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藍色棉花糖咬蕃茄

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家:

丸山日式涮涮鍋

phone02-2889-1618
place臺北市士林區大北路6號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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來自基隆的丸山涮涮鍋,主打就是海鮮就是漁港直送,食材就是尚青。

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往店內看那活跳跳的龍蝦整個就是吸引了經過的人目光。

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板子上寫的龍蝦涮涮鍋價格更是很優惠。

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我婆朋友來找她串門子聊天,當日不煮晚飯,我就趁這機會跟同事一起共進晚餐,特地來到這間新開店來嚐鮮。

走進店內門口當下有一股腥味,很可惜味道來自海水養殖龍蝦的海腥味,當下確實有皺一下眉頭(我不是李組長><)。

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店內屬於長條的格局,所以再往裡面走向二邊的餐桌坐位上是不會聞到奇怪的味道。

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餐點的價格還可以接受!也有附餐及冰品的選擇!

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沾醬的調味選項不多,自行取用。

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當天的辣椒末會辣....愛注意ㄟ。

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飲料也是自取,甜味偏甜,但可以加水稀釋!

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桌位旁有提供手機的usb充電孔,很適合隨時手機需要充飽電的人來使用。

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菜盤的內容物不多但食材新鮮。

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沒肉腥味的蛋餃不錯吃及白色的條狀物QQ的也很好吃。

對於我在附近上班了解士林夜市這裡房屋租金的高漲,所以可理解店家須要小地方的節省才能省成本。

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湯頭在還沒涮肉時,我有喝了一碗,湯頭清澈,有柴魚昆布熬的基底蔬果熬煮的甘甜味。

重點吃完回家沒有讓我口乾舌燥,湯頭算是合格的階段。

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我當天很餓所以選擇二拼經典鍋

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牛肉+鯛魚片$285!

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鯛魚片切的很厚實,我喜歡這樣的厚度,煮起來才不會魚肉分離,也有附薑絲給人去腥味。

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沙朗牛肉,店家給很多片ㄟ,肉片也不會切太薄。退冰後的牛肉片不會太薄讓筷子夾起肉片分離,沙朗本身口感就比較有嚼勁。

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整鍋吃光光加上拉麵把胃撐飽,所以餐後的甜點冰淇淋就先帶回公司冰箱冷凍!改天再吃!

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下次想吃牆上的推薦鍋物!海鮮!這樣吃應該會痛風ㄅ><

B

【臺北士林】丸山涮涮鍋-士林分店

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