分享一間花蓮遠百內的連鎖吃到飽店
除了不同價位可以品嚐的肉品之外
豐富多樣的自助吧吃完後超級滿足啊
好吃又能順便逛街的【涮乃葉SYABU-YO】 
位於花蓮遠百B1的涮乃葉火鍋吃到飽
從花蓮火車站約15分鐘以內的車程
附設停車場只要有消費都可以免費停車
所以來用餐在停車方面不需太過擔心
門口服務人員細心的介紹餐點然後帶位
光這邊對於這間店的第一印象就不錯
在門口服務人員會問要選擇什麼方案
今天到訪直接選擇特選國產豬吃到飽套餐
然後鴛鴦鍋的湯頭方面則是可以五選二
今天選的是韓式辣味湯和和風魚介豚骨湯
如果想嘗試季節限定湯底可以加價50元
用餐空間非常大然後走道寬敞
整間店的裝潢使用了大量木色系
然後旁邊牆面則有植栽作陪襯
用餐視覺上就給人很舒適的感覺
在入座後就可以到自助吧拿火鍋料了
這邊與一般火鍋店不同的是在餐盤部分
涮乃葉用的則是木盤非常有質感啊
中間冷藏檯多達快30種的青菜蔬果
然後光菇的種類就有3.4種可以選
對於愛吃青菜的朋友是一大福音啊
因為是連鎖日式火鍋店的關係
涮乃葉醬料檯並沒有提供沙茶醬
但是有各式調味料好像也已經足夠
除了醬料名牌之外還有簡單的介紹
像是金桔瓣就可以搭配日式醬油
對於不知道怎麼調的人來說滿貼心的
飲料吧除了可口可樂相關飲料之外
還有冰沙或是咖啡等熱飲可以喝
特別看了一下杯子洗完後都有擦乾
所以在清潔部分還算是滿細心的
吃飽之後可以來甜點區吃點心
今天有手作蕨餅和抹茶蛋糕能吃
想要喝點熱的旁邊也有紫米紅豆湯
在這部分的選擇還是算滿多樣的
白飯、烏龍麵以及拉麵等應有盡有
店家主打咖哩飯吃起來也很濃郁好吃
當同事在這區不知道要怎麼弄的時候
員工會很親切的過來幫忙介紹該怎麼用
在這點上又是大大的加了不少分數
但有些麵條已經被客人夾的亂七八糟
甚至是掉在桌子上看起來有點凌亂
桌上有兩份用來撈肉沫的濾網能用
然後餐具以及碗盤等都已經放在桌上
如果需要服務則直接按鈴就可以囉
選定國產豬套餐的方案後會送來基本盤
梅花豬以及五花豬肉都會各送上兩盤
雪花豬雖然看起來油花的部份很多
但下去燙過之後吃剛好也不需要沾醬
梅花豬相比就比較瘦一些然後扎實
相較之下比較喜歡雪花豬油脂的感覺
晚上用餐才會有的手工雞肉漿
今天和同事兩人用餐所以各一條
一條能分為四小塊然後味道還不錯
但是晚上或假日用餐當然就會貴一些
在無限的循環在青菜和肉片之後
就可以品嚐好吃的蕨餅然後收工了
蕨餅在加了黃豆粉之後超級濃郁的
吃起來介於蒟蒻和果凍之間豪豪吃啊
最後總結今天在涮乃葉的用餐心得
不曉得雇用員工時有沒有特地挑選過
外場的每位服務生都超級親切啊
然後跟客人擦身而過都是帶著微笑
不管是在餐點口味還是服務的態度上
這是一間會讓我再次二訪的火鍋吃到飽
以上不專業心得分享給大家參考囉
【涮乃葉SYABU-YO/花蓮遠百店】
營業時間：平假日11:00-22:00
餐廳地址：花蓮縣花蓮市和平路581號
連絡電話：03-8316662
