久聞驥園的雞湯濃郁美味到讓人喝了會難忘，就一直想要找機會去品嚐看看，
只不過驥園的價位貴松松，不是我們小資女可以負擔的起，所以一直沒有機會去吃，
這次是和朋友相約玩實境解密遊戲，同行的友人提議結束後到驥園的分店雞窩用餐，
說雞窩的價格不但親切實惠而且砂鍋雞湯和驥園的一樣鮮美好喝，我們才有機會品嚐，
也感謝友人早早就打電話去預約，我們才可以在冷冷的天氣喝到暖暖的雞湯呀！！
「雞窩」餐廳位在敦化南路，離信義安和捷運站有一點小距離，走路大約10分鐘左右。
我們有事先預約所以被安排在包廂裡面用餐，我覺得在包廂裡面用餐還蠻不錯的，
因為好朋友們想要聚餐聊天不用擔心吵到別人，也不用擔心被別人吵到。
到店內由服務人員帶到包廂入座之後，會先送上茶水和菜單給我們參考，
他們家的菜色其實還蠻豐富的，而且很貼心的把份量分成了大、中、小，
讓客人可以依人數來點餐，不用擔心只有兩個人用餐點太多菜吃不完的問題，
在點餐的時候店員還會貼心的給我們建議，看看要點哪個份量比較合適？
我覺得他們家的店員都還蠻親切、細心的，所以在這裡用餐還蠻愉快的。
我有拍了菜單給大家參考，大家也可以到他們家的粉絲團去看完整菜單。
來到雞窩一定要點的就是他們家的砂鍋土雞湯，這可是他們家的招牌，
所以第一道送上來的就是這個砂鍋土雞湯，送上後店員還會幫我們裝碗，
把雞湯和雞肉幫我們做分食，說真的這個砂鍋土雞湯真的超香、超濃郁的。
第一口剛入口的時候我們全都忍不住發出「哇」的驚嘆聲！！
因為滿滿的都是雞湯的香味、鮮味和鹹味，我超喜歡這個雞湯的濃郁感。
裡面滿滿都是膠原蛋白，喝完之後嘴唇有一種幸福的黏膩感。（（超棒的
這個雞湯不單單是湯頭濃郁美味，沒有想到就連雞肉都好吃到不行。
整個雞肉鮮嫩到不行，而且吸收了雞湯的鮮甜後，吃起來真的超棒的。
不過…單喝砂雞土雞湯其實還是有一點略鹹，所以我們又加了白菜豆腐，
在喝完第一碗濃郁的土雞湯之後，服務人員會幫我們把砂鍋先收走到廚房加料，
加湯和白菜豆腐再煮過後送上桌的雞湯味道會變的比較清爽，喝起來沒那麼鹹，
加了料的雞湯雖然這味道變清爽了，但是喝起來還是十分的鮮甜、美味，
忍不住我們把整鍋湯都喝光光，就連雞肉和豬腳也全都吃的乾乾淨淨。
因為才剛在外戶外跑來跑去體驗完實境解密遊戲，肚子早餓的咕嚕咕嚕叫，
所以我們點了XO醬炒飯，他們家的炒飯粒粒分別，所以吃起來還蠻不錯的。。
只不過有點小可惜的是XO醬味道不夠香，所以吃起來總覺得有點不足。
豆干豬肉絲是很多人來都必點的一道菜，不管是配飯還是搭蔥餅都很好吃，
因為這道菜味炒的鹹香夠味，所以吃起來還蠻下飯的。（（整個超香的
這個豬肉吃起來口感還蠻鮮嫩的，搭上切的很細的豆干，吃起來香中帶嫩。
我覺得這道菜就算是牙口不太好的老人家也可以吃，還蠻不錯的。
雞汁蔥餅也是大家來必點的一道菜，不過有趣的是他吃起來沒有什麼雞汁味，
所以我不太明白為什麼叫雞汁蔥餅，感覺比較像是一般的蔥油餅，
但是和蔥油餅不同的是這個蔥餅比較薄，而且吃起來完全不會油膩。
把這個雞汁蔥餅和豆干豬肉絲捲在一起吃其實還蠻不錯的，味道還蠻香的。
這個宮保雞丁也炒的十分的入味，整個鹹香的味道非常的下飯。
有點可惜的是平常我們吃的宮保雞丁都有加花生米，這個沒有加感覺少一味。
椒鹽中卷的味道真的鹹香夠味，吃這道我超想要請店員送一碗白飯進來的。
中卷因為十分的新鮮，所以吃起來還蠻鮮甜、軟嫩的，我很愛這一道。
推薦愛吃中卷的人可以點這道來配飯，真的還蠻不錯吃的。
這次來用餐我真心覺得雞窩的砂鍋土雞湯那濃郁的味道真的讓人一喝難忘，
整個鮮甜、香濃到不行重點是價格還蠻親切的，有機會我會想再來這裡喝雞湯。
下次我想要喝他們家的雞湯煨飯，感覺應該會非常的棒、非常的補才對。
雞窩餐廳
地址：臺北市大安區敦化南路二段81巷63號
電話：02-27043038
營業時間：11:30~2:30（午餐）、5:30~9:00（晚餐）
fb：https://www.facebook.com/雞窩餐廳-砂鍋土雞湯-521009611290441/
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