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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

造訪商家:

菜豚屋 vegetejiya

phone07-5566696
place高雄市左營區(qū)明華一路166號
作者本次評價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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菜豚屋 vegetejiya《高雄。左營》Facebook官方網(wǎng)站電話 07-556-6696體驗(yàn)時(shí)間 106年08月26日地址  高雄市左營區(qū)明華一路166號|營業(yè)時(shí)間 中午1200至下午1500 下午1700至晚上2300

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來自日本的【菜豚屋 vegetejiya】創(chuàng)立於2006年,首店位於京都伏見,為了傳達(dá)生菜包肉的美味而創(chuàng)立。

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為了讓自家的生菜有著一定的品質(zhì),【菜豚屋 vegetejiya】設(shè)立了自家的農(nóng)園【vegetejiya farm】,培育出的生菜尺寸有著女孩手掌般的大小(約莫20公分),方便包裹肉品食用,而嫩口的生菜也技術(shù)性的去除了土味

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自家栽種新鮮翠綠的無毒生菜包著優(yōu)質(zhì)的肉品,讓大口吃肉的顧客也能均衡享受!

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門面有輕日系的感覺,室內(nèi)掛畫卻是美式動(dòng)漫風(fēng)格,整體走年輕、休閒路線。店內(nèi)共有兩個(gè)樓層,但座位不多,務(wù)必提早致電預(yù)約(電話 07-556-6696)。

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店徽是隻可愛的小豬,肉品主角為豬隻的三層肉(每次的進(jìn)貨肉品肥瘦不一)。

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餐桌烤盤上準(zhǔn)備了兩項(xiàng)小菜:韓式泡菜及黃豆芽(可隨意搭配食用)。

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店家很貼心的附上防油圍兜兜,自己黏貼在衣服上,避免煎烤時(shí)所產(chǎn)生的油漬。

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最大特色在於無限供應(yīng)的生菜:生菜、高麗菜絲、蔥絲沙拉(可隨意搭配食用)。再來就是有專人桌邊燒肉服務(wù),讓你用餐不會(huì)手忙腳亂唷!

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主餐開始前,建議先單點(diǎn)一些配料來搭配燒肉,增添食用上的趣味及豐富度!人氣小品推薦:濃郁起司、酪梨蕃茄沙拉、墨西哥餅皮、小黃瓜。

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本次體驗(yàn)為《菜豚屋入門!王道套餐》

(1)名物!上生三層肉

老實(shí)說剛上桌時(shí)覺得好肥的白肉??!這樣會(huì)好吃嗎?...(由於肉品來源部位不一,因此肥瘦無法選擇)

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服務(wù)人員認(rèn)真的翻煎燒烤著,並一邊口頭解說肉品及食用的方式。

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推薦一吃法:

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推薦二吃法:

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(2)元祖刨刀三層肉

厚度較薄的刨刀三層肉,剛上桌時(shí),在鐵籃內(nèi)一球一球的很可愛,顏色透出玫瑰粉紅看起來就很可口喔!

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(3)開心選!調(diào)味三層肉:秘傳醬、蒜味

選擇性太多,因此直接請服務(wù)人員推薦!首選是秘傳醬三層肉,而蒜味則是女孩自身喜歡的口味。

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蒜味建議搭配味增醬及蔥絲直接食用。

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秘傳醬建議搭配生菜及高麗菜絲直接食用。

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(4)海鮮豆腐湯鍋

首先探出頭的是兩隻飽滿的蝦子,底部還有蛤蠣、蛋、豆腐等滿滿的用料,微微酸辣又帶著濃郁的湯頭口感,頓時(shí)讓人又開了胃。

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(5)濟(jì)州御飯

這次我覺得超好吃的尾聲料理,雖然拌炒時(shí)是將所有剩下的剩菜、配菜拌入飯中,加入濟(jì)州醬拌炒,讓米飯均衡沾到醬汁、配料並煎炒至些微鍋巴狀即可享用。

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【菜豚屋 vegetejiya】與臺(tái)灣大部分的燒肉屋不太一樣,主打著以生菜包裹著肉品,享受每一口菜肉的均衡鮮美,因此無限供應(yīng)自家出產(chǎn)把關(guān)的新鮮生菜,讓你放心吃的健康又美味。專人桌邊燒肉服務(wù),讓你不會(huì)手忙腳亂,或是擔(dān)心燒焦的問題,能維持肉品入口的品質(zhì)。【菜豚屋 vegetejiya】用心的創(chuàng)意理念,更是貼近現(xiàn)代人健康吃的觀念,來自日本的新燒肉選擇。

 

【感謝愛評體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)】

菜豚屋 vegetejiya《高雄。左營》Facebook官方網(wǎng)站電話 07-556-6696體驗(yàn)時(shí)間 106年08月26日地址  高雄市左營區(qū)明華一路166號|營業(yè)時(shí)間 中午1200至下午1500 下午1700至晚上2300

【高雄。食記】來自日本の健康燒肉:菜豚屋 vegetejiya。生菜包肉、均衡享受《體驗(yàn)團(tuán)》

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