臺(tái)中現(xiàn)在最紅的早餐店非『早安公雞 農(nóng)場(chǎng)晨食』莫屬，不但堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，更是融合臺(tái)式古早味與西式早餐的創(chuàng)意，不管是老麵做的漢堡，還是在地小農(nóng)直送的牛奶、雞蛋等新鮮食材，都讓能在都市裡也能吃到農(nóng)場(chǎng)晨食的我覺(jué)得是難得的小確幸來(lái)著。這次受邀來(lái)體驗(yàn)試吃超有梗的十月新品，主題有『荒野大西部』、『阿嬤揪甘心』的中西合併創(chuàng)意版，有牛仔的西部風(fēng)味，還有阿嬤古早味的感動(dòng)，十月全臺(tái)門(mén)市同步新品上市中喔。
早安公雞 農(nóng)場(chǎng)晨食
地址：臺(tái)中市北區(qū)篤行路239-2號(hào)
電話(huà)：04-2203-3866
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日06:00~13:30/假日06:30~14:00
官網(wǎng)：http://www.morningchicken.com.tw/
粉絲團(tuán)：https://goo.gl/eznWtX
IG：https://www.instagram.com/mcck7k7/
早安公雞 農(nóng)場(chǎng)晨食（篤行店）位在篤行路和文化街的轉(zhuǎn)角街口，車(chē)子可以停在柳川東路上
吃完早餐可以去附近的科博館、勤美城品綠園道散散步逛逛也不賴(lài)。
我們到的時(shí)間已經(jīng)是中午左右的，早餐都不早餐了XD
還好『早安公雞 農(nóng)場(chǎng)晨食』開(kāi)到下午一兩點(diǎn)，讓我這個(gè)夜貓子起的晚也有早餐吃，開(kāi)心。
小農(nóng)直送的鮮乳，不僅用於飲料、食材中，還有提供販賣(mài)。
前陣子網(wǎng)路很紅的嘉明鮮乳，這裡也有合作農(nóng)場(chǎng)直送喔。
嘉明的味道，終於有機(jī)會(huì)嚐到了，喝起來(lái)很清新呢～很明顯的與其他品牌鮮乳口感有區(qū)別。
也是在地小農(nóng)出產(chǎn)的鮮乳坊。
自助取用的冰水與調(diào)味料、餐具
店裡所有使用的果醬與醬料 現(xiàn)場(chǎng)有提供販賣(mài)。
洋芋片這麼大包只要50元，覺(jué)得劃算立馬買(mǎi)一包。
十月新品菜單除了有公雞老麵堡、小雞愛(ài)土司、母雞蛋煎餅、農(nóng)場(chǎng)點(diǎn)心和好農(nóng)好飲五種系列之外，新品加入美式西部風(fēng)味和阿嬤的臺(tái)式古早味。
在地小農(nóng)直送的農(nóng)場(chǎng)好物，不但是品質(zhì)保證更是新鮮保證。
公雞老麵堡系列
都是採(cǎi)用老麵發(fā)酵製作的
老麵雖製作比較搞剛，但真的比較有嚼勁且麵香濃郁。
銷(xiāo)售第一名的是浩克雞腿排老麵堡。
但我覺(jué)得十月新品『槍客牛仔雞腿排老麵堡（微辣）』會(huì)是下一屆第一名
小雞愛(ài)土司系列
十月新品是『七桃人魚(yú)仔餅土司（微辣）』
加生菜需另加5元
自家調(diào)配抹醬土司系列
十月新品是『戀煉草莓醬土司』
母雞蛋煎餅系列
採(cǎi)用千層餅皮與獨(dú)家蒜味
十月新品是『阿香婆婆酸菜蛋煎餅』
農(nóng)場(chǎng)點(diǎn)心
十月新品是『相思之愛(ài)紅泥餅』
好農(nóng)好飲系列
小農(nóng)產(chǎn)地直送的鮮乳做成的飲料。
十月新品『奶香芋頭蜜』
奶香芋頭蜜 NT$.60元
十月新品奶香芋頭蜜，將芋頭打的很細(xì)很綿密，讓芋頭香氣融入紐西蘭進(jìn)口奶粉裡。
奶中有芋、芋中有奶，香濃綿密在一起，喝起來(lái)帶有芋頭沙沙的口感，奶香味比較凸顯。
打的很細(xì)的芋頭，只聞其香不見(jiàn)芋影。
包裝也很有朝氣
喜歡早安公雞的包裝設(shè)計(jì)，可愛(ài)俏皮。
槍客牛仔雞腿排老麵堡 NT$.95元/生菜另+5元
十月新品，一樣用老麵做成的漢堡，口感比較柔韌有嚼勁，而且麵粉的香氣比較明顯。
這雞腿排不簡(jiǎn)單，非常厚實(shí)就算了，還滑嫩多汁，厚實(shí)成這樣真的是我吃過(guò)最有誠(chéng)意的雞腿排了！！！
店家自己調(diào)配的西部黃沙醬結(jié)合了印度等十?dāng)?shù)種辛香料添加風(fēng)味，
雞腿肉juicy的不得了，肉汁垂涎欲滴，金沙醬微辣中又帶層次增添了不少口感的豐富度。
老麵堡的氣孔比較粗大，跟一般漢堡不一樣，麵粉香氣跟柔韌口感我很喜歡
雞腿肉逆砍砍有多厚實(shí)，而且非常多汁，一咬下去肉汁四溢，加上西部黃沙醬微辣的辛香口感，超～～～合拍又有層次，耐ㄟ架賀甲。
七桃人魚(yú)仔餅土司 NT$.75元/生菜要另+5元
七桃人魚(yú)仔餅這名字好臺(tái)好逗趣，裡面是炸鱈魚(yú)，
上面加上一片薯餅增添口感，最後加上自製的西部黃沙醬，微辣帶點(diǎn)辛香，有畫(huà)龍點(diǎn)睛之效。
魚(yú)肉加上西部黃沙醬還有薯餅的豐富度與層次讓人很是驚喜，很西式風(fēng)格，飽足感十足。
我建議加上生菜，帶點(diǎn)生菜的脆感更解膩。
魚(yú)肉很嫩，炸過(guò)後外酥內(nèi)嫩口感十足，當(dāng)然黃沙醬跟薯餅當(dāng)配角也很稱(chēng)職啦！！
阿香婆婆酸菜蛋煎餅 NT$.50元
阿嬤臺(tái)式古早味系列的阿香婆婆酸菜蛋煎餅，結(jié)合割包的創(chuàng)意搭配概念。
裡面有花生粉、酸菜、香菜加上特製的蒜茸醬，感覺(jué)就差一塊控肉就是割包了XDD
我覺(jué)得蛋煎餅的餅皮本身也很有特色，用豬油乾煎至酥脆，意外的很有烙餅的口感，與一般蛋餅很不相同唷。
以為是用烤出來(lái)的烙餅但結(jié)果是用少量豬油乾煎的餅皮，很酥香
搭配酸菜、香菜與花生粉的結(jié)合，是古早味創(chuàng)意蛋餅料理，很阿嬤的臺(tái)式口味。
戀煉草莓醬土司 NT$.30元
煉乳+奶油+草莓果醬搭配的戀煉草莓醬土司，草莓果醬是美國(guó)進(jìn)口的，果粒好大一顆，最後再用熱壓機(jī)壓過(guò)，酸甜香氣十足但偏甜唷。
相思之愛(ài)紅泥餅 NT$.40元
一定要熱熱吃才有酥脆感的紅泥餅，絕對(duì)是螞蟻?zhàn)遄類(lèi)?ài)，甜吱吱的啦！！
裡面包的是紅豆泥，上面灑了花生粉之餘，最後還要再淋上煉乳，三甜加持，包管你甜到化不開(kāi)，難怪人家說(shuō)此物最相思XD
起司蛋煎餅 NT$.35元
我前面有提到他們的餅皮很特別，是用豬油乾煎至酥脆層次感十足，吃起來(lái)有點(diǎn)像烘烤的乾烙餅，很是香酥。
起司蛋煎餅就是很單純的起司香氣，簡(jiǎn)單就很純粹。
我喜歡『早安公雞 農(nóng)場(chǎng)晨食』的飲品系列，不會(huì)太甜膩又濃醇?jí)蛭丁?/span>
這次新品我最?lèi)?ài)的是 槍客牛仔雞腿排老麵堡＆七桃人魚(yú)仔餅土司 那一咬下去就知道有多真材實(shí)料了！！
層次豐富、口感十足，厚實(shí)的雞腿肉多汁又滑嫩，包管你一吃就上癮，店家自製的金沙醬也很厲害，微辣口感更帶勁，大推薦。
中西融合的創(chuàng)意早餐『早安公雞 農(nóng)場(chǎng)晨食』即日起全臺(tái)門(mén)市十月新品同步上市，
營(yíng)業(yè)時(shí)間平日早上6:00 /假日6:30 到中午1:30/假日2:00，根本就是夜貓子如我的福音啊！！
早安公雞 農(nóng)場(chǎng)晨食
地址：臺(tái)中市北區(qū)篤行路239-2號(hào)
電話(huà)：04-2203-3866
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日06:00~13:30/假日06:30~14:00
官網(wǎng)：http://www.morningchicken.com.tw/
粉絲團(tuán)：https://goo.gl/eznWtX
IG：https://www.instagram.com/mcck7k7/
全臺(tái)門(mén)市十月新品同步上市；
【北部地區(qū)】
[新竹店?yáng)|南店] / 03 562 2772 / 新竹市東區(qū)東南街154號(hào)
【中部地區(qū)】
[篤行店] / 04 2203 3866 / 臺(tái)中市北區(qū)篤行路239-2號(hào)
[東明店] / 04 2487 6426 / 臺(tái)中市大里區(qū)東明路289號(hào)
[中臺(tái)店] / 04 2239 6867 / 臺(tái)中市北屯區(qū)東山路二段中興巷18號(hào)
[三民店] / 04 2377 0038 / 臺(tái)中市西區(qū)三民路一段37-3號(hào)
[安和店] / 04 2462 0138 / 臺(tái)中市西屯區(qū)安和路200號(hào)
[梅川店] / 04 2247 9586 / 臺(tái)中市北屯區(qū)梅川東路五段2號(hào)
[中山店] / 04 2393 5456 / 臺(tái)中市太平區(qū)中山路二段150號(hào)
[忠誠(chéng)店] / 04 2322 0567 / 臺(tái)中市西區(qū)忠誠(chéng)街99號(hào)
[勝利店] / 04 2534 2430 / 臺(tái)中市潭子區(qū)勝利路135號(hào)
[圓南店] / 04 2527 9593 / 臺(tái)中市豐原區(qū)圓環(huán)南路146號(hào)
[沙田店] / 04 2636 9632 / 臺(tái)中市沙鹿區(qū)沙田路47號(hào)
[一中店] / 04 2222 8798 / 臺(tái)中市雙十路一段83號(hào)
[彰化店籌備中]
[彰化員林店籌備中]
[西屯店籌備中]
【南部地區(qū)】
[大豐店] / 07 383 8955 / 高雄市三民區(qū)大豐二路339號(hào)
[光華店] / 07 536 5187 / 高雄市前鎮(zhèn)區(qū)鄭和南路311號(hào)
