【好蝦冏男社】
電話:0922-732776
地址:雲(yún)林縣水林鄉(xiāng)蕃薯厝興南段166-90號
官網(wǎng):https://www.goodshrimp.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/OrzShrimpClub/
絕對好蝦!八個毫無養(yǎng)殖背景的年輕人熱愛家鄉(xiāng),憑著回報家鄉(xiāng)的信念,創(chuàng)造了一個很蝦的故事
好蝦冏男社的阿正,堅持友善養(yǎng)殖無毒蝦,由口湖沿岸引進的海水,採取生態(tài)混養(yǎng)的綠藻水,打造蝦子天然的低密度生態(tài)環(huán)境,所以池中有吳郭魚、龍膽石斑、烏龜?shù)龋逵缮鷳B(tài)鏈營造出最天然的生態(tài),不投藥透過最原始的物競天擇,病蝦或較脆弱的蝦會被龍膽石斑吃掉,能存活下來的都是健康強壯的好蝦
由藝術(shù)家彩繪的三心號在門口迎接著我們
冏男三心蝦以綠心,愛心,甜在心,用心努力的讓每隻蝦在天然的環(huán)境下成長,綠心:綠色永續(xù)的心、愛心:愛鄉(xiāng)愛土的心、甜在心:讓您吃在嘴裡甜在心裡!
好蝦冏男社的餐廳超特別,是由阿公早期養(yǎng)鰻魚的魚塭所改建的喔!坐在財庫也會讓你財源滾滾來,趕快來坐久一點
抬頭看看還會有小驚喜
伴隨著可愛的海洋彩繪馬賽克拼貼,一邊吃飯一邊有蝦兒跟魚兒陪伴著好熱鬧阿
超蝦月亮蝦餅有70%的蝦含量喔!提供冷凍宅配服務(wù)
阿正帥氣的為我們現(xiàn)場表演鮮蝦料理,翻鍋技術(shù)超熟練,大蝦鮮到要彈跳到天花板上了(誤)
現(xiàn)撈的活蝦新鮮上桌,不用過多的調(diào)味就是最棒的美味
超蝦月亮蝦餅
大推
金黃薄脆的餅皮包裹著滿滿的新鮮蝦漿、蝦塊,用料紮實飽滿,沾醬有一點像甜辣醬的口感,更添增風味
三心鮮甜鳳梨蝦球
圓滾滾的撒上柴魚片,很像章魚小丸子的好蝦版,鮮爽彈牙
黃金高麗菜蝦卷
好蝦高麗菜卷使用整尾新鮮好蝦仁,豬絞肉及高麗菜製成,蔬菜的清甜融合了肉香蝦香,裡面還加了荸薺,口感層次非常豐富,料理方式可以作成炸的、蒸的、煮的,變身關(guān)東煮也很對味喔
手工香腸
肥瘦肉採黃金比例手工捏製而成,肉感十足,大口吃香腸好過癮
三心鮮甜蝦
隻隻結(jié)實飽滿活跳跳,充滿正面能量的好蝦,肉質(zhì)清甜彈牙,讓你欲罷不能,一隻接著一隻的吃
好蝦冏男社有撈蝦生態(tài)體驗,需要事先預(yù)約喔
魚塭旁也栽種著翠綠的蔬菜,都有蟲咬的痕跡,表示是無毒無農(nóng)藥的健康好菜
大家撈蝦撈得不亦樂乎,可以來比賽一下誰抓的多
藍色小房子的另一邊是阿正叔叔的豬舍,菓子太幸運了,剛好遇到正在趕豬的景象, 對都市俗來說蠻有趣的耶XD
想深入體驗漁村生活可以預(yù)約好蝦冏男社民宿,夏天看日落,冬天看候鳥,來去好蝦住一晚
天公疼憨人,好蝦冏男社用心看的見,努力耕耘回饋家鄉(xiāng)的精神,踩穩(wěn)一步一腳印,值得我們學習,用心、安心、啾感心
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