說起臺中名產(chǎn)點(diǎn)心，北極熊從和我交往時候就鍾愛這味「李記草屯麻糬」，有好一陣子沒回臺中，上禮拜才回去熊立馬指名要吃，店址在西屯路與忠明路交叉口附近，雖然紙盒上是寫李記麻糬，但要找牆面上的突出招牌的話，要認(rèn)明草屯麻糬的大字。

 

店面很簡約只有個製作麻糬工作檯面，購買時候現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包，我們喜愛的是下面這盒招牌麻糬，100元售價整盒有10個麻糬，做成比較少見的長條造型。

 

 

只看外表很像普通的麻糬沾花生粉，但其實(shí)李記草屯麻糬的裡頭，還包著紅豆和芝麻內(nèi)餡，也就是總共有四層，從外到內(nèi)是花生粉、麻糬、紅豆泥、芝麻粉。

 

 

麻糬有彈性但不黏口，內(nèi)餡香甜但不會膩口，不同口感與風(fēng)味融合，十分迷人。（這麻糬買一盒肯定馬上吃光光，所以跟熊一樣愛吃麻糬可以多買，回家後當(dāng)天放進(jìn)冷凍庫，想吃時候拿出來可以直接吃，並不會因此結(jié)凍，口感也與現(xiàn)吃相差不多）

 

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