肉食，火鍋控們有福了！！婧Shabu在建國(guó)北路又開(kāi)了一間火鍋店，主打平價(jià)消費(fèi)，但卻能吃的到各式海鮮，同時(shí)也推出了那驚人的＂金字肉塔＂，堆疊成山滿(mǎn)滿(mǎn)的頂級(jí)肉片，份量絕對(duì)讓吃貨大滿(mǎn)足！！跟著小玉媽咪一起來(lái)看看吧～

天氣越來(lái)越冷，又到了適合吃火鍋的季節(jié)，小玉媽咪和媽媽一同來(lái)吃鍋物暖暖心，順便帶媽媽來(lái)吃好料補(bǔ)一下
婧Shabu 建國(guó)店 位於捷運(yùn)松江南京站五號(hào)出口，慢慢散步約１０分鐘即可到達(dá)（話(huà)說(shuō)品嚐完鍋物再慢慢散步回去消化一下剛剛好），公車(chē):
 中山女高 . 南京建國(guó)路口若你是開(kāi)車(chē)族對(duì)面也有停車(chē)場(chǎng)，十分方便唷～

店家資訊
地址：臺(tái)北市中山區(qū)建國(guó)北路一段７２號(hào)
電話(huà)：(02)2507-21111
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~14:30 , 17:00~23:00(最後點(diǎn)餐時(shí)間22:00)

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店外裝潢以石造牆面結(jié)合木製日式框架，裏頭透出的溫暖燈光讓人看了有一股暖意～外頭的電視不斷播放店內(nèi)的美食，都要流口水了啦～



門(mén)口立牌主打只要$688即可享用金鑽蝦.龍蝦一尾.透抽一尾.豬或牛肉一大盤(pán)&精緻菜盤(pán)，這大的份量真是能滿(mǎn)足我這個(gè)火鍋控!!



室內(nèi)的用餐空間不大，但感覺(jué)很舒適，每個(gè)位子之間都有木頭間隔，桌與桌的距離頗大，有點(diǎn)像半個(gè)小包廂的感覺(jué)，我喜歡這樣的用餐環(huán)境可以保有私密性，以白色牆面定調(diào)，座位均以溫暖木質(zhì)為主，還有那吊飾燈好唯美，走一種低調(diào)奢華風(fēng)，一入內(nèi)感覺(jué)有一股暖意上來(lái)

另外最前方留有座位等待區(qū)，可以坐著等待挺不錯(cuò)





座位以四人桌為主



另外也有一區(qū)為兩人坐座位，每個(gè)座位都是軟墊沙發(fā)椅還有那小靠枕，讓人坐久了也很舒適



座位雖然不多但仍規(guī)畫(huà)出一個(gè)適合多人的小包廂，聚餐的話(huà)可以選擇坐這兒，因?yàn)橹挥幸蛔澜ㄗh先訂位唷～



店家貼心提供的兒童椅很特別，是直接架在桌面上很穩(wěn)固，方便孩子入座，以及兒童餐具也是極為可愛(ài)



店內(nèi)的天花板設(shè)計(jì)讓人沒(méi)有壓迫感，還有漂亮的復(fù)古提花紙燈飾，營(yíng)造出女生喜歡的柔和感，散發(fā)出暖暖的黃色燈光，來(lái)這用餐感覺(jué)好放鬆



打開(kāi)桌子側(cè)邊的抽屜即可看到菜單



來(lái)看看菜單內(nèi)有什麼好料的唷~紅色本屬於單點(diǎn),白色本子式套餐鍋類(lèi)(因頁(yè)數(shù)太多,詳細(xì)內(nèi)容麻煩滑到最下面參考唷~)

這次和媽媽帶著孩子一同用餐，我們一人點(diǎn)一份獨(dú)享鍋套餐
分別為：超讚蝦獨(dú)享鍋＄６８８，頂級(jí)龍蝦獨(dú)享鍋＄６８８

一共加起來(lái)有１３００ｇ的肉品，另外我們兩鍋還有一大盆的生食級(jí)海鮮會(huì)併再一起上桌，好久沒(méi)有吃這麼澎湃的火鍋了～好期待



座位上備有面紙，柚子胡麻醬汁，鍋物器具，還有一壺冰紅茶可以無(wú)限續(xù)壺



另外一人一份的餐具及醬料
左　蘿蔔泥．蔥蒜．醬油
中間　日本海鹽
右邊格子可自行倒桌上的柚子胡麻醬

這三隔的醬料都很適合沾肉和海鮮，有提味提鮮的作用口味都很獨(dú)特



等餐時(shí)倒一杯冰紅茶來(lái)喝，好沁涼又解渴，不會(huì)太甜膩，配火鍋喝剛剛好



湯頭共有五種可以選擇，這次我們選擇的湯底是昆布柴魚(yú)，店家採(cǎi)數(shù)小時(shí)熬煮而成的，喝起來(lái)很甘甜清爽，適合小孩一同享用的鍋底，天氣冷了我們多喝了幾碗湯暖暖身體
＊另可加價(jià)２００元升級(jí)為綠麻辣，紅麻辣，牛奶鍋



首先上來(lái)的是當(dāng)季新鮮時(shí)蔬盤(pán)，裏頭有南瓜．紅蘿蔔．玉米．芋頭．高麗菜．絲瓜等～極為豐富
　


先將蔬菜放入鍋內(nèi)煮，讓湯頭更加鮮甜好滋味，我很喜歡這裡的蔬果真的都很新鮮口感，那木耳脆口好吃，芋頭及南瓜也是很鬆軟新鮮我都很愛(ài)，還有那絲瓜很耐煮且口感爽脆



肉品部份因?yàn)槲覀儾怀耘＃赃x擇了本地梅花豬肉

一盤(pán)８００ｇ，一盤(pán)５００ｇ
一上桌我們整個(gè)有嚇到～是一座座金字塔的肉山耶～天啊～～



近拍一下這500g堆疊成山的豬肉超美的！！太令這個(gè)肉食主義的我大大的滿(mǎn)足～



另一份８００ｇ的肉品吃起來(lái)超過(guò)癮的～大口吃肉真豪邁



看看那豬肉的油花分布的好均勻，外觀呈現(xiàn)出粉嫩色澤，雪白的油花紋路宛如梅花般綻放，肥瘦恰到好處，這不吃太對(duì)不起自己的胃了
因?yàn)樘迈r了～所以下鍋後刷幾秒就要趕緊起鍋



肉質(zhì)軟嫩帶汁口感，不會(huì)乾柴很新鮮好滋味，一入口就能感受豬肉的甜味與香氣，柔嫩的口感，吃多了也不膩口，這口感真的是一般的火鍋店吃不到的



這海鮮聚寶盆一上來(lái)整個(gè)傻眼～看起來(lái)就像一盆藝術(shù)品，視覺(jué)上很吸引人
內(nèi)含金鑽蝦１５尾，蛤蜊１５０ｇ，透抽一尾，龍蝦一隻，底下鋪有滿(mǎn)滿(mǎn)的冰塊有保鮮作用，可以慢慢享用煮來(lái)吃



每一尾金鑽蝦都極為新鮮，肉質(zhì)很緊實(shí)又彈牙，吃的出那鮮甜美味，這１５尾我們一下子就秒殺了～一點(diǎn)也不誇張！！海鮮控趕快來(lái)唷～～





這一隻的龍蝦我們已先丟入鍋內(nèi)煮，讓湯頭鮮味十足～
龍蝦肉也是下鍋稍微燙一下不需要太久時(shí)間，就能立刻撈上來(lái)品嚐，那肉厚緊實(shí)好有彈性，鮮嫩又甜美，是不能錯(cuò)過(guò)的必吃海鮮





透抽也是十分新鮮，稍微川燙一下就很鮮甜滑嫩，沾點(diǎn)醬料來(lái)吃可以增加多層次口感





店家有特別煮蛤蜊的網(wǎng)子，只需要把蛤蜊丟丟丟進(jìn)去就能入鍋，這樣一來(lái)就不怕蛤蜊散佈在鍋內(nèi)，不怕有找的到殼找不到肉的窘境，這樣煮好方便



蛤蜊好大顆且新鮮，沙吐得很乾淨(jìng)，嚐一口好鮮嫩多汁口感，孩子好愛(ài)一口接著一口吃得好高興




吃飽飽後真的有大大滿(mǎn)足到，老實(shí)說(shuō)份量真的有點(diǎn)多，一人６８８元就能享用到如此頂級(jí)的食材，湯頭也是不馬虎很用心熬煮出的，大勝一般的火鍋店不少，ＣＰ值很高，懂得享用這美味的人，應(yīng)該覺(jué)得很佛心價(jià)～
我覺(jué)得店員的服務(wù)很好，像是湯底不夠會(huì)自動(dòng)上前來(lái)添加，離開(kāi)時(shí)會(huì)上來(lái)詢(xún)問(wèn)用餐的口感上還可以嗎？環(huán)境上也是很不錯(cuò)，感覺(jué)很愜意放鬆，肉控海鮮控～可以來(lái)店內(nèi)嚐嚐這美味吧！！



訂位方式→掃描加入LINE@ QR Code 或 直接輸入ID 
【新莊店】@ktk4335z 
【建國(guó)店】@prp8928v
(記得前面要加@喔)
Line@是唯一預(yù)約訂位方式，
臉書(shū)粉專(zhuān)及電話(huà)不能預(yù)約，
訂位無(wú)法預(yù)約當(dāng)天位置，需現(xiàn)場(chǎng)候位唷！！！


最後獻(xiàn)上菜單
婧Shabu的鍋物搭配都很豐富，裏頭都包含肉品及海鮮，還可加價(jià)生及肉品

消費(fèi)方式
店內(nèi)每人低消４００元  (7歲以下不另計(jì)費(fèi))，用餐時(shí)間９０分鐘，另收取１０％服務(wù)費(fèi)













從這裡開(kāi)始都是單點(diǎn)的，每樣看起來(lái)都好誘人～

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