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是說(shuō)大家都知道Nata愛(ài)吃韓式料理
但第二個(gè)愛(ài)的當(dāng)然是日本料理囉
而從日式料理中特愛(ài)丼飯阿!
有人跟Nata一樣愛(ài)吃丼飯嘛?!
每次到丼飯上面鋪滿滿滿的生食或熟食
就覺(jué)得口水都要流下來(lái)了!
位於臺(tái)南永康區(qū)中正路、臺(tái)南應(yīng)用科技大學(xué)附近的【盛。丼moridon】
店家主要餐點(diǎn)以熟食丼飯、生食丼飯
另外還有刺身、炙燒握壽司、生握壽司、經(jīng)典小物
店家魚(yú)貨是每天去市場(chǎng)鮮場(chǎng)採(cǎi)購(gòu)
且挑魚(yú)都是要挑最新鮮最美麗的
店家的丼飯比市區(qū)來(lái)的平價(jià)
因附近有大學(xué)會(huì)有學(xué)生族群
還說(shuō)加飯是不用錢但要事先說(shuō)
而餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
每天準(zhǔn)備食材有限賣完就沒(méi)有囉
若要外帶可事先打電話預(yù)約以免等候
是說(shuō)店家位子不多
但也有靠邊的桌子高腳椅也可坐
或是也可以打電話先預(yù)約哦
看這鮮艷的生魚(yú)
不禁都流口水了>"<
這邊算是自助區(qū)
有附上無(wú)糖熱麥茶
另外筷子湯匙在這邊拿
[若價(jià)錢和菜單有變動(dòng),以店家現(xiàn)場(chǎng)公告為主!]
店家雖以丼飯為主
但也是有握壽司系列
而且為了怕吃生魚(yú)的朋友
有分熟食跟生時(shí)可選擇!
有低消100元、不收服務(wù)費(fèi)、餐點(diǎn)數(shù)量有限賣完為主
店家外頭有直接掛上丼飯的菜單
是說(shuō)大家看到鰻牛飯有很好奇嘛XD
原來(lái)他是星鰻+安格斯牛肉組合
《炙燒握壽司》
因朋友對(duì)升魚(yú)不敢吃太多
於是我們就點(diǎn)兩盤生食和熟食握壽司
而握壽司都有夾著些微的芥末
一口吃時(shí)要小心嗆鼻哦!
炙燒系列我們選擇是
玉子燒、花枝、鮭魚(yú)、星鰻、北海道干貝
是說(shuō)有些炙燒握壽司
米飯下面還有被烤過(guò)
而且?guī)c(diǎn)火烤過(guò)的握壽司
還能吃到魚(yú)脂融化口感帶點(diǎn)焦香感
《生握壽司》
這是Nata頗愛(ài)的生握壽司
雖然愛(ài)吃生魚(yú)的但也不敢吃太多XD
生握壽司系列我們選
鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、花枝、北海道干貝、海膽
每個(gè)握壽司都有芥末
一口吃時(shí)要注意會(huì)嗆鼻哦
是說(shuō)生食握壽司有個(gè)好吃點(diǎn)
就是可吃到魚(yú)鮮度和一口咬下的軟嫩
重點(diǎn)是生魚(yú)不會(huì)有魚(yú)腥味!
Nata好久沒(méi)有吃海膽握壽司
於是就點(diǎn)一貫來(lái)吃囉!
沒(méi)有腥味和吃起來(lái)頗軟的
不會(huì)像吃鼻涕感覺(jué)!
《生魚(yú)散壽司》
是說(shuō)這花壽司頗豐富的
而且配的顏色也很賞心悅目XD
食物的美感也是挺重要!
而這花壽司使用鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、花枝、鮭魚(yú)卵、蝦卵、玉子燒
且每一份都切的差不多大小~比較好入口
每一口生魚(yú)新鮮不用太多調(diào)味
還有蔬菜來(lái)去解魚(yú)脂感也很重要
醋飯是冷的但醋味只有些微味道
因?yàn)椴幌M孜妒侵攸c(diǎn)!
芥末是店家現(xiàn)磨的
要吃時(shí)不要一下沾太多
因?yàn)闀?huì)馬上嗆到鼻子阿!
《盛丼》
這道為店家招牌丼飯
是說(shuō)一上來(lái)看到這澎派的盛丼
看了就覺(jué)得整碗吃完就好有飽足感
這裡頭有有嚴(yán)選海膽、安格斯黑牛、
北海道干貝、日本鮭魚(yú)卵、花枝、星鰻
有些是生的有些是炙燒過(guò)的
像Nata覺(jué)得有放安格斯牛肉真的頗特別的
是說(shuō)這安格斯牛肉店家有挑過(guò)
油花超級(jí)漂亮的!
而且一口吃下完全不卡牙很軟嫩
沒(méi)有乾柴或是咀嚼感
另外愛(ài)吃安格斯黑牛的朋友
可單點(diǎn)安格絲牛肉丼飯哦
有分全熟和半熟熟度不同
口感也會(huì)不一樣嘿!
《鮭魚(yú)卵冷豆腐》
夏天到了當(dāng)然要來(lái)份冷豆腐系列
是說(shuō)日式料理也是頗少看到這冷豆腐
在店家這裡有當(dāng)然要點(diǎn)上一份
冷豆腐加上涼拌用的醬油
灑上滿滿的海苔粉和再鋪上鮭魚(yú)卵
一勺挖、吃起來(lái)整個(gè)就很清爽阿
店家醬油是會(huì)給另包裝
再把它倒入到碟子就行囉!
《味噌湯》
一碗20原但若是點(diǎn)套餐
點(diǎn)味噌湯只要10元!
而且一碗湯有很多魚(yú)肉和豆腐
【店家資訊】
地址:臺(tái)南市永康區(qū)中正路926巷23號(hào)
電話:0985-399813
營(yíng)業(yè)時(shí)間:1130-1400、1700-2030(週一公休)
臉書(shū)搜尋《盛。丼》
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