好姐妹推薦的手刀串燒，不一樣的日式居酒屋、手作串燒專賣店
不僅有好吃的串燒，還有獨特鐵板料理，下班小酌、深夜食堂推薦的手刀串燒
帶有義法度假風的串燒專賣店，小酌聚餐囉！姊妹們最愛的串燒店

手刀串燒的環境跟一般居酒屋、日式料理都不同
帶有自家的溫馨氣氛，很適合聚餐、三五好友聚會
很有溫度感的手刀串燒，跟姊妹們好喜歡

手刀串燒的菜色也都是自家調配，很又自家特色、創意風味
絕對別於一般串燒店，連盤子、餐具都精心挑選過
每個細膩環節都讓我很喜歡，吃完會再來的高雄手刀串燒

手刀串燒菜單
餐點都是單點，可以點多樣一起來分享
第一次來可以參考★符號，都是店家推薦、招牌口味

手刀串燒菜單
很適合好姐妹、三五朋友來小酌吃美食
各式的日本啤酒、日式生啤酒，都很優唷！

餐點都是現點現製作，開放式廚房，吧臺也可以感受到廚房製作的臨場感
整個環境的很有溫度感，服務也很貼心唷！
手刀串燒老闆還擁有SSI國際酒唎酒師認證唷！
對酒很感興趣的，都可以跟老闆閒聊暢談唷～
招待毛豆
冰涼刷嘴的可口毛豆，很夠味唷！

帶有歡樂聚餐的手刀串燒，真的很不一樣，氣氛好好唷！
而且下班時段後到宵夜場，人潮很多唷，建議大家先訂位唷！

梅漬蕃茄
好好吃的梅漬蕃茄，手工製作的酸甜滋味
使用紫蘇梅醃製，帶有梅子甘甜香氣，咬下會爆出湯汁的番茄，

好吃必點阿！不會有番茄的腥味唷～非常好吃又爽口！

Suntory 頂級黑生啤酒、Suntory 頂級香濃生啤酒
帶有厚度的黑生啤酒，女生男生都喜歡，獨特香氣
黑生啤酒帶有咖啡香氣的尾韻，挺特別的，生啤酒上還有厚實泡沫，增加香氣口感

生啤酒很暢快爽口，歡樂聚會不能少的小酌配美食

Baird Shuzenji Heritage Helles
帶有水果香氣與蜂蜜甜味的，修善寺無過濾精釀啤酒，不會有過多的苦澀
喝起來格外的順口

泡沫很細緻，帶有蜂蜜香氣的尾韻，乾杯吧～～吃配串燒、鐵板美食挺讚的！

切片生牛肉沙拉佐義大利酒醋
很適合當開胃菜的生牛肉沙拉，現刨帕瑪森起司
一端出來滿滿的起司香氣，這款很好吃大推

牛肉片軟嫩帶有香甜度，軟嫩好咀嚼帶有酒醋的氣味提味
生菜沙拉還有起司層次，越吃越刷嘴，搭配餐點很爽口開胃

松露風味炸馬鈴薯佐酸奶油
有松露香氣的炸馬鈴薯，帶皮吃更好吃
裡面有綿密馬鈴薯口感，松露香氣隱隱約約，單吃就很可口
很有意法料理創意的炸物，第一次這樣吃，超搭的

搭配特製的酸奶油，帶有意法料理的吃法
哇！！一整個眼睛都亮了，味道更佳濃順帶有獨特香氣
好愛這道菜色，很細膩手法令人回味

酥炸雞軟骨
使用日本炸粉製作的雞軟骨，炸到外皮酥脆還有義式香料香氣

連搭配的小工具都很細膩，免沾手就可以擠出金桔汁提味，增加清新度

增加炸物的爽口度

酥脆外表帶有脆脆口感的雞軟骨，帶有義式香料的裹粉好好吃

明太子玉子麻糬燒
帶有創意風味的明太子玉子麻糬燒，這款真的很獨特也好吃
玉子燒外表擠上海苔粉、明太子醬，好吃無腥味

附贈可愛的小鏟子方便分食享用

玉子燒的蛋香氣中帶有麻糬的軟Q，口感很多層次
香氣也很豐富，重點是不膩口唷！

好邪惡的玉子燒，有明太子還有麻糬唷！

奶油明太子魷魚圈
使用鐵板製作的奶油明太子魷魚圈，使用新鮮的魷魚製作
底下搭配高麗菜絲可以一起吃，增加爽口清脆度

蔥花香氣提出魷魚的新鮮度與嗆度，擠上檸檬帶出清新果香
魷魚圈上還有小顆的明太子波波海洋甜味，滿滿的新鮮海味

別於市面上的作法，很有創意也很可口

平成炒麵
日式作法的炒麵，上面還鋪上一層蛋皮，淋上特製的炒麵醬汁

一個人吃也可以很滿足唷！份量挺多的～麵條獨特香氣，醬汁帶有日式廣島燒香氣

麵條很入味，口感Q彈，有高麗菜的清爽脆度與蛋的香氣
讓炒麵不乏味很唰嘴，香氣十足

培根葡萄捲
一般都是使用小番茄搭配，手刀串燒使用無籽葡萄
小心每一口都是爆漿口感，很燙口唷

培根燒烤控制的很好，帶有油脂的香氣與酥脆口感
咬下有葡萄的酸甜味道，帶有香檳香氣的培根卷！女孩子會喜歡～

剝皮辣椒豚肉串
這款我很愛的剝皮辣椒豚肉串，很創意作法風味讓我喜歡
剝皮辣椒本身有獨特的辣與甜味，豚肉的油花香氣瀰漫在口腔，超夠味

有剝皮辣椒跟生菜的清脆層次，讓豚肉串不油膩超夠味

很適合小酌阿！！乾杯阿～～～～外表還帶有焦香氣味，剝皮辣椒好好吃！

蒜苗豬五花
把豬五花的油脂逼出來，讓表面帶有油花香氣，咀嚼帶有咬勁與蒜苗香氣
瘦肉跟肥肉7：3的完美比例，可口不油膩保有香氣

帶上蔥提味，讓油脂不膩帶有獨特香氣，肉質好咀嚼不柴唷～

搭配中間的蔥花一起吃，更夠味

炙燒蒜香牛肉串
帶有黑胡椒香氣的烤牛肉，帶有牛肉甜味有咬勁
胡椒香氣慢慢咀嚼越來越香又夠味

蔥鹽豬舌（限量）
必點限量的烤豬舌，大量的蔥鹽提味，嗆辣中帶有鹹度
咬下有薄脆度的豬舌，沒有腥味帶有豬肉甜味

有蔥、洋蔥、椒鹽香氣層次提味，讓豬舌很細膩口感又好吃

手造黑糖奶酪、OREO奶酪
連手作甜點都不要放過阿！原本吃很飽～還是決定要吃甜點（不一樣的胃）

使用沖繩黑糖製作的糖漿，帶有獨特的層次香氣
黑糖香氣很濃厚帶有獨特甜味，搭配帶有扎實口感的奶酪好吃
而且甜點不小份唷！飯後還是可以一口接一口吃完

OREO碎片餅乾讓嘴裡有波波口感，完全不會過於甜膩
而且奶酪奶味十足，三兩下被姊妹們給秒殺（明明就吃很飽，甜點還是不能放過）

帶有日法結合的用餐環境，具有特色的日式居酒屋-手刀串燒
連餐點都很異國風味結合，讓串燒、鐵板甚至甜點都能迸出不同的火花
餐點細膩可口好吃，顛覆對一般日式串燒、日式鐵板的風味
而且很好吃唷！會想再來的優質好店-手刀串燒，很有溫度感的店

手刀串燒shutou kushiyaki
位置:高雄市苓雅區青年二路57號
營業時間：18:00–00:00
服務專線： 07 338 0057
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