喜歡咖哩的朋友們看過(guò)來(lái)，在新竹東區(qū)也吃得到沖繩湯咖哩唷！來(lái)到新竹火車(chē)站附近的信義街，一定要吃新開(kāi)幕不久的樂(lè)咖loka沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店；ㄚ綾綾雖然去過(guò)日本一次，但很可惜沒(méi)吃到湯咖哩，有不少朋友前去朝聖，都說(shuō)餐點(diǎn)美味，網(wǎng)友們對(duì)樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店的評(píng)價(jià)也都很好呢！讓我對(duì)樂(lè)咖的期待非常高。

新竹火車(chē)站附近必吃美食

樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店在新竹東門(mén)城旁的護(hù)城河畔上，與晶品城同一排，位於甘蔗媽媽飲料店的樓上。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味

入口處不太顯眼，不過(guò)只要找到甘蔗媽媽就沒(méi)問(wèn)題了！順帶一提附近也有日藥本舖，吃飽可以來(lái)逛街購(gòu)物，三樓還有江戶(hù)村博物館喔！新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味從隔壁樓梯上樓即可。

遠(yuǎn)赴沖繩拜師學(xué)藝

這位是樂(lè)咖的老闆傑哥，他到?jīng)_繩找山崎先生拜師學(xué)藝；山崎先生出生在北海道，因熱愛(ài)衝浪而搬到?jīng)_繩定居，並將北海道札幌湯咖哩與沖繩黑糖做結(jié)合。老闆傑哥因?qū)н[工作與山崎先生認(rèn)識(shí)，後來(lái)也是本著將美味料理帶給家鄉(xiāng)新竹之外，也是為了有更多時(shí)間陪伴女兒。

櫃臺(tái)上方應(yīng)該是沖繩シーサー(Shisa西薩) ，和金門(mén)風(fēng)獅爺不太一樣。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味樂(lè)咖員工的創(chuàng)意手繪插畫(huà)。

老宅風(fēng)格的用餐環(huán)境

二樓看來(lái)能容納20幾人，分為吧臺(tái)區(qū)和一般座位區(qū)，黃光營(yíng)造一股舒適感，加上保留40幾年老宅原有建築設(shè)計(jì)，顯得格外溫馨。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味座位之間有點(diǎn)近，但走道還算寬敞；角落有店家貼心設(shè)置的兒童椅。牆上掛滿(mǎn)瓷盤(pán)，頗壯觀(guān)的。用餐時(shí)間客人果然滿(mǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)，環(huán)境維持得很乾淨(jìng)。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味窗戶(hù)也有一隻沖繩西薩，這面紅磚牆也是原本老房子的一部份。

酒在飯前

常看日劇的人一定有注意到，日本人生活和酒是分不開(kāi)的，吃飯前一定要喝點(diǎn)啤酒。牆上掛的字畫(huà)正是職人手作啤酒釀造的極惡、極良。【飲酒過(guò)量有礙健康，未滿(mǎn)18歲請(qǐng)勿喝酒，酒後不開(kāi)車(chē)】新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味 樂(lè)咖loka沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店提供多款酒精類(lèi)飲品。【飲酒過(guò)量有礙健康，未滿(mǎn)18歲請(qǐng)勿喝酒，酒後不開(kāi)車(chē)】新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味不喝酒也有其他飲料可以選擇喔！【飲酒過(guò)量有礙健康，未滿(mǎn)18歲請(qǐng)勿喝酒，酒後不開(kāi)車(chē)】

薑黃飯免費(fèi)添加，熱量先拋到一邊

薑黃飯淋上咖哩湯汁非常過(guò)癮，自助區(qū)無(wú)限量供應(yīng)，客人們都可以吃飽飽，不過(guò)還是要酌量取用，避免浪費(fèi)嘿！新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味

邊吃飯邊欣賞護(hù)城河畔的表演

樓梯轉(zhuǎn)角是老闆傑哥向山崎先生學(xué)藝的店家名字，其實(shí)樂(lè)咖原本是要叫做「北海道湯咖哩專(zhuān)門(mén)店」，因?yàn)樽鹁醋约旱膸煾凳窃跊_繩開(kāi)店，所以依舊叫樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味 樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店三樓也有規(guī)劃用餐空間，有二人座、四人座，人數(shù)較多可請(qǐng)店家併桌。洗手間在三樓，非常乾淨(jìng)！還貼心為大家準(zhǔn)備女性用品、牙籤、棉花棒、梳子等等。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味戶(hù)外陽(yáng)臺(tái)可以容納8人，向右邊望去可以看到夜晚街頭表演唷！

菜單Menu

哈比叔叔說(shuō)樂(lè)咖跟日本餐廳一樣，附的是冰開(kāi)水。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味餐點(diǎn)組合是主餐咖哩＋薑黃飯（免費(fèi)續(xù)飯）＋精緻小點(diǎn)，搭配無(wú)酒精飲品則享「飲品半價(jià)優(yōu)惠」。主餐有牛、豬、雞、豆腐等口味可選擇，分為湯咖哩跟特調(diào)奇瑪咖哩Keema，價(jià)格大約在240~280元之間。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味自製北海道特調(diào)飲料、冰飲。樂(lè)咖燒酒。【飲酒過(guò)量有礙健康，未滿(mǎn)18歲請(qǐng)勿喝酒，酒後不開(kāi)車(chē)】樂(lè)咖辣度表

樂(lè)咖餐點(diǎn)可選擇辣度，一般推薦辣度20-30，看你要無(wú)害／微辛／汗顏／夭壽／地域哪一種 XD 新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味咖哩可加椰汁、鮮奶油、起士條（30元/項(xiàng) ），加椰汁跟鮮奶油的感覺(jué)會(huì)比較像南洋咖哩了。也可以加價(jià)點(diǎn)主菜或青菜。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味 湯咖哩顧名思義就是以湯的形式，搭配肉/蔬菜/飯製作而成，原湯用豬骨/雞骨/大量蔬菜熬煮8小時(shí)，難怪老闆在粉絲專(zhuān)頁(yè)上寫(xiě)說(shuō)攪拌到歪腰 XD 新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味

品嘗道地的湯咖哩

樂(lè)咖每個(gè)瓷盤(pán)得來(lái)不易，老闆傑哥特別請(qǐng)鶯歌師傅手工拉坯試驗(yàn)好幾次，才成功做出心中完美的餐盤(pán)，因?yàn)闇Яㄐ枰疃葎偤玫谋P(pán)子，客人們才方便勺起來(lái)喝；每個(gè)瓷盤(pán)都是傑哥與太太用心勾勒描繪，也是獨(dú)一無(wú)二的喔！

在創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的過(guò)程中，老闆傑哥提到他很幸運(yùn)遇到很多貴人，鶯歌師傅就是其中一位，他不在意老闆只訂製50個(gè)瓷盤(pán)，依舊熱心幫忙傑哥完成作品。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味用餐之前先來(lái)看看店家的創(chuàng)意吃法，我是94狂型 XD精緻小點(diǎn)

毛豆是解饞的開(kāi)胃小菜，ㄚ綾綾是重口味主義者，若是蒜味和黑胡椒能更入味就太好了。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味 精燉黑糖牛腱心

老闆傑哥除了在鹹度方面調(diào)整成臺(tái)灣人較能接受的口味，另外也加入小黃瓜、蓮藕、高麗菜、玉米筍、苦瓜、四季豆、杏鮑菇、帶皮馬鈴薯、茄子、青椒、紅椒、糯米椒、秋葵、南瓜、紅蘿蔔、辣椒絲、半顆蛋等等，將近快二十種的豐富配料！看起來(lái)好繽紛唷！最?lèi)?ài)的就是軟硬度適中的南瓜～好吃！

我選擇辣度50，算是令人汗顏的中辣～說(shuō)實(shí)話(huà)，這咖哩的香辣讓我魂?duì)繅?mèng)縈。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味牛腱心燉煮到十分軟嫩，輕輕一咬就散開(kāi)了～誠(chéng)意十足的黑糖牛腱心，難怪是人氣餐點(diǎn)！薑黃對(duì)人體也是不錯(cuò)的食物，之前在知名節(jié)目愛(ài)玩客也有看到，日本人宿醉或感冒也會(huì)飲用薑黃成分的產(chǎn)品，使汗逼出來(lái)，讓身體更輕鬆～

我想不論是男生還女生，來(lái)樂(lè)咖一定都能吃超飽的！點(diǎn)湯咖哩別忘了配上香噴噴的薑黃飯，老闆說(shuō)他是用臺(tái)梗九號(hào)的米去煮，有點(diǎn)可惜的是今天的薑黃飯水分不太夠，吃起來(lái)硬了些。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味湯咖哩可以直接喝的喔！用豬骨、雞骨及蔬菜熬煮7～8小時(shí)的湯頭，加入沖繩頗負(fù)盛名的薑黃以及黑糖，好順口啊！冬天喝起來(lái)非常溫暖啊！新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味

炙燒厚切培根肉末咖哩

剛介紹的湯咖哩是將醬汁與米飯分別盛裝，而特調(diào)奇瑪咖哩Keema則是放在一起；奇瑪咖哩用豬絞肉、洋蔥、番茄、咖哩熬煮，濃稠偏甜的醬汁與一般吃到的日本傳統(tǒng)式咖哩有點(diǎn)相似。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味奇瑪咖哩一樣有豐富的蔬菜喔！一整個(gè)充滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)均衡的概念～炙燒厚切培根肉末咖哩屬於口味較重的餐點(diǎn)，哈比叔叔選擇辣度20。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味那塊灸燒培根真的蠻厚的耶！不知道會(huì)不會(huì)很硬，切來(lái)給你們看看～厚切培根的肥瘦比例剛剛好，看起來(lái)好誘人啊！新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味厚實(shí)的培根果然讓我們吃得很滿(mǎn)足，不但不會(huì)硬，還充滿(mǎn)鹹香的味道，重口味的客人不要錯(cuò)過(guò)喔！有注意到桌上用竹簾代替餐墊嗎？非常注重衛(wèi)生清潔的我們，還有觀(guān)察到店家每次都會(huì)清洗竹簾，晾乾在一旁唷！所以大家可以放心的用餐，眼前這麼豐盛的一桌，真的太幸福了＞＜新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味 自製北海道特調(diào)（季節(jié)限定）

我們選香蕉Lassi跟蘋(píng)果Lassi，一杯原價(jià)160元，現(xiàn)在搭套餐只要80元，超級(jí)劃算！不小心先偷喝一口哈比叔叔的香蕉Lassi～其實(shí)老闆也建議我們要盡快飲用，避免變質(zhì)。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味 Lassi是以?xún)?yōu)格當(dāng)作基底、加入各式水果的印度飲料，有鹹甜之分。至於為什麼在樂(lè)咖有這樣的飲料，我想應(yīng)該跟印度人用餐前會(huì)喝杯Lassi、品嘗咖哩的香味，或是解辣有關(guān)吧＞＜

老闆傑哥用北海道來(lái)的菌種和牛奶，經(jīng)過(guò)一夜培養(yǎng)出原味優(yōu)格，再搭配新鮮水果、果糖製作出Lassi，目前有芭樂(lè)、香蕉、芒果、蘋(píng)果、原味五種口味可以選擇。新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味甜度是固定的，因?yàn)槲移匠２缓群秋嬃希杂X(jué)得有點(diǎn)甜，對(duì)一般人來(lái)說(shuō)應(yīng)該是蠻剛好的甜度。不論是香蕉Lassi或是蘋(píng)果Lassi，都能喝到水果原始的香氣，口感濃郁、飽足感upup！新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味 鹽水手作花豆腐（限量供應(yīng)）

今天最可惜的事情就是沒(méi)吃到鹽水手作花豆腐，每日限量供應(yīng)，賣(mài)完就沒(méi)了！老闆從臺(tái)北找到苗栗，終於找到一位老師傅來(lái)製作，他也是向日本師傅學(xué)的，才能做出和日本口味一樣的水豆腐～連京都客人來(lái)吃都感到驚豔，倒是鹽水手作花豆腐的口感偏紮實(shí)，看個(gè)人口味習(xí)慣：）新竹火車(chē)站美食推薦｜樂(lè)咖沖繩湯咖哩專(zhuān)門(mén)店，沖繩拜師學(xué)藝的道地滋味無(wú)意間翻到日本美食雜誌，從照片可以看出日本的湯咖哩，配菜只有五六樣左右，樂(lè)咖的蔬菜整整多了好幾倍耶！老闆是個(gè)親切健談的人，用餐完後都會(huì)與客人交流，希望做出更好的料理讓大家品嘗。在新竹能以平實(shí)價(jià)格吃到美味又營(yíng)養(yǎng)的咖哩，ㄚ綾綾很推薦大家來(lái)吃看看喔！