【Lexie臉?shù)N為】會(huì)查到這間『藝集生活』是因?yàn)橐揖鄄筒蛷d，地點(diǎn)接近南京復(fù)興站與小巨蛋IKEA。這間店是作家楊照老師所開(kāi)的「藝集」系列的第二家店，第一間是位在東門的青田藝集，這次來(lái)『藝集生活』用餐完大家都非常滿意，但『藝集生活』似乎名氣還不大，2017年7月才開(kāi)幕，當(dāng)天晚上我們竟然包場(chǎng)(只有我們一桌客人)...同事打趣地一直叫我?guī)退嘈麄鞴冒涉⒈池?fù)著神聖的使命來(lái)寫(xiě)這篇文。優(yōu)美的環(huán)境配上佳餚，不知不覺(jué)氣質(zhì)都長(zhǎng)了幾分，雖然很不想寫(xiě)什麼文青必訪這種俗氣的詞，但如果你喜歡藝文活動(dòng)喜歡高質(zhì)感的用餐環(huán)境與美味餐點(diǎn)，『藝集生活』很值得你特地一訪。
▍店家資訊 ▍藝集生活
地址：臺(tái)北市松山區(qū)南京東路三段303巷8弄9號(hào)
電話： 02 2719 0062
開(kāi)放時(shí)間：11:30–21:30
交通：南京復(fù)興捷運(yùn)站步行5分鐘
▍享美饌前先來(lái)場(chǎng)氣質(zhì)淨(jìng)身 ▍
『藝集生活』相信每個(gè)人一踏進(jìn)來(lái)就會(huì)被它非常重的文藝氣息給薰到眼，木質(zhì)、黑白灰的柔和色調(diào)，整體空間設(shè)計(jì)精緻中富有巧思，用一種曖曖內(nèi)含光的方式，傳遞剛剛好的人文溫度。原諒我不喜歡『文青』這個(gè)詞，它被濫用、過(guò)分概化到接近貶意，我對(duì)『藝集生活』比較想下的註解應(yīng)是『高質(zhì)感的藝文飲食空間』，但也別因?yàn)槲疫@樣的形容而圈限了覺(jué)得這是屬於某一種小眾才會(huì)喜歡的氛圍，你要當(dāng)它是網(wǎng)美打卡點(diǎn)其實(shí)也很稱職，環(huán)境美到讓人覺(jué)得自己氣質(zhì)直線飆升，突然想看本書(shū)了(去把我那副假眼鏡拿來(lái)!)
它是一樓+地下室的設(shè)計(jì)規(guī)劃，一樓可以容納50人，地下室則是可以提供租借的活動(dòng)空間。這次是晚上到訪，但外面大面的玻璃想必白天必定是一幢陽(yáng)光充足的美屋，我非常喜歡能夠引進(jìn)自然光的空間，在這個(gè)鬧區(qū)的巷弄中有這麼大間的咖啡廳，就好像個(gè)城市綠洲般，不自覺(jué)的時(shí)間變慢，腳步也輕盈了，來(lái)這休憩、用餐都是種享受。
櫃上有許多藝文活動(dòng)資訊，藝集生活以閱讀文化及藝文活動(dòng)為主要概念，以「城市生活新提案」為題，搭配歐式風(fēng)味的美食，提供一個(gè)無(wú)壓力又能放鬆的空間。不定時(shí)的藝文活動(dòng)歡迎追蹤他們粉絲團(tuán)。
▍下樓拐個(gè)彎又是另一個(gè)天地 ▍
地下一樓空間也非常大，很適合包廠辦講座或是活動(dòng)，更大面的書(shū)牆藏書(shū)豐富，有時(shí)間可以好好逛逛
環(huán)境殺掉我太多記憶卡，終於要進(jìn)入到美食啦!
▍高水準(zhǔn)餐點(diǎn)，細(xì)節(jié)也到位 ▍
菜單傳送門 https://goo.gl/aHhiJi
當(dāng)日大家都選套餐，許多菜色不是我吃的我就不做評(píng)論，僅提供照片大家參考
餐前麵包獲得一致好評(píng)，酥脆的外皮韌度十足的麵糰，咬下去麥香四溢，高水準(zhǔn)的麵包阿我想要吃一整顆
前菜：牛肉酥餃與香菜萊姆醬汁
前菜：油封馬鈴薯烘蛋佐香草青醬
前菜：小捲佐油漬甜椒、藜麥
我選的前菜，這道菜真的是...魂?duì)繅?mèng)縈的好吃! 非常推薦。小卷熟度剛剛好，藜麥上下口感不同，上半炸過(guò)有著酥脆的口感與香氣。下面藜麥則是蒸過(guò)，吃起來(lái)較為軟綿，也可以吸飽醬汁，同種食材不同處理法的混搭，實(shí)在厲害，想要起身掌聲鼓勵(lì)(啪啪啪啪啪啪)。重點(diǎn)是出奇制勝的醬汁，竟然是酸甜的! 看這道料理的長(zhǎng)相，你不會(huì)想到它會(huì)搭上酸度明顯的醬汁，但實(shí)在畫(huà)龍點(diǎn)睛，非常開(kāi)胃爽口，裡面還有馬鈴薯與一些香料，中間吃到小小甜甜的東西請(qǐng)服務(wù)生幫我問(wèn)一下是什麼食材，結(jié)果竟然是甜柿乾! (又是個(gè)神來(lái)一筆)，是道非常活潑有層次的料理，分量超大這根本可以當(dāng)我一個(gè)主餐。
全部混合口感豐富，有海鮮也有藜麥香，酸甜可口，我直接舉牌，滿分!
海鮮燉飯
吃了一兩口也非常好吃，米粒完全吸飽了海鮮精華，每口都鮮味爆表，裡面有碎蝦子，上頭海鮮很多。不知道是什麼米種，但我覺(jué)米心應(yīng)該可再硬一些才是。其實(shí)當(dāng)天聚餐本來(lái)要訂另外一間吃義燉飯，結(jié)果訂滿了才訂到『藝集生活』來(lái)(怎麼這麼誠(chéng)實(shí)阿我)，隔天大夥不甘心沒(méi)吃到吃義燉飯又衝了一次，沒(méi)想到踩雷了(踩雷食記看這邊)，紛紛鬆口氣好險(xiǎn)昨天的聚餐是到『藝集生活』，燉飯層次真的贏很多耶。只是米心太軟(硬要再講一次)。
雞胸左脆皮雞豆與陳年切達(dá)起司
熟度均勻的粉紅色雞胸，不知是否舒肥看起來(lái)很鮮嫩
烤魚(yú)、烤玉米與豆豉蛋黃醬
這道菜也可以算是全壘打的勝利。別的同事點(diǎn)了跟我一樣的主菜，他們的餐先上了，一端過(guò)來(lái)我就聞到香味(隔了兩個(gè)位子)。魚(yú)煎得極好，外皮非常酥脆香氣四溢，切開(kāi)裡面水潤(rùn)多汁，盤子上會(huì)流湯的那種多汁。旁邊的烤玉米香炭烤氣很夠，一抹黑色的豆豉蛋黃醬也讓我驚喜滿點(diǎn)，豆豉加墨魚(yú)汁的蛋黃醬我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)，清楚的鮮味與豆豉濃郁的味道混搭，非常搶?xiě)颍钆湓兜募弭~(yú)剛剛好。
甜點(diǎn)
甜點(diǎn)是巧克力蛋糕，我吃起來(lái)像是生巧克力口感，綿滑濃醇
但這搭法我也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，上面是烤脆的麵包，盤子上是橄欖油與海鹽，讓你隨興地搭著吃，巧克力配海鹽是另一種提味
另外還有茶沒(méi)拍到，蠻濃的。
行文到此，不知道是否有引起大家興趣哈哈哈哈沒(méi)興趣也沒(méi)辦法了姊盡力了啦，但我覺(jué)得缺點(diǎn)必須要說(shuō)一下，第一是上菜很慢，我的主菜幾乎等了快一小時(shí)才上，且當(dāng)天只有我們一桌客人，這速度令人有點(diǎn)匪夷所思。第二就是價(jià)格稍貴了，不過(guò)值不值得是關(guān)乎每人的價(jià)值觀與體驗(yàn)，我自己雖覺(jué)得稍貴，但再訪完全ok。其實(shí)沒(méi)有預(yù)料到『藝集生活』的餐點(diǎn)水準(zhǔn)這麼好，可能環(huán)境太吸引人加上是藝文空間的結(jié)合，給我一種餐點(diǎn)只要過(guò)得去就好的低期待。沒(méi)想到出乎意料的獲得我們好評(píng)，剛好我選到的餐點(diǎn)我也都很滿意，其他沒(méi)嚐到就不評(píng)論。最後老闆...您要不要再請(qǐng)我寫(xiě)篇葉佩雯文啊?(溫情的喊話)(哈哈哈哈哈)。
我曾經(jīng)愛(ài)過(guò)一個(gè)女人，她如同天使般完美。
她承載了我對(duì)愛(ài)情的所有夢(mèng)想，她記錄了我所有的熱情和忠貞。
失去她，我的人生註定無(wú)法再圓滿完美。但我又怎麼可能奢望，上天賜給我第二個(gè)這樣的女人？
我會(huì)如她期望般，幸福的生活一生；如她期望般，盡我所能幫助更多的人。這就是對(duì)她曾經(jīng)賦予我的愛(ài)情的最好回報(bào)。
——丁墨 《他來(lái)了，請(qǐng)閉眼》
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