平常在林口-華亞科技園區(qū)工作
龜山、林口區(qū)算是海綿的地盤啊
海綿今天要介紹龜山美食！
桃園老字號(hào)的喜宴會(huì)館、中式餐館
由國家金牌御廚-水蛙師領(lǐng)軍
目前已經(jīng)是第二代，手藝一樣很棒
提供用餐、喜宴、尾牙、外燴...等服務(wù)
近期的活動(dòng)-奇真秋蟹季，吃螃蟹有優(yōu)惠！
過年的新春圍爐桌菜已開跑，歡迎預(yù)定
海綿這天跟同事來吃晚餐
幾道菜都不錯(cuò)，快來看看海綿飽飽的介紹巴
店家資訊
地點(diǎn)：奇真會(huì)館
地址：桃園市龜山區(qū)文化三路90號(hào)
電話：03-328-9616
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一到週五，17:00-24:00
週六到週日，17:00-01:00
粉絲團(tuán)：請(qǐng)點(diǎn)我
官方網(wǎng)站：請(qǐng)點(diǎn)我
原文：林口龜山美食『奇真會(huì)館』國家金牌御廚-水蛙師，適合多人聚餐的中式料理，喜宴、尾牙、外燴、奇真秋蟹季、新春圍爐桌菜(機(jī)場(chǎng)捷運(yùn)長(zhǎng)庚醫(yī)院站)
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奇真會(huì)館位於龜山區(qū)文化三路上
距離長(zhǎng)庚醫(yī)院，機(jī)場(chǎng)捷運(yùn)長(zhǎng)庚醫(yī)院站都不遠(yuǎn)
海綿上個(gè)月跟同事在對(duì)面的港龍飲茶吃飯！
奇真會(huì)館就在港龍飲茶斜對(duì)面，海綿常經(jīng)過耶
這回終於有機(jī)會(huì)可以來用餐！
奇真會(huì)館由國家金牌御廚-水蛙師領(lǐng)軍
旗下的團(tuán)隊(duì)曾參加過許多比賽，獲得佳績(jī)
外面的牆上貼滿與名人的合照
各大美食節(jié)目都有水蛙師的身影！
奇真會(huì)館才剛翻新整修
環(huán)境寬敞，乾淨(jìng)明亮
進(jìn)入餐廳後，服務(wù)人員帶位入座
經(jīng)過屏風(fēng)就是座位區(qū)
分成圓桌和方桌，適合多人用餐
家庭聚會(huì)、公司聚餐...都OK
奇真會(huì)館的生猛海鮮專區(qū)
後方兩個(gè)大水族箱和生鮮臺(tái)
有各式各樣的新鮮活海鮮
螃蟹、龍蝦、鮮魚...通通有
現(xiàn)在正是奇真會(huì)館的奇真秋蟹季！
來這裡吃活跳跳的螃蟹就對(duì)了
點(diǎn)完餐後，服務(wù)人員先送上小菜
醃蘿蔔和黑木耳，口感脆偏酸
算是挺開胃的小菜
並送上熱茶，可續(xù)
另外還有果汁或酒水，可詢問服務(wù)人員
(未成年請(qǐng)勿飲酒、請(qǐng)勿酒駕)
海綿跟同事2人點(diǎn)了一桌
這樣的分量約為3人，我們吃不完打包
涼拌、炒、炸、烤、點(diǎn)心類都不錯(cuò)！
糊辣Q元蹄，屬於涼拌菜、冷盤
豬腳去骨切成適合入口的大小
以花椒調(diào)味，醬汁很香！
吃之前建議先拌勻，讓味道進(jìn)入豬腳
豬腳很Ｑ，富含膠原蛋白
絕對(duì)是愛美男女的上上之選
豬腳的顏色看起來雖白
但拌了含花椒的醬汁，香氣很足
味道帶點(diǎn)麻，海綿覺得不算辣
紅糟中卷，酥炸類
以紅糟醃漬中卷後油炸
外皮酥，有些帶油
味道是很香，但吃多會(huì)膩口
中卷的口感Ｑ脆，紅糟帶有甜味
川椒辣炒雞，看起來超紅的啦！
一上桌就可以聞到香噴噴的花椒香
把雞腿肉切成塊狀油炸
加入花椒拌炒，香氣逼人！
這道菜的辣度頗高，帶點(diǎn)嗆
喜歡吃辣的朋友會(huì)覺得過癮！十分下飯
烏魚子炒飯，以小木桶裝著
賣像挺不錯(cuò)的！
份量約可讓3-4人分享
炒飯炒的粒粒分明
雞蛋與蔥花均勻分布其中
還加入對(duì)人體有許多好處的紅藜
上頭有切塊的烏魚子...
烏魚子經(jīng)炙燒後，香氣四溢
這種富貴感頗有過年的感覺！
烤牛小排，本日TOP1
看看這牛小排，超誘人的拉！
切成片裝，裡面是粉嫩嫩的色澤
熟度約5-7分熟左右
吃的時(shí)候搭配洋蔥絲，也可以沾胡椒
海綿覺得直接吃比較能吃出牛的香氣
旁邊還有醃漬胡蘿蔔
小巧可愛，味道甜滋滋的！
芋泥鴨方，是道功夫鹹點(diǎn)
好愛裡面綿密的芋泥，味道香
第一次覺得芋頭做成鹹點(diǎn)也好吃
搭配香菜，卻沒有衝突感呢
海綿兩口就能把一個(gè)芋泥鴨方嗑掉！
最後還有送水果耶！
這天是葡萄，水分多又甜...
奇真會(huì)館的伴手禮區(qū)
商品都是師傅自己手做的
餐廳內(nèi)吃的到，也可外帶當(dāng)伴手禮！
蘿蔔糕、醃蘿蔔、綠豆椪、芝麻包....等
奇真會(huì)館的生菜大有來頭
選用生技農(nóng)法，採用LED燈照射，安全無毒無農(nóng)藥
算是蠻特別的！
二樓的部份是專業(yè)的喜宴場(chǎng)地
夢(mèng)幻的水藍(lán)色，相當(dāng)漂亮！
空間大，中間有舞臺(tái)、投影布幕
要結(jié)婚或是宴客的朋友，歡迎參考！
有需要請(qǐng)洽奇真會(huì)館
一樓除了開放是用餐環(huán)境
也有提供大包廂，最多可納20人
家庭聚會(huì)或公司聚餐蠻適合的！
奇真秋蟹季，10月限定
內(nèi)用清蒸花蟹、三點(diǎn)蟹，優(yōu)惠價(jià)188元
(僅供參考，請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)公告為主)
建議先電洽再前往！
需加入LINE，ID:@fcy7079v
有任何問題，都可以請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)人員指導(dǎo)！
新春圍爐菜單，一桌10000元
需加5%服務(wù)費(fèi)，可十人享用
(僅供參考，請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)公告為主)
需先提前預(yù)約唷！
2017春酒、尾牙皆適用
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地點(diǎn)：奇真會(huì)館
地址：桃園市龜山區(qū)文化三路90號(hào)
電話：03-328-9616
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一到週五，17:00-24:00
週六到週日，17:00-01:00
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