劉媽媽古早味麵攤
地址:臺(tái)東市正氣北路339巷115號(hào)
電話: 089-360379
隱藏在巷弄?jiǎng)寢尮旁缥叮B在地人的我，都不知道有這家麵攤，
感謝同學(xué)帶路來這巷弄隱藏版好吃的麵攤，
劉媽媽古早味麵攤，之前有電視節(jié)目來採(cǎi)訪過喔!
同學(xué)特別推薦這家的乾意麵，
說連她不愛吃麵的老公都稱讚這家麵店，
愛吃麵食的我，吃了一次乾意麵後也愛上了，
為了要推薦給朋友們，
愛莉特地來了好多次，連劉媽媽都記得我了
朋友如果假日要來，建議可先打電話詢問以免撲空，
因?yàn)樵陔x市區(qū)一小段在巷弄，店家休假日都在周休，
希望老闆可以假日偶爾營(yíng)業(yè)，
造福來臺(tái)東遊玩的朋友，也能吃到好吃得美食
外觀是舊式的透天別墅， 沒在地人帶領(lǐng)，外縣市的朋友應(yīng)該很難發(fā)現(xiàn)，
超低調(diào)的古早味，平常用餐時(shí)間生意真的很不錯(cuò)，
來這幾次，巧遇認(rèn)識(shí)的人來這裡用餐。
看到這價(jià)目表有沒有很平價(jià)啊~
招牌意麵(乾/湯)
一碗好吃的麵，除了麵條外肉燥也是主角，古早味少不了油蔥酥，
將意麵放在滾水中煮好放在碗上，
將肥而不膩香菇肉燥、油蔥酥、青蔥、香菜鋪在意麵上，
香味四溢的肉燥香，入口瞬間已停不下來
愛吃水餃的我，喜歡各式餡料的餃子，
劉媽媽手工水餃，內(nèi)餡加了韭菜的水餃餡，
手工水餃皮有彈性一吃就知道，水餃一口剛好一份十顆40元
吃水餃一定要有自製辣椒醬才夠味
人氣餛飩湯 35元
每日現(xiàn)包手工餛飩，滑溜外皮超順口，內(nèi)餡味道鮮美，
精選肥肉適中上等豬肉，以豬骨熬煮湯頭，清甜簡(jiǎn)單自然的好味道
米苔目(大50元/小40元)
米苔目已成為臺(tái)東的招牌在地美食，
劉媽媽米苔目，湯頭較清爽不會(huì)太油膩，麵條Q彈好吃
簡(jiǎn)單樸實(shí)的在地小吃，擄獲不少臺(tái)東鄉(xiāng)親與外地旅客
滷肉飯30元
滷肉飯/肉燥飯各地都不太相同，
劉媽媽滷肉飯，滷肉的用法有些不同，
這裡是滷肉是切成小塊豬肉來滷，以瘦肉居多，
外面大都是五花肉肥的居多，肥瘦喜好因人而異，
加了酸菜的滷肉飯?jiān)谂_(tái)東也比較少見。
除了麵飯類，小菜滷味是古早味麵攤不能錯(cuò)過的好料，
這裡小菜的單價(jià)一份30元，
滷蛋也別於採(cǎi)用雞蛋，這是採(cǎi)用鴨蛋來滷蛋，
老闆說鴨蛋口感比較有Q度好吃，
店家滷味、小菜、辣椒，都是店家自己製作
手工現(xiàn)包餛飩、手工水餃都是每天限量，慢來就吃不到了
吃不膩的家鄉(xiāng)味，簡(jiǎn)單沒有過多複雜的調(diào)味，
令人垂涎的平凡古早味小吃，
推薦給喜愛古早味的朋友歡迎來臺(tái)東品嘗
劉媽媽古早味麵攤
地址:臺(tái)東市正氣北路339巷115號(hào)
電話: 089-360379
營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM10:30~14:00 / PM17:00~20:00
假日公休
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