昨晚WEI看氣象，原本以為今天會有暴雨，所以把行程改為室內之旅，但是今天的天氣出乎意料的涼爽適合走一趟淡水，於是我們在 臺北市大安區 吃完  初衣食午 的雅致早午餐後，動身前往淡水 !

朝日夫婦，是最近在IG上打卡爆表的一家冰店，他到底有多厲害，我們今天一定要好好見證，到底是只有外觀取勝 ? 還是充滿內涵的呢 ?

WEI和薇諾非常非常愛吃冰，我們更是從冰店認識的XD

吃完今天的冰，WEI說 : 這家是我這輩子吃過最好吃的冰 <3

薇諾看網路文章，老闆和老闆娘是對年輕的夫婦，兩人在沖繩相識，一次因緣際會下，他們吃到的日本當地的刨冰，那個 綿密的冰 與臺灣有 顆粒感 的刨冰是截然不同的 ~

因此有了想要把這樣的冰品帶回臺灣的念頭 ~

店內位子不大，卻有3 ~5 位員工在努力接待、製冰、清洗餐盤 ~

為何取名朝日呢 ? 因為夫婦兩人都熱愛大海，也曾移居沖繩，老闆當時是潛水教練，總是要在清晨5、6點出門工作，因此有了這個店名。

排隊的人潮眾多，WEI和薇諾站在門口的等了40分多鐘，才等到了位子，但是真的太值得了。

在外面等待的時間，WEI就是到處拍拍，薇諾就是到處亂看，發現他們餐盤清洗非常用心，清洗得非常乾淨，店員一遍又一遍在洗水槽洗淨、檢查、再洗淨，這個真的加非常多分 !

看了朝日夫婦的臉書，發現他們真的為自己的產品下很多心力，能讓這麼多人在短短不到3個月的時間內傾服，果然一定有他優秀的地方 !

兩人從自己做果醬開始，不斷嘗試、努力，現在也會隨著季節推出新口味，用心的過程，雖不是吃一口就可以完全領悟；但，用心的成果，卻是每個人品嚐後，冰品與味蕾交織出的煙花可以見證的 !

我們兩個，今天來了有點晚了，加上等待時間長，很多冰品已經賣完了 ~

但是不要緊，因為我們一定還會再訪 !

刨冰一碗看起來非常大碗，但是因為冰吃起來很綿密，所以我和WEI一個人吃一碗還是很ok的 ~

這次今天的菜單給各位瞧瞧 ~

薇諾這邊在放幾張，我們兩個等待的時候店內的照片 ~

非常乾淨的用具 ~

店員非常專心、用心在製作每碗冰品，薇諾入座後，也有注意到每個店員彼此交接事情、製作冰品順序、帶位等等的，都非常有條理，真的要好好按讚 !

今天沒有坐到室外的位子有點小小可惜，不過咱們下次再去碰碰看運氣 <3

今天的冰品 :

WEI點的是 藍莓優格 TWD 160

薇諾點的是 ESPUMA宇治金時 TWD180

WEI一直大讚他點的這個 藍莓優格，他非常非常喜歡這個口味，薇諾也有吃一口，這道冰品是隨意舀一口吃下去，就會有清甜、清香的氣味飽含在口中，真的不僅好看，還是非常好吃 !

薇諾也是好喜歡自己選的ESPUMA宇治金時，店員建議我們先吃原味，再加一旁的煉乳，薇諾在這邊得說實話，一開始看到這道的時候腦中只有兩個想法: 1. 上面那層一定甜炸了 2. 還要加超甜的煉乳... ... ?

各位，薇諾大錯特錯，這道抹茶是完勝 !

1. 吃下去的時候一點都不甜，可以說是幾近沒甜 ( 完全讓薇諾臣服 ! ! )

2. 煉乳完全不是一般外面冰店傳統的煉乳，煉乳絲毫不死甜，入口就是種鮮、清、甜的感覺，有種些微鮮乳的味道，完全讓人覺得吃進了天然。

上面那層抹茶非常道地，非常真實的抹茶，不是加工的味道，真的真的好棒... ...

放個特寫給各位瞧瞧這飽含 朝日夫婦 的 精心的精神。

WEI和薇諾大大推薦這家冰店，即使等了40幾分鐘也是絕對值得的 刨冰店 !

( 這真的是發自出內心給的非常非常高的評價 ! )

( 恰巧WEI和薇諾喜歡的東西都很相近，所以我們覺得這是吃過最好吃的，不過每個人喜歡的口味都不盡相同，這只是給各位一個誠心的意見參考唷 ~)

WEI : 文章內一定要提到，餐盤清理很乾淨，就連掉到盤子上的水果、冰，拿起來吃都沒問題。

薇諾非常認同這點唷 ! 一家店可以這麼完美，就是因為他們的用心以及細心 ~

薇諾就是這樣一口配一點煉乳~

煉乳是接近液體狀的，不是一般的濃稠型的~

不好意思，薇諾太想吃了，先吃囉 !

先不說話了XD

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以下資訊 :

地址 : 淡水區中正路233-3號1樓

營業時間 : 通常是每日的12:00-20:00
但是公休日是 不定休 公休前會於臉書公告

低消 : 每個人點一份餐點

店家臉書專頁: https://www.facebook.com/pg/asahihuuhu/

貼心小提醒 :

店滿的時候，用餐時間為60分鐘 ~

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