嗨！是我！姐又來了！
（我絕對不會告訴你，這篇文章我已經重新打了三次！三、次！第一次用手機打，揉個眼睛按到上一頁直接GG，
第二次已經儲存了，電腦版忘記關，又按到儲存——秒剩下一張圖片三行字，嗚嗚嗚！
這次第三次，姐差點就要宣告放棄這篇文章惹！）
自從我家少爺前陣子大病一場後，我們這一家就幾乎可以說是沒有出門去東吃西吃，
現在他終於復活惹，當然吃貨如姐，就要繼續吃好吃滿XD
這次要去吃的就是位於傳說中最好買的婦幼用品店「藍印子」附近的「首戶牛排」
（偏題一下，藍印子真的超便宜超好買啊Orz少爺出生後姐都快要買到賣身家惹欸，誰來救救我？）
自從姐當媽了之後，對於CP值這個詞彙就非常的有感，
買東西、吃東西如果可以就一定要選擇平價、吃得飽、好吃、好用的產品或餐廳，
每次買藍印子經過首戶牛排總是看到滿滿的人，於是前陣子就上網查了一下專業的網民們給的評價，
一查之下出現的幾乎都是「平價、好吃、份量多」那不就是正符合姐的需求嗎？
所以呢，今天趁著少爺去藍印子補玩具（老爺整天買玩具給他，翻白眼）也順便來去「首戶牛排」品嚐看看啦！
首戶牛排的招牌其實在晚上不怎麼顯眼欸？身為一個專業的「ㄊㄨㄚˋ湯」（臺語）
下午經過的時候還有看到，結果去了一趟藍印子天色昏暗的出來，就看不到招牌惹XD
（還是是老爺在藍印子買太多，買到姐頭昏看不到路惹？）
不過首戶牛排外面掛的「加麵不加價」還是成功的讓姐找到了他哈哈！
停車方面了話，姐比較推薦各位小夥伴們騎乘歐都賣前來，因為附近不怎麼好停車哦！
（我們這一家是停在旁邊億客來的停車場啦！不過如果停放在人家的停車場，記得要進去消費一下，不要給人家停霸王車嘿）
不同於店面看起來小小的，結果店內竟然有超多位子可以坐！
因為首戶牛排的座位分成裡面還外面，原本姐只看到外面的座位，還想說「位置怎麼那麼少？」
結果看到還直有一條走道一直有人在走來走去，就趕緊跟上一看，才發現裡面更～寬～敞啊！
於是喜歡躲在黑暗角落（？）的姐就帶著我們一家子坐在最裡面的最角落了哈哈！
但是其實沒有什麼差別啦！因為都一樣很多人XDDD
不過雖然人多，但是不影響用餐舒適度，而且翻桌率極快，不用怕會等很久哦！
因為首戶牛排的位置安排的還算是寬敞不擁擠，
不會跟隔壁路人肩並肩吃牛排或是有人偷摸你屁股之類的（誰會突然吃牛排摸人家屁股啊？）
比較特別的是通常這種平價牛排館都不會提供兒童座椅，（少爺表示：跟家裡的一樣ㄟ）
但是首戶牛排很貼心有提供，而且還是類似IKEA款的安全座椅，
這種椅子就不同於一般木頭做的那種，小孩不會從腳的位置或是兩側滑走。
每次木頭製的那種安全座椅坐一坐小孩就飛出去了，吃個飯都不能安心，還要一直撿小孩QQ
店內的餐具、醬料要自行拿取，飲料、冰淇淋、玉米濃湯也都是要自行裝取並可無限取用的，
醬料的部分還提供蠻多的，基本上牛排會出現的醬料首戶牛排都有提供啦！
飲料的部分則是有柳橙汁、葡萄汁、紅茶、冰開水，相較於一般牛排店只有冰紅茶跟冰開水更多了一點選擇，
冰淇淋的部分首戶牛排是跟小美冰淇淋合作，冰櫃裡擺放的也都是很大桶，不會是空空的冰淇淋底渣，
就算你超強吃完整桶旁邊也都還有預備開的可以繼續讓你吃！
再來上菜單啦！
菜單算是還蠻多元的，基本上相同性質的牛排館有的排餐首戶牛排都有，
如果單點排類不要麵、蛋、餐包等等，就是上面的金額扣掉四十元哦！
比較特別的是這邊除了雙拼是他們搭配好的以外，
紅字的部分都可以自由搭配！愛吃什麼就吃什麼只要三百元。
（等於三百塊我有兩個主餐，老爺在點兩個，我就可以吃到四個主餐！好爽XD）
都點好餐點後，
首戶牛排會先送上熱騰騰的餐包，一份排餐會附上一顆，如果吃的好吃也可以在自行購入，兩顆十五塊。
但是其實根本不會有機會買到餐包啊XD因為排餐類吃完完全已經吃太飽。
餐包烤的熱騰騰，吃起來還算鬆軟，裡面則是有奶黃餡，不會太甜還OK！
少爺表示：哥先幫你們吃吃看有沒有毒！
因為牛排類的餐點對於少爺來說是還不能嘗試的領域，怕會太鹹，
所以就把餐包貢獻給他食用了！（當然中間的奶黃餡媽媽我只好幫他吃掉啦～）（啊不就很委屈？！）
少爺表示：嗯？這個是……可以哦！還蠻好吃的內！再給哥來一口！
玉米濃湯剛剛說過囉！要自行裝取，旁邊也會有提供黑胡椒可以依自己喜歡添加，
姐不小心失手幫我家老爺的玉米濃湯加好加滿黑胡椒哈哈，結果他也沒森77，肯定是真愛了。
（圖片這碗是我的，姐才不要吃黑胡椒湯哈哈！）
玉米濃湯雖然是無限量供應，可是用料還算蠻有誠意的哦！
裡面吃的到小碎肉、玉米、洋蔥，濃淡合宜，不會有滿滿的麵粉味也不會死鹹。
飲料我們是喝柳橙汁跟葡萄汁，都看到有不一樣的能喝了當然不能還是喝紅茶啦！
兩杯喝起來都不會像水洗杯，還不錯！
（不要笑，姐真的有喝過味道淡到像洗杯水的飲料，超噁！
聽說現在正夯的透明奶茶就是那種口感，害我都不敢買……）
再來就趕緊上主餐啦！
姐吃的是美國雪花牛排搭配鮮魚排，黑胡椒口味$300。
端上來的時候還在霹靂啪啦的活跳跳（跳個屁啊！不過是黑胡椒醬遇熱在滾的聲音）
兩大塊主餐看了口水都在滴了對吧！
配菜的部分有花椰菜、蛋、麵，麵可以加量不加價是首戶的特點，
原本姐要加麵的，因為一般這種平價牛排店姐都是吃不飽的（我就大食怪啊，怎樣！）
不過想說有兩塊主餐先不加好了，後來真心覺得幸好沒加哈哈，會撐死。
麵量其實本身就給的很大方了喔！所以不用加麵姐就吃的飽了XD
（小姐，不過妳這樣拍有看的出來麵很多嗎？）
鮮魚排的部分店家說是採用鱈魚，看起來是有先炸過再煎。
魚肉吃起來很細緻軟嫩，姐個人還算滿喜歡的！
美國雪花牛則是因為本身是油脂比較多的肉片，所以吃起來很軟嫩。
其實看其他人分享有發現首戶牛排可以調整肉的熟度，
不過當下姐忘記跟店員告知了，所以不知道這是幾分熟XD照理來說應該是七分啦哈哈！
剛剛說過本身鮮魚排肉質比較細，再搭配姐的神之亂切手，一切就爛掉惹哈哈！
因為鮮魚排本身沒有醃製過，不會太重口味，所以姐有餵我家少爺，
我家少爺也很給面子，他吃的嚇嚇叫的，不過要注意有些許的骨頭，如果一樣是餵食小孩要記得挑掉哦！
雪花牛的裸體照（？）這塊雪花牛吃起來跟想像中的有點差別，
原本姐以為會是比較偏油膩的那種口感，還一直猶豫要吃雪花牛還是吃法式豬排，
後來還是臣服於牛肉底下QQ
都老爺把我的厚切牛排和首戶牛排都選走了啊！害我只能選雪花（都不一樣的主餐，這樣姐才能吃四種啊哈哈）
結果雪花完全出乎姐意料之外，它一點都不油膩，
算是非常剛剛好的油花，油花跟瘦肉的比例大概是1:1吧？（硬要講的很會，其實很不會）
所以吃起來還不錯內，不會很噁心的滿口油脂、不會炸油！所以害怕油盆大口的小夥伴可以放心的點惹。
最後是老爺的厚切牛排跟首戶牛排，搭配黑胡椒醬$300！
因為姐依舊忘記選擇熟度哈哈！所以我猜…應該是6-7分熟啦（差不多就好嘛，眨眼）
首戶牛排是已經經過特殊醬汁醃製過的牛肉，所以吃起來會有一點醃製的鹹哦！
厚切牛排的話看名字應該就知道，啊就是很～厚～切咩！
不過其實首戶牛排的肉幾乎每一片都很厚實啦哈哈，啊厚切又更厚了一點點這樣。
只要是排餐類的它們都會擁有一個刀口，其實就是確認熟度的啦！
不過切口處的牛排會比裡面的肉在略熟一點，可能就是裡面6分外面切口7分這樣的差別。
厚切牛排的油脂比起雪花牛排來的少，但是肉質的嫩度並不輸給雪花牛排哦！
首戶牛排則是有帶著些微的筋，吃起來比較有口感，喜歡有嚼勁的朋友可以考慮選擇首戶牛排。
這塊是首戶牛排比較偏向外側的肉的熟度，姐比較能接受這樣的熟度，比起下面那一張要再來的熟一點。
這塊是首戶牛排的裡面的熟度，跟外面的有點差別對吧！
如果會害怕這樣太生的朋友可以在請店家麻煩煮熟一點，他們都很客氣，別害怕開口。
我家老爺是覺得這樣很剛好啦（姐個人是偏好在熟一點XD像上面那張那樣）
老爺說這樣的熟度吃起來很軟嫩，本身有醃製過的味道在搭上黑胡椒醬汁，很好吃！
簡言之就是，以平價牛排來說算是非常高CP哦！
這塊是厚切牛排，看的出來油花很少，不過吃起來卻不會過乾過柴，我家老爺也還滿喜歡的！
老爺表示：今天吃的兩種都沒踩雷，這間可以喔！
雖然黑胡椒醬吃起來已經很夠味了！
不過我家老爺還是偏好海鹽的味道，而首戶牛排的醬料都可以自行取用、自行添加，
所以就整罐給它拿來撒啦XD（覺得可以自己拿來灑不用一直要求店員拿給我就很方便啊～）
而且醬料罐統一收集，還定時有人在清潔，就不會看起來這樣「ㄍㄡˊㄍㄡˊ」的很噁。
據我家老爺表示：撒了海鹽可以更提牛肉的香味（姐是不懂這個啦哈哈哈，我只知道好吃不好吃，負責吃就好！）
身為一個專業的吃辣高手，姐當然是灑滿滿的辣醬哈哈哈哈！
（我有先把少爺的魚用起來才灑喔！我沒有辣死他喔！）
姐真的覺得黑胡椒醬雖然本身有點微辣微辣的口感，已經很好吃了，但是對姐來說完全不夠辣啊…
所以不管去哪裡吃牛排姐都一定要加辣醬，這樣吃真的超好吃的欸！
吃飽吃好後就在來拍一下煎煮臺吧！開放式的煎煮臺可以親眼看到你的食物是怎樣出現的，
順便看一下師傅有沒有摸屁股在煮（姐發現我整天就在懷疑人家會摸屁股摸完在煮菜欸XD為什麼？）
（對惹，他們家的員工只要看到鏡頭就會躲耶XD超可愛！！！
阿不過姐還是拍到還放上來惹，如果你希望我碼掉你再來告訴我一聲嘿！）
結語：
首戶牛排這樣吃下來，姊覺得不會有失各大網民們給它的形容詞「平價、好吃、吃的飽」
因為真的就是平價好吃又吃的飽啊！
無論是魚排還是牛排，這次我們這一家都吃得很滿意，最主要的是竟然還有提供兒童座椅真的超棒的！
非常適合家庭一同前往，座位安排不會過度擁擠也是他們家的優點之一，
加麵不加價、有料的玉米濃湯、更多選擇的飲品與冰淇淋，往往是一般平價牛排館無法給予的。
不過因為我們這一家對於蘑菇醬都不是很愛好，所以都沒有選擇蘑菇醬或綜合醬，
如果喜歡蘑菇醬或綜合醬的朋友就…自己去吃吧哈哈哈哈！（有這麼不負責任的嗎？）
黑胡椒醬很夠味，微辣的口感，不會吃辣的朋友也可以品嘗看看嘿！（喜歡吃辣的就加辣醬準沒錯啦！）
那在這邊姐就推薦新竹－「首戶牛排」給大家去品嘗啦！！就位於超好買的婦幼用品店藍印子附近喔（硬要講）
希望你們喜歡姊今天的食記！
如果有任何問題歡迎留言指教。
首戶牛排－
FB粉絲團：https://www.facebook.com/karqin1658/?ref=br_rs
店家住址：新竹市中正路316號
店家電話（訂位電話）：（03）－535－1537
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