餐廳名稱：大豐爌肉飯
消費時間：2016年/5月
地址：臺中市西屯區河南路二段333號
電話：04-2452-5330
營業時間：11:00–20:00 (周一公休)
每人平均價位：55-105
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：爌肉飯、豬血湯、綜合湯
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：5分
說到中彰投 一定要提的美食就是爌肉飯
當然每個人各自有心中的口袋名單
甚至彰化跟臺中還有各自擁護的店家
兩個縣市都在爭誰是爌肉飯第一
以臺中來說 有名的像是李海 聰明 蕭爌肉飯等等
算是山頭林立
我自己吃過幾間之後最愛的是這間大豐
曾經拿過全國爌肉飯第二名 跟人氣獎第一名
店內座位數不多 而且早早8點就打烊
要吃一定要趁早來
店內販售的品項除了爌肉飯之外 還有便當
另外一定要推薦的就是湯類
綜合湯有大腸+豬血 只要40元 便宜又好喝
這天我們點了兩碗爌肉飯
一碗豬血湯跟一碗綜合湯
爌肉飯 $55
我覺得大豐最討喜就是他的滷汁
不過鹹帶點甘甜滋味
加上肉本身 瘦肉滷得軟爛 肥肉又不過於油膩
肥瘦比例也滿剛好
搭配上開胃的鹹菜 一碗瞬間秒殺不是問題
湯的部分
豬血湯 $20
這樣一碗 豬血份量不少 只要20元
身為臺北人的我每次看到都想流目屎
臺北要喝到一碗豬血湯 沒有35起跳是不用想的
而且還沒有這碗好喝
我自己其實是很少喝豬血湯的
主要就是因為很常喝到腥味很重 或沒嚼勁軟爛的豬血
但大豐的豬血真的好吃 又Q又嫩 不腥
綜合湯 $40
而加入了大腸之後只要40元也是超親民的價格
我自己最愛是綜合湯啦
這個大腸雖然不是滷過 但卻非常軟嫩好吃 不難咬
湯本身不會靠很多胡椒提味
就是加入韭菜 淡淡甘甜這樣 很不錯
整體來說
這間算是每次來臺中必吃
而且都要趕8點前趕快來吃 XD
如果是到臺中觀光的朋友 很推薦來這裡吃一碗在地美味的爌肉飯喔！
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