文華精品一樓中庭區(qū)的盧卡諾義法咖啡館在2017年5月開幕

東方文華給人就是豪華頂級(jí)的享受

不過(guò)盧卡諾卻一反常規(guī)的   提供了如東區(qū)餐酒館一樣的價(jià)位

今年的秋季新菜單中增添厚實(shí)濃郁的風(fēng)味與口感　

選用了秋季時(shí)令的海鮮　多道料理融合了鹽酥雞、燒烤等臺(tái)灣小吃趣味元素

並且將許多歐洲經(jīng)典菜式重新詮釋~

如果喜歡歐洲的浪漫、慵懶、風(fēng)情 

這裡的確讓人有一瞬歐洲的情感氛圍

不論白天或夜晚   彩色繽紛的大洋傘、藤編餐椅及咖啡桌 

搭配綠色植栽

營(yíng)造出南歐戶外咖啡座的悠閒風(fēng)情

會(huì)發(fā)光的盆栽在夜晚成了一個(gè)亮點(diǎn)

Café de LUGANO

地址： 臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路166號(hào)文華精品1樓

電話：02-2712-1660

座位數(shù)：室內(nèi)92席(100坪)、戶外213席 (200坪)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日~週四11:00~23:00
               週五、週六及國(guó)定假日前外11:00~凌晨1點(diǎn)

FB：https://www.facebook.com/cafedelugano/ 

Café de LUGANO特別聘請(qǐng)?jiān)鵀榘⒗?lián)合大公國(guó)皇室設(shè)計(jì)的美國(guó)知名設(shè)計(jì)師Barbara操刀

一走進(jìn)室內(nèi)彷彿來(lái)到藝術(shù)的宮殿  華麗璀璨 

整體運(yùn)用了藍(lán)光讓環(huán)境與空間更添加了藝術(shù)的神秘色彩

地板運(yùn)用大理石馬賽克地磚一塊塊的拼出南歐風(fēng)情

整個(gè)餐廳裡的畫作都是法國(guó)當(dāng)代藝術(shù)家Jacques Pellegrin的真跡  色彩繽紛活潑 

是設(shè)計(jì)師Barbara特別力邀Jacques Pellegrin 

為Café de LUGANO畫出的專屬精彩作品

此幅畫作的左上角還寫上了Café de LUGANO

左邊白衣服的男子身上的衣服有著Jacques Pellegrin的簽名

所有的座椅都是從義大利進(jìn)口的竹編椅

每張椅子都還有牌子跟編號(hào)  十分的講究

盧卡諾雖然為咖啡館  但他的調(diào)酒可也是主角之一

吧臺(tái)美侖美奐  上頭的水晶燈華麗萬(wàn)千 

咖啡機(jī)界的法拉利  若喜愛(ài)喝咖啡的人   白天的時(shí)間不如來(lái)品嚐一杯

紅白酒藏也十分豐富

週末假日在晚上10點(diǎn)後會(huì)有DJ現(xiàn)場(chǎng)Play Music

日間菜單

清楚版：https://www.facebook.com/cafedelugano/menu/ 

 夜間菜單 

水資以瓶計(jì)價(jià)

佩里戈沙拉   380元 

Perigord Salad是法國(guó)經(jīng)典沙拉   主要元素是鴨肉、橄欖與堅(jiān)果

主廚LEO做了一 些變化  鴨胗取代了鴨肉  增加了口感

加入了綠黑兩種橄欖氣味濃郁厚實(shí)  一片片黑色的是黑橄欖脆餅  

再拌入了秋天甘甜的栗子及堅(jiān)果  另外搭配了蒸熟的皮蛋及油條 

是一道口感豐富的沙拉 

佛羅倫斯燉牛肚   380元

燉牛肚是傳統(tǒng)的義式料理   也是餐酒館不能或缺的美味

厚實(shí)飽滿的蜂巢肚口感軟嫩入味  微辣的重口味  讓人食慾大開

佐以濃郁的香草青醬可以平衡口味   搭配著法國(guó)麵包吃  

是享受經(jīng)典義式的不二法門

LUGANO蘇格蘭蛋   320元

這是道經(jīng)典英式料理   英式料理在臺(tái)灣吃到的機(jī)會(huì)不多  讓人十分的好奇

經(jīng)典做法是絞肉包蛋  沾上蛋液裹上麵包粉去油炸

但主廚LEO做了重新的詮釋

他選用了安心健康的機(jī)能卵做成了半熟蛋

外面裹上了混合煙燻紅椒粉、鹽、胡椒、洋蔥粉的香料豬絞肉

最後用餛飩皮包成糖果的外型油炸型金黃

臺(tái)灣人有多愛(ài)炸過(guò)的餛飩皮相信你我都知道~

最後淋上的是香辣蕃茄美乃滋

可愛(ài)的外型相當(dāng)?shù)挠懴?/span>

一刀切下後蛋黃緩緩流下~

每一口都是豬肉的香   雞蛋的滑  還有餛飩皮讓人愛(ài)不釋口的酥脆

無(wú)人島電臺(tái)    350元

此時(shí)搭配一杯調(diào)酒是必要的

以琴酒為基底   以燕麥水帶出稠度與淡淡穀香

哈密瓜香甜酒則讓整體酸甜清爽  杯口裝飾海苔片並撒上薰衣草

是杯像一陣陣涼風(fēng)清爽的調(diào)酒   微甜  又很好搭配每一道料理

※喝酒不開車開車不喝酒●喝酒有礙身體健康請(qǐng)勿過(guò)量

上頭灑的是薰衣草   漂亮~

炸雞與雞蛋　　300元

這是一道臺(tái)灣的經(jīng)典料理   是下酒時(shí)不能缺少的選擇

炸雞有經(jīng)過(guò)特別的醃製  特別的入味

肉質(zhì)本身Q彈又多汁  剛炸好的炸雞熱騰騰的一口咬下真是舒服   

上頭的水波蛋也有畫龍點(diǎn)睛之用

緩緩流出的迷人蛋黃   著附在炸雞上

滑潤(rùn)的口感增加吃炸雞的趣味

最特別的是這碟剝皮辣椒沾醬   微酸微辣的味覺(jué)刺激

讓人忍不住多沾一些享用

小卷包大卷    380元

這道是南法尼斯的經(jīng)典料理   主廚特別選用15cm左右的現(xiàn)流小卷

中間填入了墨魚汁及黑桿欖提味的花枝漿 

所以叫做小卷包大卷   很可愛(ài)的名字

碳烤過(guò)的小卷Q嫩好吃海香十足   

一口咬下與墨魚汁花枝漿一同咀嚼時(shí)

那個(gè)大海的滋味就在口中散開  非常鮮美   值得一試

時(shí)速10海哩   350元

船開的慢慢的  只有10海哩  呈現(xiàn)慵懶步調(diào)

以蘭姆酒煮玉米及奶油  添加榛果利口酒、新鮮萊姆汁、起司粉

是一杯很有創(chuàng)意又引人好奇的調(diào)酒   喝起來(lái)依然是甜甜的 

但又帶有玉米與起士的香氣  獨(dú)具特色的一杯調(diào)酒  

※喝酒不開車開車不喝酒●喝酒有礙身體健康請(qǐng)勿過(guò)量

慢烤帶骨牛小排   880元

牛小排以紅酒牛肉蔬菜高湯慢滷約4小時(shí)

塗上芥末奶油   灑上自製煙燻香料烤5分鐘

搭配著芝麻葉與醃漬黃瓜及花椰菜上桌

每一口都軟嫩無(wú)比   厚重的香料味激刺味蕾

是一份適合大家一起分享的主菜

淘花熱  350元

每道菜口味都偏重   所以建議搭配著各式的調(diào)酒一起享用

以干邑白蘭地為基底添加接骨木糖漿、桂花及檸檬汁

口味香甜清爽  帶著微微的接骨木酸香及桂花清香

是一杯女孩子接受度十分高的調(diào)酒

※喝酒不開車開車不喝酒●喝酒有礙身體健康請(qǐng)勿過(guò)量

今天的三杯調(diào)酒都各有特色

口感風(fēng)格完全不重覆

如果真不知怎麼點(diǎn) 

也可以請(qǐng)他們的Bartender提供些建議哦!!

※喝酒不開車開車不喝酒●喝酒有礙身體健康請(qǐng)勿過(guò)量

晚上這樣與朋友伴侶一起吃著美食配著美酒   真的是件很幸福的事!!

我特別喜歡在週末或前夕的夜晚這樣渡過(guò)

餐廳裡的菜色口味皆偏重   無(wú)非是讓大家好配酒享用

夜晚時(shí)可以在外面吃點(diǎn)東西墊墊胃

再進(jìn)來(lái)點(diǎn)幾個(gè)菜喝杯小酒宜情一下  是很不錯(cuò)的選擇!!  

餐廳裡的氣氛真的很好   

※喝酒不開車開車不喝酒●喝酒有礙身體健康請(qǐng)勿過(guò)量

走出餐廳到文華精品內(nèi)   好像又走進(jìn)另個(gè)世界 

Café de LUGANO  不愧是東方文華裡的餐酒館

專注每一個(gè)細(xì)節(jié)  用心、自然不做作

環(huán)境高級(jí)優(yōu)雅又尊貴   光是這美麗的餐廳環(huán)境我已醉

在這裡可以輕鬆舒適的享用價(jià)格合理的料理

踏入東方文華不再是件困難事的!!

菜色上集合了歐洲各地的經(jīng)典菜色  

就算不用去歐洲也能品嚐得到當(dāng)?shù)厮^的經(jīng)典

下回白天時(shí)   我也還想再來(lái)感受一下南法的陽(yáng)光!!!