第一次來到 GUMGUM (發音類似「剛剛」)

看到店門口的招牌覺得很有趣，讓人好奇這設計的初衷為何？

原來，GUMGUM代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度，

並要享受自己最放鬆的那一刻。

從臺北101/世貿捷運站1號出口，

過基隆路口轉進光復南路473巷，

看到有一大片落地窗的店家，旁邊還有公園(中興公園)，

就是【GUMGUM Beer & Wings 餐酒館】。

開車的朋友，市貿裡也有停車場，走路5分鐘即可抵達。

這間店隱身於巷弄的住宅區裡，其獨特的外觀裝潢卻非常吸睛。

大片的落地窗設計，配上入口處的綠意盎然，非常獨特，

就像一間非常高級的私人招待所，會令人忍不住想靠近一探究竟！

進入店內後，會先看到吧臺處~

有放置著各式各樣的精釀啤酒，和其它的酒類~

晚上來這跟朋友小酌放鬆一下，感覺也很有fu呢！

座位區非常的寬廣明亮，

只要坐在落地窗旁看著外面就是一大享受了，

店內的裝潢風格和擺設也非常獨特，

看似不搭尬的物件，組合在一起卻有合諧又特別的韻味。

中午時間在這裡，有悠閒感令人很放鬆，

晚上打燈後，有不同風格感覺，超適合來杯啤酒和雞翅放鬆一下~

而且這裡也有設計投影機和大營幕，有運動賽事時也會轉播運動比賽呢！

木製的桌椅搭配不成套的設計與擺設，

完全無違和感，反而顯現出獨特的品味~

牆面上裝飾著許多店家獨特的收藏品，

這間生活小物很有日式居家感，

完全顯現出老闆的品味~~

桌上會擺放著水杯、餐具和菜單，

雖然是餐酒館，但杯盤卻有點日式的感覺，

整體看起來其實蠻有質感的！

GumGum的菜單如下：

有臺灣精釀啤酒、雞翅、炸物小點、甜點、義式餐點…等，

也有無酒精飲品和其它的酒精性飲品。

(詳細菜單可上官網連結查詢)

服務人員送上MENU時，會主動告知我們人氣品項及適合點選的組合料理，

讓我們很快的就能點好餐，準備開吃了！

這間店從店名就可以看出主打雞翅料理，

且菜單裡有一整頁滿滿不同口味的雞翅料理，

仔細數數，就已達十三種了，且還一直陸續在研發新口味中!!!

還能點拼盤任選三種口味的雞翅，整個就是大享受啊~

所以來到GUMGUM，當然要必點雞翅!!!!

光說不練，立刻就來看看這雞翅倒底有多強~

【微火蜜楓糖雞翅】

一份雞翅料理，共有4對雞翅，2~4人分享都很合適。

微火蜜楓糖雞翅，是使用特調辣醬及加拿大楓糖做成的雞翅，

吃起來有很香的楓糖味，還帶點辣感，

甜甜辣辣的衝突口感在雞翅裡完美結合，

單吃就非常夠味、好吃！必點，推推~~

 想讓口味有更多變化，也有附沾醬可一同食用哦~ 

吃貨樣都跑出來了

【金沙蛋黃雞翅】

烤過的雞翅上均勻裹上金沙蛋黃，光看就令人口水直流!!

雞翅的外皮酥香還帶點沙沙的感覺，口感很獨特，

內部的雞肉柔軟多汁，令人吮指，好吃！果然是人氣第一名。 推！

超適合搭配杯啤酒爽快一下。

同行的媽媽超喜歡金沙蛋黃雞翅，吃的很開心呢！

【GUMGUM鮮釀連續技】

來到"GUMGUM"，怎麼能夠不點杯精釀啤酒來喝呢？

喝啤酒、配雞翅，這是店內的一大特色呢！

我們選擇「GUMGUM鮮釀連續技」，

一次可以喝好喝滿四杯不同口味的精釀啤酒，超劃算！

以下口味由左到右，由淡到濃分別為：

紅點龍洞窖藏啤酒、芒果啤酒、四季艾爾冠軍啤酒、紅點臺灣彌猴黑啤酒

其特色是，都為臺灣在地精釀的啤酒，

支持國貨愛臺灣！

一人一杯，看起來就好歡樂啊!!!

這四款啤酒各有不同的口感風味，還是要親自品嚐最適合哦~

 (↑未成年請勿飲酒)

【鳳梨沙沙豬五花】

 厚片豬五花上淋著起司鳳梨沙沙醬，顏色很鮮豔，

一盤約有8片，厚度約為3-5mm，

豬五花是用八種辛香料醃漬過後再烘烤，

肉質厚實，香氣濃郁不乾柴，皮的部份帶點Q彈咬勁，

但這道料理對於戴牙套者不太合適，皮Q到會咬不太動啊~

不過，趁熱食用搭配點沙沙醬，整體口感還不錯，

但冷了之後容易出現油膩感，

請趁熱吃、趁熱吃、趁熱吃~~很重要所以說三次！！

【紐澳良奶油鮮蝦】

這盤端上桌時超美的！！

八隻大蝦直挺挺的放置薯泥上，看起來誘人可口，

蝦肉結實飽滿，入口還有鮮甜味，非常好吃！

本以為下面的薯泥只是裝飾用，沒想到吃了一口後驚為天人！

薯泥超級綿密，還吃的到濃郁的奶油香氣，讓我一口接著一口吃完了它~

這道真的必點啊!!! 蝦肉美味，薯泥有水準，大推！！

才送上一半的餐點，整桌都快滿了!!! 看了就快飽了啊~~

但不要急，蛋寶還要繼續介紹呢！！

【女生必點松露薯條】

炸的酥脆的薯條，一直是我的最愛！！

薯條送上時，已灑上起司和松露調味，看起來就好好吃，

趁熱拿一條薯條來吃，有濃濃的松露味，

且使用粗薯條，更能吃到中間馬鈴薯的柔軟口感與香氣！

若想要味道更加濃郁與有層次，可以沾點旁邊附的松露美奶滋哦~

但薯條真的要趁熱吃才有酥脆感，切記切記！！

【瑪格莉特雞胸Pizza】

這盤料理的擺設五顏六色超花俏，整個就是視覺系強烈的餐點，

看到名稱時以為只是一般的pizza，只是上面以雞肉調味，

沒想到切開吃下後，非常令人驚喜，讓我完全顛覆了對pizza的印象呢！

這Pizza的餅皮是一整塊的雞胸肉、雞胸肉、雞胸肉。

上面放著起司及pizza常用配料，沒切開不會發現其不平凡處，

雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴，整體口味也非常好吃，

還有大量的生菜沙拉當配菜，營養又均衡~

是值得一試的好味道！！劈歷極推啊!!!

【美豚蒜蒜麵】

沾覆滿滿醬汁的蒜蒜麵上，有著新鮮生菜裝飾點綴，

整體擺盤超美的！完全能吸引目光啊~

麵條裡還藏了豬五花肉片呢！

可惜今天的麵條較不Q彈性且醬汁稍乾，

吃到後面會容易只剩蒜辣味而膩口。

吃完這些，蛋寶都飽了，也快醉了!!!!  (酒量超差啊~~)

GUMGUM完全就是個聚餐放鬆的好地方~

 喝啤酒、啃雞翅、吃異國風味料理，整個開心又大滿足啊~

快揪人一起來同樂吧!!!

~~蛋寶543~~

當初看到GUMGUM這間店的外觀裝潢與介紹時，

好想訂晚上的時間來體驗，順便小酌輕鬆一下，

可惜時間無法配合，只能改成中午來用餐了，

不過，店家的裝潢非常有特色，即使是白天看起來也很棒，

不會像一般的餐酒館，讓人進去後只有昏暗燈光的感受。

白天反而很明亮，像個文青又浪漫的咖啡館，

重點是 ，這裡還不限用餐時間呢！

下午有空在這聽個音樂、喝個飲料、吃個小點，感覺也很好呢！

餐點份量剛好，送餐快速、服務完善，在這裡用餐，感覺非常放鬆又舒服，

且這間店的場地寬敞，還提供包場預約服務，適合多人一同前往同樂！

也是家庭、朋友、同事聚餐的好選擇。

特別的是，這裡能將雞翅料理發揮的淋離盡致，

結合在地、異國的風味，加以變化創造出更多的口味！

再搭配臺灣本地的精釀啤酒，更加爽快，

建議想來的朋友，可以先預約！一同來享受這放鬆的氛圍~

GUMGUM Beer & Wings 餐酒館 總評~

 GUMGUM Beer & Wings 雞翅啤酒吧

地址：臺北市信義區光復南路473巷11弄38號

電話：02-2758-5987

營業時間：(二)~(日)12:00~00:00，週一公休

FB：https://goo.gl/e3VUzb

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