店家資料:
Snuggles焗烤廚房
地址:臺(tái)北市士林區(qū)德行東路17號(hào)
電話:02-2836-2341
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
週一~週日 11:30am~14:00pm ; 17:30pm~19:30pm
(週二公休,第一個(gè)星期一中午沒有營(yíng)業(yè))
FB:Snuggles焗烤廚房
鄰近芝山捷運(yùn)站,有一家使用純手工製作司康及果醬,在餐點(diǎn)上,也使用天然.無(wú)添加人工食材的店家-
Snuggles焗烤廚房,尤其他們的"焗烤",一次就包含六種不同口味,不但少油.低脂,更兼顧美味,今天就來(lái)造訪看看囉!!!
痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/401019398
位於士林區(qū)德行東路的店家,從芝山捷運(yùn)站2號(hào)出口,步行約10分鐘即可到達(dá),其實(shí)離天母SOGO不遠(yuǎn),其實(shí)用餐完,還可以順便去逛逛呢!!!
以淺綠色為裝潢主體,大大的招牌,寫著"豆?jié){烤餅.Scone"每日新鮮.限量出爐,晚了就買不到了!!!
小小店面,透明的落地窗,窗邊不時(shí)會(huì)擺置著,剛出爐的新鮮司康及烤餅,溫暖的燈光,從店內(nèi)照射出,讓人倍感舒適及溫馨!!!
店內(nèi)大約20個(gè)座位左右,可以依照顧客人數(shù)變化或併桌,小小空間,但路線無(wú)障礙,採(cǎi)小巧.精緻路線!!!
另一端可提供公司聚餐或家庭聚餐,潔白的桌椅,及整潔.雅緻的設(shè)置,感覺明亮.潔淨(jìng)!!!我覺得牆面的插畫~很美!!!
店家有提供兒童座椅
冰櫃擺放已製作及包裝好的司康
(有:蕃茄起司.香蕉巧克力.起司香菜烤餅.起司紅蘿蔔香菜.南瓜起司及鬆糕)
手作果醬:香丁.番茄蘋果
木櫃上擺置著豆?jié){脆餅.小麥胚芽夾心餅.及各式自製果乾
店家的創(chuàng)業(yè)緣起及各種純手工製作產(chǎn)品
這時(shí)香噴噴的司康,剛剛出爐,香氣撲鼻啊!!!
MENU
*套餐分為 1人套餐 $400 ; 2人套餐 $700
*1人套餐:前菜(3選1)+小焗烤+副餐全餐
*2人套餐:前菜(3選1)+大焗烤or優(yōu)格時(shí)蔬拌麵+副餐全餐*2
*副餐全餐 $230 (胚芽時(shí)蔬濃湯+蔬菜沙拉+果醬優(yōu)格+豆?jié){鬆糕+飲品)
*低消$200
胚芽時(shí)蔬濃湯
端上來(lái),是暖呼呼的!!!紅紅的顏色,是以新鮮番茄熬煮的色澤,上面鋪上一些小黃瓜絲,那一點(diǎn)一點(diǎn)的白色胚芽,正是店家標(biāo)榜安心.自然的好物!!!
濃湯裡包含許多地瓜.彩椒等蔬菜元素,地瓜量還不少,口感濃郁的湯頭,配上胚芽的點(diǎn)綴,透出蔬菜的鮮甜好滋味及穀物的自然美味!!!
前菜:時(shí)蔬烘蛋
老闆叮嚀說(shuō),需趁熱品嚐,澎澎鼓鼓的烘蛋,透出陣陣蛋香,感覺香氣迷人!!!
烘蛋鬆軟好味,裡層包含紅椒.黃椒及青椒,上面撒上香菜,富有層次感,當(dāng)季的時(shí)蔬,一口全包含,調(diào)味剛好,層層富有香氣!!!
蔬菜沙拉
以當(dāng)季食蔬(小黃瓜.紅蘿蔔.西洋芹.美生菜),上面撒上自製烤餅塊,醬料是店家自製的優(yōu)格醬及千島醬,沾附蔬菜,感覺清爽.天然!!!
紅蘿蔔很清甜,連我平時(shí)不太能接受的紅蘿蔔,都覺得意猶未盡!!!上面的烤餅,酥酥脆脆的,搭配吃,極富口感!!!
番茄焗烤乳酪餃
店家主打各式"焗烤餐點(diǎn)",總共有六款,如果有機(jī)會(huì),還想再品嚐,其他口味的!!!
店內(nèi)焗烤,採(cǎi)用少油.低卡.少鹽製作,所以品嚐起來(lái),無(wú)負(fù)擔(dān)卻是極富精緻美味
裡面的乳酪餃是重頭戲!!!乳酪餃包覆著馬鈴薯泥及豆子,口感豐富,及充滿新鮮蔬菜的原味,焗烤起司也是牽絲誘人,讓人沉醉美味之中!!!
充滿起司香氣的焗烤中,有濃濃的番茄香氣,讓醬料口感富有酸度,及時(shí)疏的鮮甜滋味!!!
優(yōu)格時(shí)蔬拌麵 (口味:酸菜)
麵體上擺放著小黃瓜.美生菜.紅蘿蔔.青花菜.芭樂切絲,並撒上些許烤餅
優(yōu)格酸菜醬,酸菜具有酸度,但鹹度很低,低鹽的比例,加上優(yōu)格的清香,在炎熱天氣裡,絕對(duì)消暑!!!
將優(yōu)格醬均勻淋在麵體上,建議拌勻後品嚐!!!
麵條,咀嚼起來(lái),副有嚼勁及彈性,將拌勻的優(yōu)格醬及各式時(shí)蔬,混和品嚐,優(yōu)格具淡雅,與整題無(wú)衝突感,淡雅.芬芳的感受,真是清涼.消暑!!!
果醬優(yōu)格
以純手工製作的"桑葚果醬",澆淋在無(wú)糖優(yōu)格上,桑葚具有酸甜口感,酸度很夠,我非常中意!!!
優(yōu)格清淡.爽口,與優(yōu)格一起品嚐,美味之外,更多了份安心!!!
小麥胚芽豆奶(冷)
店內(nèi)飲品,均無(wú)放置冰塊,讓顧客品飲起來(lái)更為適口!!!
這小麥胚芽豆奶,口感濃郁.香醇,飄出陣陣豆香,胚芽也是香氣十足,這天然的穀物,真得要多多攝取!!!
當(dāng)季果醬茶 (冷)
以檸檬果醬泡製而成,酸甜滋味,讓我一口喝光光!!!具有果實(shí)的樸實(shí)滋味,口感馥郁.清香,十足討人喜歡!!!
底層還有豐富的檸檬果乾,吃起來(lái)甘甜.美味,還真想帶一罐手工果醬回家呢!!!
豆?jié){鬆糕 (蘋果巧克力)
店家以新鮮豆?jié){為原料製作,蘋果丁還富有脆度,甜滋滋的好順口,鬆糕,鬆軟綿密,富多層次口感,有點(diǎn)近似布朗尼的口感,但又比蛋糕更為紮實(shí),我非常喜歡!!!
水果優(yōu)格冰淇淋+蘋果肉桂烤餅
水果優(yōu)格冰淇淋是店家自己製作的,低糖的成份,真得很貼心,原味優(yōu)格香氣,在口中融化,真是滿足!!!
烤餅,很紮實(shí)的口感,富有嚼勁,上面的糖漬蘋果丁及撒上豐富的肉桂粉,肉桂粉的香氣,搭配上面的優(yōu)格冰淇淋,一口品嚐,深富多重美味!!!
老闆也讓我們參觀一下,製作美味餐點(diǎn)的廚房,乾淨(jìng)而有調(diào)理,新鮮食材及原物料,清楚看得見!!!
剛出爐的司康,老闆給大家"品香"一下!!!
司康:香蕉巧克力 單價(jià):$45
豆?jié){烤餅系列,主要以豆?jié){.小麥胚芽.麥片.赤砂糖.無(wú)鹽奶油(無(wú)防腐劑).無(wú)鋁泡打粉製作
保存期限:
室溫兩天,冷藏一星期,冷凍一個(gè)月
食用方式:1.烤箱烤3~5分鐘
2.電鍋乾蒸悶5分鐘
3.回到常溫
司康:番茄香菜
司康:葵花子
司康:菠菜
烤餅(小)
我?guī)Я硕€(gè)司康(香蕉巧克力及番茄香菜)及烤餅
香蕉巧克力司康,實(shí)具香蕉的香甜口感,巧克力也是濃.純.香,搭配起來(lái),是小朋友很喜歡的飯後甜點(diǎn)!!!
番茄香菜,比較大人滋味,香菜香氣十足,司康口感很紮實(shí),趁熱吃,鬆軟好嚼,當(dāng)作小零嘴,挺不錯(cuò)的!!!
烤餅,以原味呈現(xiàn),適時(shí)加入新鮮蔬菜,有淡淡的青菜香氣
Snuggles焗烤廚房,主打美味焗烤.手工司康.手作果醬為主,以自然.手作,傳遞美味幸福,好吃及安心,是店家的唯一主張,想享受美味.自然餐點(diǎn)
來(lái)"Snuggles焗烤廚房"坐坐吧!!!
