在臺灣很多人因為信仰而吃素，
但現在更有許多人是因為環保或是保育的概念而發起了所謂的蔬食，
蛋塔應該永遠到不了那種境界，畢竟自己就是個無肉不歡的人兒
不過在臺北就有兩間蔬食餐廳，是蛋塔的愛～
一間就是有許多分店的ＭＩＡ ＣＵＣＩＮＡ，以及今天蛋塔要介紹的二本餐廳
許久之前和朋友來過，這次又和好久不見的朋友約來這邊，
說是要吃清淡一點，但其實忘了說二本把蔬食煮的很不蔬食
以往常見的蔬食，就是簡單的烹調方式，
但是二本顛覆我們的印象，把蔬食變得不簡單而且多樣化，
這種感覺從店內的裝潢就可以深刻感受到
禮拜六的中午，人潮滿滿滿～
喔對了，所謂的蔬食是可以喝酒的，
所以二本也是有賣酒的唷～想要小酌的話可以和三五好友下班後約來這裡放鬆一下！
提供的餐點很多，蛋塔就沒有細拍菜單了，想看詳細內容菜單請見 店家粉絲專頁
早午餐附的飲料 榛果奶
淡淡的榛果香氣，有點像是豆漿的口感，滑順香氣十足
早午餐附的飲料 椰奶
和我們想像的有點不太一樣．．．就不多介紹了
朋友點的果昔，品項名稱忘了，
但蠻好喝的～而且吸管也是走環保的概念喔
溫拌蘑菇沙拉 ＄３２０
看到擺盤時感覺比較適合叫什麼煎豆腐沙拉，
但其實中間再紅椒底下是滿到爆炸的蘑菇，而且煎的香氣十足！
這道沙拉我們四人都很愛！！！
野菇洋芋佐紅酒 ＄２２０
這道我們都好喜歡！綿密的洋芋口乾，入口不需要咀嚼過久，就可以吞下肚，
野菇是煸到乾乾的，但是香氣十足又不失水分，整個表現很優秀！
匈牙利燉飯 ＄３４０
這道看起來很可愛，分量普通的燉飯，其實分量很多！
而且米心是走不透的路線的，完全就是蛋塔的愛～～～～
番茄酪梨烤起司班尼迪克蛋 ＄３４０
點班尼迪克蛋一定要做的就是來個剖面秀～
看到雞蛋流出來的顏色就可以得知，店家的雞蛋一定是精挑細選的，
和我們平常吃的雞蛋顏色不同唷！
班尼迪克蛋旁還有附薯塊和沙拉，份量十足～
班尼迪克蛋本人的熟度也是恰到好處，搭配底下的馬芬麵包口感很棒！
中間夾入的番茄片和酪梨片，很解膩以及清爽～
（以上是聽朋友形容的，蛋塔不吃牛番茄，就沒有品嚐啦 ）
費塔烤蛋早餐 ＄３３０
拖鞋麵包﹑水果還有優格，
這邊順道一提一下，說到優格還是要講一下我很愛的早午餐配菜優格的店
是在松江南京八號出口的松江８號廚房，二本的蛋塔排第二～哈哈
所謂的烤蛋就是這一小碗～看起來小小碗但分量十足！
應該是把蛋和起司一起放進烤箱烤了，樣子很吸睛！
裡面是蛋液唷！和蛋塔想像的不一樣～
可以沾著拖鞋麵包一起吃下肚，
沾著吃很美味呢！拖鞋麵包是無鹽的，所以搭配蛋液很對味！
淡淡的麵包香再加上烤蛋的蛋香氣，整體的搭配很好
因為烤蛋分量很多，拖鞋麵包一下就吃光了，所以又單點了一份佛卡夏，
這佛卡夏單吃或是搭配烤蛋都很美味唷～
香蕉巧克力莓果塔 ＄２５０
濃郁的巧克力香氣，搭配解膩的梅果還有香蕉片
蛋塔很喜歡那內餡酸酸甜甜的滋味
缺點就是要和別人分享～這一口要６０幾塊啊！！！！
抹茶熔巖加冰淇淋 ＄２５０
上桌後店家提醒我們要趕快食用，但是長這麼可愛沒有拍拍照真的是對不起自己
切開之後真的是熔巖阿～～～就這樣流出來了！
裡面的抹茶香氣還有那濃稠的樣子，身為抹茶空的人兒絕對不能錯過這道甜點！
吃了真的心滿意足
現在好想再次大口吃下這份！
店家名稱： Herban Kitchen & Bar 二本
電話： 02 8773 7033
地址： 臺北市大安區忠孝東路四段101巷27號
粉絲專頁： Herban Kitchen & Bar 二本
文章標籤
Herban Kitchen & Bar 二本 蔬食餐廳 東區 西班牙蛋塔 早午餐
