餐廳名稱：一味品碗粿魚羹
消費時間：2016年/5月
地址：臺南市中西區(qū)國華街三段177號
電話：06-228-8563
營業(yè)時間：05:30–17:00
每人平均價位：碗粿$30、魚羹$30
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：碗粿、魚羹
推薦指數(shù)：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環(huán)境及服務：6分
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/onegoodpin
這間位於國華街一級戰(zhàn)區(qū)的一味品
其實是一間新店
不過雖然如此 他們家碗粿跟魚羹的口味都讓我一吃就愛上
因為隔壁就是知名刈包店阿松割包
記得之前第一次吃到兩三年前
是買了阿松 配他們家魚羹跟碗粿
那時候才剛開 打卡還送資料夾XD
後來就只吃這間了
富盛號人實在太多 加上口味上還是比較愛一味品
他們家品項很簡單
就是碗粿跟魚羹 都是30元
便宜份量也不少
碗粿 $30
跟一般北部印象中米色碗粿很不同
因為有先調(diào)味過 所以是褐色的
搭配上面的醬油本來感覺好像口味會有點重
但實際吃了之後發(fā)現(xiàn)其實很剛好 並不會過鹹
碗粿本身口感仍保有Q彈
但整體來說是比較偏綿密的
我覺得好吃就好吃在這個口感 不會Q得感覺很假
而是綿中帶點黏
魚羹 $30
在吃這間之前都是吃周氏蝦捲的浮水魚羹XD
一味品的吃起來感覺酸味比較出來一些
但更濃郁的是湯頭本身的魚香味
之前吃周氏的時候覺得魚羹還OK 但湯完全是沒什麼味道
而且一味品的便宜份量又多
整體來說
一味品好吃便宜又不用排隊
每次遙望斜對面排到翻過去的富盛號
就覺得合胃口的是一味品真是幸福 XD
很推薦大家來試試看囉！
延伸閱讀：
此文同步發(fā)表於：【臺菜】臺南中西 一味品碗粿魚羹 隱身國華街低調(diào)美食 碗粿魚羹都好吃
