有紐約甜食餐廳第一品牌美名的Sarabeth's ，自從去年在臺(tái)北敦化SOGO設(shè)立臺(tái)灣的第一間分店後，
現(xiàn)在想吃紐約早餐女王招牌的法式吐司與經(jīng)典的班尼迪克蛋，不用再飛往鄰近的日本了。
落腳臺(tái)灣邁入第二個(gè)年頭，今年10月在天母SOGO開(kāi)設(shè)臺(tái)北的第二間分店，
除了原本菜單上的招牌品項(xiàng)外，更推出兩款天母限定餐點(diǎn)(抹茶紅豆煎餅&蟹肉起士法士土司)。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
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臺(tái)北天母SOGO店是Sarabeth's在臺(tái)灣的第四間分店(尚有臺(tái)北敦化SOGO店、桃園中壢SOGO店、新竹巨城SOGO店)，
內(nèi)部空間以日式簡(jiǎn)約氣質(zhì)風(fēng)格呈現(xiàn)，位於天母SOGO百貨的2樓，也多了明亮窗景的宜人氣息，
當(dāng)日中午來(lái)時(shí)，店裡已坐滿了客人，還有不少候位的人潮，因此建議若在用餐時(shí)間想來(lái)的人可以預(yù)先訂位。
每天早上九點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)到晚上九點(diǎn)半(假日到晚上十點(diǎn))的Sarabeth's天母SOGO店，
早中餐菜單與晚餐菜單均有不同的餐點(diǎn)可做選擇，除了大家熟知的經(jīng)典菜單外，
天母SOGO店晚餐更優(yōu)先推出12oz松露荷蘭醬肋眼牛排(17:00後供應(yīng))。
▼海鮮考伯沙拉 $420/ 使用蝦子、酪梨、培根、蛋、漬蕃茄、洋蔥、藍(lán)起司、檸檬油醋
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看起來(lái)裝飾精緻的海鮮考伯沙拉，食用前可以先將各種沙拉配料與底下的檸檬油醋醬攪拌均勻，
喜歡酪梨與起司一起的香氣，蝦子帶點(diǎn)鮮甜外，咬著洋蔥咔滋咔滋的獨(dú)特滋味也很特別，
整體口味適中且討人喜歡，唯獨(dú)吃到最後口味因沉澱醬汁變得較重，若檸檬油醋醬能稍微少一點(diǎn)會(huì)更清爽。
▼蟹肉起士法式吐司$320 / 白醬、蟹肉、格魯耶爾起司、雞肉蔬菜湯
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蟹肉起士法式吐司是只在紐約早餐女王Sarabeth's臺(tái)北天母SOGO店限定推出的全新鹹口味法式吐司，
使用的猶太白麵包鬆軟中帶點(diǎn)嚼勁，再鋪上熟蝦仁、蟹肉絲白醬與格魯耶爾起司，
一口咬下是豐富餡料的濃郁焗烤香氣，一旁附上雞肉蔬菜湯與綠捲鬚、芝麻葉等生菜一起，
生菜淋上的沙拉醬採(cǎi)較少量的方式提供，若喜歡醬汁較多的人也可另外取用，整體是清爽且過(guò)癮的組合。
▼煙燻鮭魚(yú)班尼迪克蛋$380 /含餐前飲品、餐後飲品
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富含嚼勁的英式馬芬上頭是鮮嫩的煙燻鮭魚(yú)與細(xì)緻的水波蛋，與剛好的荷蘭醬滋味，
整體來(lái)說(shuō)口感與口味都算不錯(cuò)，但與J都認(rèn)為加上火腿的經(jīng)典班尼迪克蛋口味還是更上一層樓。
▼抹茶紅豆煎餅$240/ 黑糖、楓糖、紅豆、鮮奶油
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近期有關(guān)抹茶的甜點(diǎn)總是讓人無(wú)法招架，這次紐約早餐女王Sarabeth's臺(tái)北天母SOGO店新推出的抹茶紅豆煎餅，
吃著是軟綿口感煎餅帶著舒服的抹茶香氣，裡頭還有著迷人的蜜紅豆餡，單吃就已經(jīng)很美味的煎餅，
可以再淋上特調(diào)的黑糖醬更有層次，也可以沾上微甜的鮮奶油，口感多了些柔軟奶香，
整體不會(huì)太過(guò)甜膩，是好吃令人喜歡的抹茶紅豆煎餅。
▼法式土司$480/ 含餐前飲品、餐後飲品
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Sarabeth's經(jīng)典的甜食法式吐司，建議一上桌時(shí)熱熱品嚐，咬著是濃郁蛋香的濕潤(rùn)清爽法式吐司口感，
自己則是更喜歡淋上楓糖後多了層次的香甜，一旁搭配的草莓，因不在季節(jié)裡，所以口感偏酸。
Sarabeth's 紐約早餐女王早餐與午餐菜單上「甜的早餐」、「驚艷的蛋料理」與「三明治 . 特色料理」料理，
均會(huì)附上餐前飲品與餐後飲品，餐後飲品也可加$40元更換其他限定招牌飲品(菜單請(qǐng)點(diǎn)←)。
▼餐前飲品/今日湯品 雞肉蔬菜湯
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是清爽的蔬菜湯，裡頭的碎雞肉丁口感較乾。
▼餐前飲品 /葡萄柚汁(圖右)
使用濃縮葡萄柚汁，喝得到果肉，甜度略高了點(diǎn)。
▼餐後飲品 /花漾果露 (圖左)
使用柳橙、鳳梨、香蕉、石榴四種新鮮水果新鮮現(xiàn)打，甜度也比自己喜歡的高了一點(diǎn)，整體好喝。
▼餐後飲品 卡布奇諾 /
屬於咖啡苦味較明顯的風(fēng)味，有著淡淡奶香。
《後記》
這次與J兩人來(lái)到新開(kāi)幕的天母SOGO店聚餐，
除了想再次回味經(jīng)典的招牌法式吐司與班尼迪克蛋外，
也品嚐了天母SOGO店限定推出的抹茶紅豆煎餅與蟹肉起士法式吐司，
其中抹茶紅豆煎餅的迷人滋味至今讓我還是念念不忘。
? 本文為 Sarabeth's 邀約文，內(nèi)文均為真實(shí)感受，請(qǐng)安心享用 ?
INFO
Sarabeth's
地址 : 臺(tái)北市士林區(qū)中山北路六段77號(hào)2樓(芝山站2號(hào)口步行5-10分鐘)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 平日及例假日/09:00 ~ 21:30、例假日前一日/09:00~22:00
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