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心豆作坊,從信義安和站步行大約5分鐘就可以抵達,店門口就有汽機車停車格
門口是大片的落地窗玻璃,可以看穿整個店面,左手邊是製作區域,右手邊則是販售、陳列展示與可作室內用餐也能當教室的多功能空間
走進店裡,左邊是櫃臺,右邊是商品陳列,後面則是內用用餐區,以及手作DIY上課的地方
店裡賣的產品是種類多樣,有烘烤的黑豆、黃豆,醬油、豆腐乳、肥皂、米香、麵包
這個空間除了讓客人可以內用之外,也是手作課程的上課教室
店內就設有洗手臺,除了讓來上課的學員可以洗手,也可以讓客人試用看看店內販售的肥皂
有機濃豆乳(300ml) 50元
我們來得時間有點晚了,店內的有機濃豆乳(300ml),剩沒幾瓶了,還好有事先打電話來預訂,要不然就真的喝不到了!
店內所販售的豆漿有冷的也有熱的,冷豆漿賞味期是3天需冰箱冷藏,熱豆漿則是最好2小時內喝完,不論冷熱都是無糖的口味
池上米香 120元/12入
使用池上米所製作的米香,有兩種口味分別是紫米與海苔口味,現場有試吃品可以先吃看看再決定要不要買
米香是一小包的包裝,現場看到的包裝是120元的組合,送禮自己吃都很合適
傳統的爆米香,拿起來會覺得黏黏的,除非是爆好馬上吃不然多少都會參雜點水分而沒那麼酥脆,但這裡的池上米香,不但不會黏手,而且吃起來很酥脆,海苔口味吃起來有淡淡的海苔香、芝麻香味,略帶微微的辣感,很涮嘴;紫米口味吃起來比較香甜
濃豆乳茶樹皂 220元
適用茶樹精油與豆渣所製作的肥皂
沾點水稍微搓一下就會搓出細緻的泡泡,茶樹精油本身有殺菌的效果,洗起來不會乾澀,洗臉也可以唷!
裡面的成分有機濃豆乳、初榨橄欖油、甜杏仁油、榛果油、椰子油以及茶樹精油
頂級毛豆 90元
臺灣九號翠玉毛豆家庭號,無調味,打開後退冰就可以吃啦,而安魯魯是連冷凍的也給他啃下去了!
保存的方式很簡單,就是冷凍起來就OK,要吃的時候倒出來退冰即可
毛豆的蛋白質含量高,澱粉相對地比較低一些,所以以前在練健身的時候,就會買一堆毛豆當補充品吃,嘴饞時候的零嘴,吃起來清爽,每條豆莢看起來都頭好壯壯,想吃有味道的撒點鹽或胡椒就OK囉!
濃豆乳葡萄軟法麵包 35元
用濃豆乳來代替牛奶,並加入了黃豆豆渣,以及有機麵粉和葡萄乾與少許的奶油所製作,安魯魯以前就用過濃豆乳和打豆漿剩下的豆渣下去做麵包,所以一吃就知道~雖然很健康,但不太合我的胃口!
麵包吃起來是軟軟的口感,較無彈性,慢慢地咀嚼有淡淡的麥香與葡萄乾酸甜味道
心豆 40元/包
一小包一小包,很適合上班的休息空檔,來一包解解嘴饞,使用臺灣九號黃豆、黑豆低溫烘烤而成,無調味,要慢慢地咀嚼黃豆和黑豆的香氣
烤黃豆我沒做過,但是有自己在家自製烤黑豆,烤好的黑豆除了吃起來爽脆,還能泡黑豆茶,由於無調味不用擔心吃下太多的鹽分,弄得口乾舌燥的!
<此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動邀約文,內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>
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