為了此趟的臺北美食之行我事先做了不少功課，蒐集店家的過程中我找到這家「Imperfect coffee」，想了三秒就把它加到行程裡。在實際造訪後，我只能說又是家讓我感到相見恨晚的店，同時也是這次最喜歡的一家呢！
交通十分便利，搭乘捷運至公館站出站後步行約4分鐘即可抵達，隔著一條馬路就是臺大，但因為招牌十分低調還得特別留心才不會找不到店面。
當你發現招牌後可能會困惑到底要從哪進去？不要懷疑，直接從旁邊的樓梯走上去，上了二樓後會看到一扇木門跟透明落地窗，沒錯你成功抵達了！
連假第一天還沒到營業時間就有好幾組客人在門外等候，看來我們早來是對的！趁還沒開門前趕緊從店外的落地窗拍張店內全景，呈現出來的效果意料之外的好，有種寧靜的美(笑)呢！
有適合多人聚餐的長桌，也有舒適的沙發座。
還有一個人獨自帶著筆電工作或讀書最適合坐的靠窗區，從窗戶看出去還可以看到臺大呢！
裝潢風格我個人非常喜歡，從窗外透進來的自然光再加上暖系打燈整體環境讓人非常放鬆，也非常好拍照，不管是哪個角落都有各自的味道。店內約有44個位子，比起許多咖啡店已經算多了，不過還是建議事先訂位以免久候。
水、杯子、衛生紙與餐具皆為自取。
當日甜點可到甜點櫃前看有哪些品項。
低消為每人一杯飲料或一份餐點，抹茶霜淇淋則不可折抵低消，用餐時間限時兩小時。餐點價格合理，搭配套餐還可享有飲料和甜點。
▲手刷冰抹茶$140
使用日本茶道級手刷抹茶，微苦還會回甘，帶一點澀，不過我不太習慣喝無糖抹茶所以接受度不高(拜託老闆別討厭我)。
▲拿鐵$150
拿鐵是我朋友的我沒喝到就不做評論囉～
▲宇治白玉抹茶鬆餅$180
接下來要來介紹本篇最精彩也是我覺得最值得一吃的餐點：宇治白玉抹茶鬆餅！給它點掌聲吧各位！一整個綠到不行，讓我這個抹茶控看了心癢癢，我就是被這個誘惑來的哈哈！
抹茶冰淇淋、抹茶淋醬、甜進心坎裡的蜜紅豆、抹茶凍和鮮奶油，眾多配料擺出來比甜甜圈鬆餅還霸氣呢!
偷偷告訴大家這個抹茶霜淇淋可以單點，也有在套餐裡面，苦得我很喜歡，大家有機會可以試試!
抹茶甜甜圈鬆餅口感蠻紮實的，抹茶香氣十分明顯，不過單吃甜甜圈鬆餅會太乾，建議搭配配料食用。
我的作法是先把抹茶淋醬淋在甜甜圈鬆餅上，再將甜甜圈鬆餅分成可以一口吃的大小，最後沾點抹茶霜淇淋，夠抹夠好吃!不過因為鬆餅與抹茶配料都偏苦，對苦抹茶接受度不高的朋友可要斟酌了，
最讓人驚豔的還是甜甜圈鬆餅裡居然藏著白玉!加入一顆顆Q軟有嚼勁的白玉畫龍點睛，使得整體口感變得更加豐富。
這樣一份才$180，以臺北的物價來說我覺得並不貴，兩個人分食一份就很有飽足感了。
環境與餐點我都十分滿意，已列入我的「很可以再訪」名單裡，聽說他們的千層麵也不錯吃，請各位期待我下次的分享吧！
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店家資訊
店家名稱:Imperfect coffee
營業時間:週一~週日 11:30~22:30
低消:每人一杯飲料或一份餐點
用餐時間:限時兩小時
地址:臺北市大安區新生南路三段96-5號2樓
電話:0223626663
FB:Imperfect coffee & matcha
