天氣越來(lái)越冷，吃火鍋?zhàn)詈线m了，今天沙拉又來(lái)到蘆洲覓食了，『九川堂』在當(dāng)?shù)匦∮忻麣猓?dāng)天用餐時(shí)打卡連不是住在蘆洲的朋友都知道，我真的很久沒(méi)有到蘆洲捷運(yùn)站這帶了，之前來(lái)只有安格士牛排而已，多了『九川堂』這裡熱鬧許多，到了用餐時(shí)間，不管是安格士或是九川堂都滿滿都是人來(lái)用餐記得先訂個(gè)位置 

九川堂光是門面就把我鎮(zhèn)住，離開(kāi)臺(tái)北像這樣的店就很多，『九川堂』就在蘆洲捷運(yùn)站一號(hào)出口對(duì)面，光是外觀就很氣派，來(lái)這裡不僅僅是吃火鍋，吃的是霸氣，好期待他的內(nèi)部裝潢吧，現(xiàn)在先跟著沙拉的腳步迅速看一次影片吧

好啦!!迅速看過(guò)影片後是不是更有興趣了，其實(shí)我光是看到門面就很有興趣，因?yàn)橹叭ヅ_(tái)中看到很多店都很霸氣，羨慕~原來(lái)臺(tái)北也有喔

『九川堂』&『安格士』有提供免費(fèi)停車場(chǎng)，另一邊也有付費(fèi)停車場(chǎng)，騎車開(kāi)車來(lái)也很方便，如果怕沒(méi)位置坐捷運(yùn)也是相當(dāng)方便的

之前沙拉下去臺(tái)中時(shí)看到公益路上很多火鍋店、餐廳都是在比排場(chǎng)，而這個(gè)風(fēng)格是不是跟你在臺(tái)中看到的很像，沒(méi)錯(cuò)低!!

九川堂的室內(nèi)設(shè)計(jì)就是找來(lái)臺(tái)中公益路最傳奇的設(shè)計(jì)師周易設(shè)計(jì)，所以好友們沒(méi)空到臺(tái)中朝聖的話，來(lái)蘆洲九川堂看看也是一樣的

二樓的設(shè)計(jì)與一樓不同，天花板波浪設(shè)計(jì)讓人沒(méi)有壓迫感，也有種延伸的感覺(jué)

因?yàn)榇缤链缃鸬年P(guān)係，很多店家可以擠下多少位置就擠多少，但在九川堂用餐，在環(huán)境上是很舒服，很讓人放鬆的

座位上也準(zhǔn)備了乾溼紙巾、牙籤不用起身拿，很方便

因?yàn)榈攴浅４螅哉瘁u在店的中間就有了，不用走到最後面

平常在外頭看的到的調(diào)味料這裡都有，另外辣腐乳醬也不錯(cuò)喔，口味獨(dú)特

飲料有氣泡飲、冰沙、茶無(wú)限供應(yīng)

冰淇淋口味也蠻多種的，也是任你吃

有這樣的排場(chǎng)餐點(diǎn)也不貴，一鍋230元起，平日中午經(jīng)濟(jì)鍋178元，讓你花少少錢就有大大的享受

今年特別流行大份量肉盤，九川堂也有"大吃一斤"

今天沙拉在用餐時(shí)一直有叔叔阿姨跑來(lái)問(wèn)我這是什麼看起來(lái)好好吃，是不是數(shù)大便是美便是好吃

一個(gè)人約21盎司的肉，讓你吃一斤肉，驚~~

雙人套餐，情侶約會(huì)也很合適

昆布柴魚(yú)高湯，一開(kāi)始沙拉涮了一些肉後湯就很好喝了

天氣冷湯真的有多喝了幾碗暖暖身

另有風(fēng)味湯底可加價(jià)升級(jí)

菜盤裡面的配料給了10多種，重點(diǎn)是高麗菜的量給的算多喔

這禮拜媽媽去市場(chǎng)說(shuō)菜價(jià)有點(diǎn)高，所以想吃菜去火鍋店吃準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò) 

美國(guó)培根牛肉鍋

想吃軟嫩油脂多的就點(diǎn)培根牛，口感香嫩滑口，不柴不膩

像五花肉一樣一層油脂一層肉

大口吃肉份量十足，滿味滿足

美國(guó)雪花牛肉鍋

這份也是比臉還大 

雪花牛油花分布均勻，鮮嫩多汁

美國(guó)牛小排鍋

取自美國(guó)牛隻最精華的部位，大理石般的油花，讓人看了口水都要流出來(lái)了

一入口就能感受牛肉的甜味和香氣，柔嫩口感絕對(duì)能滿足挑剔的味蕾

除了以上的主鍋外，單點(diǎn)區(qū)也是很精彩，已經(jīng)有很多肉了單點(diǎn)的部份我們就介紹火鍋料吧

滷鴨血，有入味沒(méi)有氣孔，滑嫩細(xì)緻，讓人忍不住一口接一口

綜合餃類：有魚(yú)餃、蛋餃、燕餃

魚(yú)餃?zhǔn)俏覀兊淖類?ài)，皮吃起來(lái)很滑口，內(nèi)餡也不會(huì)有個(gè)腥味很新鮮

蛋餃：皮薄蛋香 

排骨酥

其實(shí)我還蠻喜歡吃排骨酥的，可是有些排骨酥有油耗味，不然就是太肥了

九川堂的排骨酥沒(méi)有以上問(wèn)題，肉的肥瘦度剛好也沒(méi)有油耗味，放進(jìn)火鍋煮很香甜 

綜合丸子

由左而右：龍蝦沙拉丸、花枝丸、新竹貢丸、魚(yú)包蛋

龍蝦沙拉丸有淡淡的芥末香氣，會(huì)爆漿要小心燙口

彈牙的花枝丸及新竹貢丸口感也不錯(cuò)喔 

沙拉以前在火鍋店工作，吃過(guò)很多牌子的魚(yú)包蛋，但只有某一牌子的魚(yú)包蛋好吃，但因?yàn)橘F很少火鍋店用，九川堂的魚(yú)包蛋一定是我喜歡的那間 

附餐我選了QQ的冬粉吸飽最後湯的精華 

昨天把沒(méi)吃完的張君雅小妹妹打包，想說(shuō)隔天煮來(lái)吃，半夜可樂(lè)哭鬧時(shí)我?guī)У斤堊琅裕弥鴱埦判∶妹迷谒媲盎危尤恍α?/span>

原來(lái)張君雅還有這個(gè)功能性，看來(lái)我要多放幾天再吃了= = 

 最後再吃個(gè)冰淇淋畫下完美句點(diǎn) 

今天吃了三份美國(guó)牛肉，每種都有自己的特色，今天沙拉最喜歡的是"美國(guó)牛小排鍋"

地址：新北市蘆洲區(qū)中正路383號(hào)

電話：02-8286-1782

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~02:00

最後跟大家分享"一塊吃火鍋好康獎(jiǎng)不完"的整月份活動(dòng)

美牛火鍋季優(yōu)惠方案：美牛套餐2人同行，第二鍋半價(jià)(限平日)九川堂的優(yōu)惠方案維持一個(gè)月喔

只要到合作店家用餐，F(xiàn)B打卡po文，就有機(jī)會(huì)可以得到各項(xiàng)好禮

好禮獎(jiǎng)不完活動(dòng)網(wǎng)址：https://goo.gl/Qoz5cJ

各火鍋店家優(yōu)惠：https://goo.gl/br7Mzv