，小孩都愛淋上湯汁拌飯！超級下飯！
西瓜綿虱目魚肚湯
南部特有的西瓜綿用西瓜的幼瓜下去醃的酸酸的西瓜綿煮湯很開胃！
食材鮮美，味道超棒，虱目魚養(yǎng)生營養(yǎng)價值高
西瓜綿採用未成熟的小玉西瓜醃漬而成，帶點微酸酸的特殊味道，可以去除魚肉的腥味。
湯頭完全是食材原本的鮮甜味，並有蛤蠣提鮮，以及嫩薑絲、青蔥等，有水果西瓜燉煮清香搭配海鮮提味的大大加分甜味，加上一絲絲的酸意，融合成很鄉(xiāng)土的一道臺菜美食。
湯頭整個喝起來好鮮美啊！大家讚不絕口！
好吃又好喝 一不小心我又把把這鍋湯喝光光。
手採高山茶
口渴店家除了有果汁汽水汁外，別錯過這款特製茶飲是店家朋友自己種的茶米茶，我特別喜歡他們的高山茶，可回沖的熱茶，滋味清爽很解膩之外，也有特別的香氣，哈哈～
全家一起運動！爬完大坑步道餓了可以揪一起吃甕缸烤雞合菜，吃完可以去大坑蝴蝶橋、情人橋、藍天白雲(yún)橋散步、拍拍照，
順道還可以再安排去新都生態(tài)公園，就這樣安排絕對是非常悠閒的半日溜小孩時光，哈哈。
推薦給大家可以把天下奇雞直接放入口袋名單~(快筆記ing…)
以上。記錄分享
↑↑↑看完記得幫我按一個讚+推 給我鼓勵^^
或加入小潔趴趴走~，更多旅遊美食資訊分享給您！啵~
臺中美食資訊 天下奇雞 灶缸雞 地址：臺中市北屯區(qū)軍福九路350號 電話：0923-130219、0918-055656 營業(yè)時間：11:00-22:00 (每週二公休) 粉絲團：天下奇雞 _ 原九號步道灶缸雞
更多臺中旅遊資訊
臺中旅遊行程景點懶人包｜臺中好玩推薦旅遊行程規(guī)劃：一日遊.二日遊.必玩景點.親子旅遊.必吃美食.下午茶餐廳.小吃.新景點.租車推薦.懶人包攻略總彙整
（我能半價訂房小秘訣!!）
遊記▋臺中免費！好玩親子景點！！海線新亮點~清水鰲峰山競合體驗遊戲場(鰲峰山運動公園)，星際蟲洞、蜘蛛遊戲場、極限飛輪~
臺中景點旅遊美食行程推薦▌臺中霧峰城市文青一日遊吃喝玩樂7個景點懶人包，從早玩到晚~
