來分享一間位於南屯區的鑄鐵鍋料理！
臺中公益路可是美食戰區，從公益路頭到公益路尾有小吃也有高級餐廳。
這間FONTE653 豐鑄鐵鍋料理，要來好好介紹一下。
這天和G咪來FONTE653 豐鑄鐵鍋料理用餐，是晚餐時段。
外面的小燈泡超美，好浪漫啊！
發現門口還有掛著小布條，寫著最近的優惠活動：
平日12:30、18:30前點餐，享早鳥優惠價 7折！
7折實在是太劃算了啊！蠻推薦可以來吃吃看的！
當天來用餐的時候，裡面的客人也不少。
座位有兩層樓，一樓和樓上挑高的二樓，
我覺得走進FONTE653 豐鑄鐵鍋料理感覺店內非常沒有壓迫感，
因為視線非常寬敞又延伸，抬頭看可以看到整個挑高的一樓二樓。
店內的風格整體屬於比較冷色系的，感覺帶點工業風、又有點混搭鄉村，很特別的風格組合。
五顏六色的鑄鐵鍋真的是非常吸睛，店家使用的是法國le creuset的鑄鐵鍋。
這天拍這個放鑄鐵鍋的小櫃子，九宮格就有九種不同的顏色，美極！
小朋友來的話也不用擔心，這邊也有兒童座椅唷。
櫃臺前面的玻璃櫥窗，會擺放一些飲料，
還有這個甜點模型，看起來真的很好吃欸！
當天我們點了一些餐點，也有點前菜，主餐都用套餐的型式出餐。
前菜是煙燻鴨胸佐蒜香蘑菇(小)
贈送的小菜
套餐麵包濃湯
套餐的濃湯與麵包，表現都不錯欸。
濃湯喝起來味道非常好，裡面帶點微微的松露味，上頭撒上一些麵包丁。
可以配上一旁的麵包吃，這麵包外酥內軟還蠻Q彈的。
煙燻鴨胸佐蒜香蘑菇(小) 190元
這道鴨胸肉配上蘑菇我也超愛，鴨胸肉處理得非常好吃，有口感卻又不柴不硬，
底下的蒜香蘑菇好香，我好喜歡喔！
我們當天吃的是小份的煙燻鴨胸佐蒜香蘑菇，我覺得兩個人用餐的話，點小份就好。
因為總是要留點胃吃後面的主餐啊！你說是不是XD
香酥鴨腿芋香燉飯(季節限定) 單點348元
其中一份主餐，是我吃的香酥鴨腿芋香燉飯。
店員介紹的時候，說香酥鴨腿芋香燉飯是他們店的特色，
裡面的燉飯很特別，不是一般的燉飯，而是用芋頭地瓜去鋪底混合。
我最近又超喜歡吃芋頭的，一聽到芋頭立馬點這道主餐啦！
這燉飯一旁還有一些小配菜，我個人覺得把配菜拌在燉飯裡面一起吃也不賴。
然後這鴨腿一定要大力推薦一下！
鴨腿外皮超酥脆的，但是裡頭的肉好嫩口，而且鴨腿超大隻我差點吃不完！
燉飯口感則是比較軟Q黏稠的那種口感，也還不錯。
主廚套餐 美國炭烤肋眼牛排(8oz) 890元
當然這牛肋眼也是用鑄鐵鍋端出來的。
裡頭有兩阿塊的肋眼牛排，一旁配上薯條和一些蔬菜。
一旁的蔬菜我還蠻喜歡的，有蘆筍、花椰菜和一些菇類。
給大家看一下斷面秀！
粉紅色的肉肉整個誘人啊，店家建議五分熟。
但我拍照拍很久，不知道吃的時候是不是已經七分了(大笑)。
不過牛排還是建議端上桌早點吃，以免失了美味啊！
美味的牛肋眼，其實簡單的撒上一些海鹽就足以呈現它的肉質口感與滋味了。
好的肉其實不需要太多的調味料去摻佐，只需要點綴就好。
這天用餐完整個套餐，
有小菜、濃湯和麵包、主餐、飲料，覺得意猶未盡。
還好我們還有點一份鑄鐵鍋甜點，整個開心！
甜鐵鍋/甜點 香蕉巧克力 150元
甜點只有禮拜五六日限定喔！
香蕉配上巧克力，整個萬年不敗的組合！
端上桌的時候還熱呼呼的，我覺得這樣的甜點還不賴，兩個人合吃一份感覺更好吃！
裡頭有切片的香蕉之外，還有杏仁片，再淋上誘人的巧克力醬，
咬起來中間還有一點點起司，整個超好吃的，胖死我都甘願！
飲料 檸檬香柚泡泡 單點69元、香醇黑糖鮮奶茶 單點79元
這天飲料點了兩杯，原本附餐飲料只有紅茶、咖啡、果汁、雪碧可樂可以選。
但想說來喝點不一樣的吧！所以就點了檸檬香柚泡泡 單點、香醇黑糖鮮奶茶。
飲料我覺得喝起來中規中矩，檸檬香柚泡泡還蠻清爽的，
而黑糖鮮奶茶也很香，上層還鋪了一層炙烤過的黑糖，差點以為是烤布蕾。(笑)
吃飽了，我們走來二樓瞧瞧。
二樓位子不多，不過挑高視野也不錯，有另一種感覺XD
往下還可以偷看到吧臺的工作人員，努力工作的樣子XD
還可以俯瞰一下牆壁上的菜單，真的太佩服這個菜單的設計了。
真的是頂天立地啊！(張大眼睛)
還沒吃過鑄鐵鍋料理的朋友們，蠻推薦可以來吃吃看這間Fonte653 豐鑄鐵鍋料理的。
它們的鑄鐵鍋聽說也不便宜，看這些馬卡龍色系的鑄鐵鍋就可以猜得出來。
餐點我覺得吃起來整體很不錯，甜點也好吃，吃完整個飽啊！
11/11光棍節開始，點肋眼牛排套餐再送一客肋眼牛排！
每日限量50客，售完為止！
推薦情侶約會、家人用餐、慶生、好友小聚會都可以來這邊用餐。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
延伸連結：
吃飽可以來去彈跳床運動一下 ? Air-gene彈翻健身育樂中心
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臺中有名伴手禮也在南屯區 ? 短腿ㄚ鹿
店名：Fonte653 豐鑄鐵鍋料理
地址：臺中市南屯區公益路二段653號
電話：04-23825122
營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00
