{食記}{嘉義}初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店

初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店
地址：嘉義市西區仁愛路530號
電話：(05)2255276
營業時間：11:00-21:30

FB： 初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店
*不限用餐時間、不收服務費*

位於仁愛路上的初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店，

是一間天麩羅專賣的日式料理，

在85°C隔壁，

入內即有服務人員帶位，

附上菜單，

可以慢慢選擇，

選完再到櫃臺點餐並結帳就可以了。

菜單有單張以及較精緻的菜單。

本定黃金豚、初曉定食、盛番天丼、咖哩單點、咖哩套餐，

單品、飲品、甜點、職人擔擔麵…等。

飲品如果是套餐加點的話，

折扣50元。

菜單封面~

初心一意，

曉而知味。

是店名的藏頭詩，

莫忘給顧客美味食物的初衷。

開放加盟~

嘉義最近滿多餐廳的，

食色性也，

人們在忙碌生活之餘，

能品嚐美食成了一種小確幸。

餐點多在200~300之間，

套餐附小菜、沙拉、茶碗蒸、味噌湯、天醬、生巧克力。

單點則是附味噌湯。

單品、職人擔擔麵。

甜點、飲品。

感覺滿多抹茶系列的，

個人不偏愛抹茶，

抹茶控可以試試。

點完餐後有發票。

及點餐明細，

滿398集1點，

滿高的集點LEVEL，

集滿10點即可兌換套餐一份。

將點餐明細放桌上方便送餐。

等待餐點送達期間，

附上熱熱的紅茶，

紅茶滿好喝的，

很止渴。

用餐環境滿舒適的，

還有2F唷。

單點~

雞菲力~68元

可樂餅~88元

雞菲力肉質鮮嫰，

也很JUICY。

可樂餅感覺是馬薯泥以及些許蔬菜一起，

好吃。

海陸雙品定食~258元

套餐有茶碗蒸、小菜、沙拉、味噌湯、鰻魚醬、蘿蔔泥醬。

金針菇經過油炸往外伸展，

就像是花朵一樣~

海陸雙品定食的炸物，

有蝦子、金針菇、南瓜、地瓜、茄子、四季豆…：等，

滿多蔬菜的，

但海鮮只有一隻蝦，

有點可惜。

套餐附上的茶碗蒸，

滿鮮甜的，

不夠蒸得不是很滑嫰，

外觀有一些泡泡。

味噌湯，

我很喜歡，

除了基本的豆腐之外，

加上了些許菇類、海帶，

最後點綴青蔥，

好喝!!

沙拉有花椰菜、玉米筍、小番茄、美生菜，

簡單新鮮就是美味。

白飯也滿好吃的，

QQ的，

以黑芝蔴粒點綴，

細細咀嚼有米飯香。

話說一碗單點的話要20元，

也是有點小貴。

小菜~

是醃蘿蔔，

很下飯。

蘿蔔泥醬、鰻魚醬。

服務人員說鰻魚醬可以加在飯裡吃。

蘿蔔泥醬則是可以沾天麩羅吃，

比較不膩。

爆漿乳酪豬排~228元

沙拉、味噌湯、茶碗蒸是一樣的。

小菜則不相同，

感覺是百香果青木瓜，

很爽口。

爆漿乳酪豬排~228元

外表酥脆，

內在卻十分札實的豬排，

十分有飽足感。

爆漿乳酪豬排~228元

會爆漿、牽絲的炸豬排，

乳酪有種奶味，

不太像平常吃的起司，

滿好吃的。

沾醬與海陸定食不同，

是較濃稠的醬油，

以及些許芥茉。

因餐點不同附上不同的醬料，

非常用心。

最後的甜點是生巧克力，

很小塊，

但好吃。

可能是因為大多是炸物，

所以我覺得吃得很飽，

有種點太多的感覺，

飯有點吃不完。

而且炸物有賞味期，

趁熱吃最美味，

感覺比較適合內用，

不過也是有看到客人外帶的。