韓國(guó)料理在臺(tái)灣可說(shuō)是越來(lái)越火紅,不僅變化多而且口味越來(lái)越好,連大口都喜歡三不五時(shí)就來(lái)吃一下!這次大口要介紹的「TIGERROAR韓虎嘯」目前全臺(tái)有四個(gè)門市,大口就近選擇了臺(tái)北統(tǒng)一時(shí)代門市來(lái)嚐鮮;隨著天氣越來(lái)越冷,來(lái)一鍋暖呼呼的年糕鍋正適合!這裡主打四大天王的韓式火鍋,也就是醬油、大醬、部隊(duì)、辣醬四種不同湯頭,一次就能吃到韓國(guó)各地的鍋物精髓!此外也有2、4、6人套餐,幾個(gè)人來(lái)就點(diǎn)幾人份,輕鬆又方便還能一次享用到招牌餐點(diǎn)!另外他們的特色炸雞、炒類、炸物等也都有不錯(cuò)的表現(xiàn),搭配韓國(guó)進(jìn)口的飲品、燒酒或米酒就有一秒到韓國(guó)的FU啦!(未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)
【店家資訊】
TIGERROAR韓虎嘯(統(tǒng)一時(shí)代門市)
地址:臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段8號(hào)B2F(捷運(yùn)市政府站2號(hào)出口)
電話:02-27235581
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:30(無(wú)公休)
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/TIGERROARTW/
▼「TIGERROAR韓虎嘯」臺(tái)北統(tǒng)一時(shí)代門市就位於信義區(qū)統(tǒng)一時(shí)代百貨地下二樓,黑底白字的招牌搭配垂涎欲滴的餐點(diǎn)模型,讓人忍不住停下腳步啊!
▼裡頭的用餐空間相當(dāng)寬敞,採(cǎi)用黑金金屬感搭配加上大量木質(zhì)感,感覺(jué)時(shí)尚又帶點(diǎn)現(xiàn)代風(fēng)格!
▼品牌採(cǎi)用老虎當(dāng)作形象LOGO,不僅討喜也讓人聯(lián)想到韓風(fēng)的感覺(jué)!這裡的座位區(qū)還不少,靠牆的大多為四人座位區(qū),中間則是多人座位區(qū)居多,人多人少都很適合!
▼大口刻意選在用餐時(shí)間前到達(dá),沒(méi)多久一到午餐時(shí)間立馬就坐滿啦!但因?yàn)樽婚g隔都還滿寬敞的,所以不會(huì)有太多吵雜的感覺(jué)!
▼登愣!這裡主打的就是四大天王的韓式火鍋啦!有醬油、大醬、部隊(duì)、辣醬等四種不同湯頭,一次就能網(wǎng)羅到韓國(guó)各地的不同美味!
▼每種口味的湯頭都有不同的主餐可供點(diǎn)選,像大口就是點(diǎn)了辣醬鍋的豬肉淳昌辣醬鍋,辣醬鍋搭配豬五花肉就是超韓式的吃法啊!
▼另外還有各種配料可供單點(diǎn)搭配,我們還另外加點(diǎn)了馬蘇里拉芝士、火腿燻腸等食材,就能煮出一大鍋邪惡的辣醬鍋啦!
▼值得一提的是他們也有推出2、4、6人套餐,都可以依照人數(shù)來(lái)點(diǎn)餐,對(duì)於第一次來(lái)或是不知道要點(diǎn)什麼的朋友來(lái)說(shuō)非常方便!像我們本來(lái)想點(diǎn)2人精緻套餐,就能擁有年糕火鍋、紫菜包飯及玉米芝士炸雞塊等三種餐點(diǎn),但因?yàn)檎u只能選擇一種口味,想吃多種口味炸雞的大口只好忍痛放棄XD改成單點(diǎn)啦~
▼光是炸雞就有多種口味,喜愛(ài)多元嘗試的朋友不妨可以點(diǎn)雙拼炸雞,就可以任選兩種口味啦!
▼此外也有紫菜包飯、豆腐煲等主食選擇,保證可以吃得超飽足!
▼另外也有石鍋拌飯、各式炸物等,前方有標(biāo)示”推薦”的餐點(diǎn)都可以優(yōu)先考慮唷!
▼最後還有各式炒類及特色料理,很適合點(diǎn)幾樣來(lái)搭配享用!
▼飲品選擇也不少,有碳酸飲料、韓國(guó)飲料、蘇打、水果茶、冰沙、啤酒、韓國(guó)燒酒/米酒、果味啤酒、馬格利等,都可以視個(gè)人喜愛(ài)搭配享用!(未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒)
▼平日還有提供商業(yè)午餐,選擇也不少!
▼因?yàn)槊繕涌雌饋?lái)都超好吃的樣子,我們一個(gè)不小心就點(diǎn)了滿滿一桌~看起來(lái)真的超豐盛的啦!
▼首先上桌的是豬肉淳昌辣醬鍋(478元),裡頭不僅有多種配料,還有韓式泡麵,等到煮滾入味後就可以開始享用囉!
▼一開始服務(wù)人員會(huì)先送上招待小菜,當(dāng)天吃到的是韓式泡菜、豆芽菜、牛蒡絲、海帶芽,吃起來(lái)都頗為清爽開胃,之後續(xù)盤就會(huì)加收費(fèi)用囉~
▼韓式泡菜辣度不高還帶點(diǎn)甜味,搭配餐點(diǎn)頗為爽口解膩!
▼藍(lán)柑橘可爾必思蘇打(98元),香柚冰茶(98元),這兩款都是店內(nèi)人氣頗夯的飲品,讓我們?nèi)滩蛔∫颤c(diǎn)來(lái)品嚐看看!
▼藍(lán)柑橘可爾必思蘇打帶有漸層的美感,稍微攪拌均勻後喝起來(lái)微微酸香甜美,加上可爾必思讓口感更為溫潤(rùn)香甜,好看又好吃!香柚冰茶有點(diǎn)類似水果茶的甘醇口感,柚子香氣在嘴裡蔓延開來(lái),搭配淡雅茶香頗為清爽宜人!
▼雙拼炸雞(438元),我們選擇的是醬釀?wù)u塊、特製韓醬炸雞塊兩種口味,一旁搭配起司玉米、薯?xiàng)l,看起來(lái)好澎湃啊!
▼沾滿特製辣醬的韓醬炸雞塊,紅通通的模樣讓人忍不住口水直流啊!
▼吃起來(lái)酥脆中帶點(diǎn)濕潤(rùn)口感,微微辣度又帶點(diǎn)香甜口感,搭配裡頭香Q的嫩雞腿肉更是絕配!
▼裹上起司玉米更是邪惡到一個(gè)爆炸,一口咬下不僅可以吃到鹹甜微辣的炸雞口感,搭配香濃起司與玉米的香甜,在嘴裡大大滿足啊!
▼醬釀?wù)u塊則是加上韓國(guó)醬油搭配水梨所熬煮而成的醬汁,吃起來(lái)清甜爽口,單吃就很美味!不管是炸雞還是薯?xiàng)l裹上起司都是一絕,多了一層香濃美味,一整個(gè)超涮嘴,讓人一口接一口停不下來(lái)!
▼馬格利ft雪碧(280元),一旁搭配銅壺與銅杯,感覺(jué)更有濃濃韓風(fēng)的FU啊!
▼首先先將馬格利跟雪碧依照1:1的比例倒入銅壺中,接著再倒入杯中即可享用~喝起來(lái)帶點(diǎn)韓國(guó)米酒的微酸甜美,搭配雪碧的氣泡與香甜更是超合拍,一整個(gè)好喝到心坎裡啦!
▼烤牛肉紫菜包飯(198元),看起來(lái)有點(diǎn)類似壽司的感覺(jué),裡頭包的餡料則是韓式料理會(huì)出現(xiàn)的食材啦!
▼白飯裡頭包裹著烤牛肉、蟳味棒、小黃瓜、玉子燒、紅蘿蔔等配料,一口吃下口感清爽順口,帶點(diǎn)烤牛肉及配料的微微香甜,沾附特製花生芥末醬更為提味好吃!
▼酥炸釜山魚板(158元),這道可是我們也很愛(ài)的料理之一,大家記得要趁熱享用更美味唷!
▼吃起來(lái)外酥內(nèi)軟,帶有濃濃的魚板鮮香,搭配特調(diào)醬料帶點(diǎn)微酸甜美的滋味更是提味又解膩!
▼阿珠瑪酥炸紫菜卷(108元),採(cǎi)用韓國(guó)的紫菜包覆著冬粉再裹粉下去酥炸而成,看起來(lái)就很美味!
▼吃起來(lái)不僅外酥內(nèi)軟,還帶有紫菜的脆口鹹香與冬粉的淡雅清香,搭配特製醬料吃起來(lái)更為甜美清爽;此外大口也會(huì)搭配辣醬鍋一起享用,吃起來(lái)別有不同的風(fēng)味唷!
▼韓國(guó)經(jīng)典炒年糕(198元),裡頭除了有年糕之外,還有炸魷魚、紫菜捲、水煮蛋、韓式甜不辣、冬粉等配料,份量還不少!
▼年糕裹上特製醬料後,吃起來(lái)帶點(diǎn)香甜微辣的口感,軟Q帶勁的口感在嘴裡越嚼越香,一整個(gè)超涮嘴!
▼不管是韓式甜不辣、炸魷魚、冬粉吸附滿滿醬料精華後,吃起來(lái)都帶點(diǎn)甜辣又順口的香氣,每一樣都好開胃啊!
▼春川辣炒雞肉(328元),這道也是我們的愛(ài)~裡頭除了有年糕、辣炒雞肉、高麗菜、洋蔥、辣椒等配料之外,紅通通的醬色更是讓我們垂涎三尺啊!
▼辣炒雞肉採(cǎi)用的是腿肉的部份,所以吃起來(lái)滑嫩又帶點(diǎn)微微香辣口感,搭配年糕更是軟Q有嚼勁,口感層次多元!
▼雞腿肉給得頗為大器,先炸後炒讓口感變得外酥內(nèi)嫩,吸附滿滿鹹甜微辣的醬汁後更為入味好吃!
▼來(lái)到這裡當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)主角豬肉淳昌辣醬鍋啦!我們一邊烹煮一邊品嚐不同的美食,吃起來(lái)好過(guò)癮!
▼等到辣醬鍋差不多滾了之後,就可以開始放一些配料囉!
▼裡頭當(dāng)然少不了年糕及蟳味棒,辣醬鍋裡頭的年糕口感更為軟Q香甜,帶點(diǎn)微微辣度更讓人喜愛(ài)!
▼豬肉片給得相當(dāng)大器,隨手一撈就有不少可供享用!吸附滿滿湯頭精華的豬肉片不僅香嫩多汁,帶點(diǎn)甜辣的美味口感,單吃就很好吃!
▼接著我們把另外點(diǎn)的火腿燻腸(158元)通通丟下鍋烹煮,馬蘇里拉芝士(138元)則是可以放在韓式泡麵或是其他配料上頭,讓整體口感吃起來(lái)更加邪惡!
▼大口建議可以等韓式泡麵差不多煮熟了再放起司,沒(méi)多久就能關(guān)火享用啦!泡麵吸附滿滿辣醬鍋的湯頭精華,Q彈順口又帶點(diǎn)微微甜辣的口感,加上香濃起司一整個(gè)就是絕配,讓人忍不住一口接一口停不下來(lái)啊!
▼肉片當(dāng)然也免不了要來(lái)個(gè)起司加持,吃起來(lái)滑嫩香Q又帶有濃濃的起司香氣,吃進(jìn)嘴裡大大滿足!
▼水煮蛋也可以搭配起司一同享用,吃起來(lái)除了香甜微辣的口感之外還多了一股起司奶香味,更為提味好吃!
▼年糕搭配起司當(dāng)然也沒(méi)問(wèn)題,吃起來(lái)軟Q又帶有起司的濃香,突然間什麼配料加上起司都變得好美味XD
▼我們把酥炸魚板、紫菜捲也通通丟入辣醬鍋一起烹煮再享用,不僅味道更為豐厚多元,且也不失原本的美味,搭配一起享用真是超合拍!
「TIGERROAR韓虎嘯」店面環(huán)境不僅以黑金配色襯托出低調(diào)時(shí)尚的質(zhì)感,搭配四大天王的鍋物、各種炸類、炒類及單點(diǎn)菜色,不僅選擇多口味好,且人多人少都適合!另外也有商業(yè)午餐、多人套餐可供點(diǎn)選,非常適合第一次來(lái)或是不知道要點(diǎn)什麼的朋友享用!大口覺(jué)得他們家的餐點(diǎn)不僅有自己的特色,且味道也非常適合臺(tái)灣人,帶點(diǎn)微微甜辣的口感更是開胃又涮嘴,有興趣的朋友不妨可以來(lái)品嘗看看,或許也會(huì)跟大口一樣一吃就愛(ài)上!
【店家資訊】
TIGERROAR韓虎嘯(統(tǒng)一時(shí)代門市)
地址:臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段8號(hào)B2F(捷運(yùn)市政府站2號(hào)出口)
電話:02-27235581
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:30(無(wú)公休)
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/TIGERROARTW/
TIGERROAR韓虎嘯(微風(fēng)北車門市)
地址:臺(tái)北市中正區(qū)北平西路3號(hào)2F
電話:02-23883086
TIGERROAR韓虎嘯(義大世界門市)
地址:高雄市大樹區(qū)學(xué)城一路12號(hào)C區(qū)4F
電話:07-6569518
TIGERROAR韓虎嘯(漢神巨蛋門市)
地址:高雄市左營(yíng)區(qū)博愛(ài)二路777號(hào)4F
電話:07-5228665