上回介紹的欣記麵飯館,因為店租壓力已經搬到牛埔路上,老闆娘是一個很親切單純的女生,對於廚藝十分堅持。之所以有這麼多異國口味的餐點選擇,也是因為老闆娘很能感受來到異鄉工作、那種想念家鄉料理的心情,價格方面其實也是體恤在外地打拼的人,讓大家能以便宜的價錢吃得飽飽。
欣記快炒 麵飯粥館
營業時間:早上7點-凌晨12點
營業電話:03-538-3537、0970-456-530
營業地址:新竹市香山區牛埔路439號(香山區公所斜對面)
搬來牛埔路後,店面較小,大多客人都是外帶回去。
因為老闆娘跟員工只有兩人,建議大家先打電話過去店裡,才不用久候喔!目前老闆娘還沒有使用粉絲專頁,若想特地來吃,請先打電話確認有營業,避免撲空~
附上菜單Menu給大家參考,主要是飯、麵、粥、快炒、異國小吃等等,最近也有活動唷↓
? 打卡送飲料
? 滿200元送滷味
? 滿600元可外送
—舊店食記,不確定新店有無調整份量跟價格
感謝讀者看我食記,怕雷的話請點我吃過的—
▼芋頭海鮮米粉湯
這是老闆娘大力推薦的小吃!充滿傳統味道。 鬆軟綿密、香氣十足的芋頭,和香菜交織出的清新香甜。裡面還有整支的鮮蝦,蝦子都是老闆娘當天採買的,一吃就知道有沒有新鮮米粉吸附濃郁鹹香而不油膩的湯汁,不免一口接一口。蛤蜊也不錯吃~
▼越南鮮蝦春捲
來吃的時候天氣來非常炎熱,這道是夏天清涼料理之一,好吃又健康。晶瑩薄透的春捲皮,包覆滿滿的小黃瓜、豬肉絲、鮮蝦、越南米粉,薄荷葉的氣味讓整體更加清爽。淋上醬汁也很不錯,這道挺有飽足感。
▼牛肉炒飯
粒粒分明的炒飯,用料新鮮實在,沒想到還有花枝耶!洋蔥有炒出甜味,牛肉的軟硬度也剛剛好,整盤份量吃得心滿意足。
▼貢丸湯
湯口味偏鹹,但我本來就是吃重鹹的人,所以還可以接受。使用黑豬肉和香菇做出來的貢丸Q彈多汁,好吃!湯面上雖然灑很多黑胡椒,喝起來卻不辣口(認真貌)
▼海鮮炒麵
口感偏軟,吃起來微酸的滋味,原來老闆娘有用酸菜去熬煮湯頭。 辣椒是店家自己做的,很夠味。我也特愛這種湯汁多的炒麵,才不會太乾透抽、鮮蝦、豬肉、蚵仔給的很大方,蚵仔要是能再新鮮飽滿一點我會更喜歡大份量的海鮮炒麵,吃完真過癮馬上就吃光光,超強~
*本文為店家邀約,內文為實際心得分享
*價格、營業時間請依據店家公告為主