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宜蘭輕旅行隨機(jī)google到這間「水如意早餐店」主打三星蔥蛋餅，
蛋餅皮、蒜蓉醬與辣椒醬皆是店家自製，
位於宜蘭羅東車(chē)站附近，在地人也相當(dāng)推薦。
▲ 位於宜蘭羅東車(chē)站步行約3分鐘距離，
對(duì)於一早還沒(méi)用早餐的我們步伐不自覺(jué)加快，也是因?yàn)橄肟禳c(diǎn)吃到很喜歡的三星蔥，
入內(nèi)簡(jiǎn)潔明亮的空間冷氣放送中，讓稍流了點(diǎn)汗的我們舒心不少。
▲ 菜單
水如意主要販?zhǔn)鄹魇降帮灐⑼了尽㈣F板麵、飲料等，可選擇內(nèi)用或外帶，
而且很特別的是這裡有販?zhǔn)劭Х燃安琛?/p>
▲ 三星蔥蛋餅
手工自製蛋餅皮薄嫩帶有Q度、蛋又香又滑與滿滿綠油油清甜不辛辣的三星蔥，愛(ài)吃蔥的sky光看心情就大好!
沾上一點(diǎn)店家自製蒜蓉醬與辣醬一起入口，我的老天鵝呀，跟蛋餅真的神搭配!
淡淡的蒜味鹹甜適中，溫和的辣感漸漸在舌尖消散，把三星蔥蛋餅又推往更美味的一階。
▲ 鮪魚(yú)法式土司
在一般早餐店很少見(jiàn)的法式土司，
店家將兩片土司用蛋煎後，加入鮪魚(yú)、玉米、小黃瓜、美乃滋再切成4等份方便客人食用，
筷子一夾料多到滑落於白盤(pán)之中，吃起來(lái)跟美式早餐店大大不同是偏鹹鹹甜甜的古早味，吃起來(lái)很平實(shí)卻很有媽媽的味道。
▲ 蔬菜蛋餅
三星蔥蛋餅跟鮪魚(yú)法式土司二人吃不夠過(guò)癮還是好餓呀，那就來(lái)續(xù)點(diǎn)吧!
這款蔬菜蛋餅就沒(méi)那麼令人驚豔，口味稍清淡，畢竟三星蔥蛋餅是地區(qū)限定，
不過(guò)蔬菜也是挺不錯(cuò)，夾在軟嫩蛋餅之中清脆可口，
而且拜托、必需、一定一定要沾上店家自製沾醬，將口味偏清淡的蔬菜蛋餅富予鹹香爽脆的滋味。
【後記】
水如意主打地區(qū)限定的三星蔥蛋餅非常推薦，搭配辣椒醬、蒜蓉醬，真的是太夠味很好吃，
而且餅皮是手工自製吃起來(lái)薄嫩Q彈，有別於一般早餐店市售餅皮，非常特別，
這裡也有少見(jiàn)於一般早餐店的職人手沖咖啡唷，離羅東火車(chē)站也很近，來(lái)玩的旅客不仿試試喔!
///INFO///
水如意早餐店
地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)大同路1號(hào)
電話：039541541
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-13:00
