位於板橋捷運府中站一號出口步行兩分鐘就到的這一家隱居居酒屋

地點真的還很好找~同一條街上還有前不久去吃過的壽喜燒店

而隱居雖然身藏在巷弄

但其實店外還滿醒目的說

濃濃的日本居酒屋的FU的出來了XD

除了一樓有座位之外

二樓也有用餐位子

但是位子均不多

建議要來用餐還是先預約比較好喔!

偶爾跟三五好友來居酒屋喝酒小酌

然後像現在天氣漸漸冷了

點個海陸相撲火鍋跟點幾串串燒跟創意料理來吃

我想真的是放鬆最好的方法了

假日就跟朋友們來隱居放鬆一下

好好地跟朋友聊天吃美食吧!

或是下班後跟朋友搭捷運來吃晚餐或是消夜

也都是很方便的~在這也不免要宣傳一下

"開車不喝酒、喝酒不開車"

光是一樓的隱居整個擺設跟裝潢都讓我很愛

沒想到二樓更是充滿濃濃日本風啊~

就連洗手間也一併的裝飾了XD

真的太厲害了~

深深感受到店家對於裝潢日本風很努力啊~

而且是好看的~~

我想應該有不少哈日迷會很喜歡這樣風格的店

還能一邊吃美食看店家播放的日本或是韓國電影

隱居的菜單

這種非常有日本FU的菜單我也好愛

一整個很有質感XD

當天是周五小週末

還滿多人來這邊小酌吃美食的呢

陸陸續續都有客人來~到我要離場時已經是客滿狀態了!!!

可見隱居也是高人氣的一家居酒屋~

一吃到他們家的美食就知道為什麼會那麼受歡迎

而且它們家交通也滿方便的XD

現在居酒屋都一定會有販售日本汽水

而隱居也少不了~

有這四種口味-靜岡哈密瓜跟草莓

富士山的柚子跟萬年水汽水

而我選擇了靜岡的草莓汽水

而男朋友則是喝麒麟生啤酒

草莓汽水喝起來氣很足然後草莓味很重

很好喝呢~~而麒麟生啤酒喝起來很順口

沒有太多酒味的口感~我也很喜歡

幾乎每家的居酒屋都會以毛豆當招待小菜

煙燻鮭魚沙拉

煙燻的鮭魚裡面包著洋蔥上頭放少許的海苔片

吃起來很清爽

鮭魚吃起來入口即化

搭配一旁的生菜沙拉也挺開胃的

隱居玉子燒

玉子燒一直都是我很喜歡的一道

看似簡單、功夫卻不簡單的料理

有人說越看似簡單的食物

其實他越困難

這是真的～！！！

玉子燒講明白就是吃起來甜甜的蛋

但是能做出漂亮的玉子燒而口感又要軟硬剛好

真的很不簡單～

隱居玉子燒不僅好看也很好吃

玉子燒一定要搭上蘿蔔泥～吃起來會更棒！！！

香酥雞軟骨

雞軟骨是平常AYUMI買鹹酥雞也會必點的品項

隱居家的雞軟骨吃起來一點都不會油膩

而且吃起來是一點都沒有油耗味的喔~

吃起來酥酥脆脆的~還越咬越有味道呢

可以單吃也能沾點胡椒粉增加口感也都很不錯

胡麻炙燒松阪豬

這道真的是一上桌就被我們倆秒殺掉KO

平常就很喜歡吃松阪豬

而隱居採用胡麻炙燒的方式料理更深得我心啊

不僅香氣足夠看起來也很讓人很有食慾

肉質很厚嫩~很適合當下酒菜XD

綜合串燒盤-牛肋條串、肥腸串、雞腿肉串、牛五花蔥串、松阪豬串

不多不說居酒屋的強項還是串燒啊～

而隱居的串燒對我來說我真的覺得烤的功力算很好

牛肋條看似烤的稍為乾一點

但吃起來～還挺嫩的耶～而且有把肉汁鎖起來～

可以吃的到原汁原味的感覺

肥腸一直都是我很喜歡的

最怕吃到烤到很乾扁的肥腸了

這裡的肥腸很鮮嫩好吃一點都不用擔心會太柴

雞腿肉吃起來肉質很扎實

吃起來真的很讚

牛五花蔥串吃起來入口即化

很鮮嫩～而店家蔥花撒上不少

鮮嫩的牛五花加上蔥花真的絕配

松阪豬串吃起來肉質稍微乾一點

但是搭配店家所調的醬汁一起吃就剛剛好

基隆港現撈午仔魚一夜干

平常都吃鯖魚一夜干或是竹筴魚一夜干比較多

而這次來到隱居吃到基隆港現撈的午仔魚一夜干

這種魚我似乎吃過沒幾次

發現這種魚、魚肉非常的細緻

而且沒什麼刺～對於像我這種怕魚刺的人來說真的是太好了

魚肉真的很新鮮好吃～

店家烤的魚皮也很香脆

也很好吃呢XD

可以沾胡椒粉或是擠點檸檬可以添加風味

海鮮起司披薩

裡面有番茄以及蝦仁跟米飯

還加上乳酪絲做成焗烤披薩

上面還撒了許多柴魚片

剛送上桌熱熱時~還形成了柴魚跳舞團XD

底下還鋪了海苔

吃起來有日式飯糰跟美式披薩的結合

一次可以吃到兩種口感

創意料理還真的挺成功的

對於愛吃起司的朋友千萬不要錯過點這道料理喔~

白玉團子燒

吃飽後還是要留個胃吃日本傳統的點心 - 白玉團子燒

吃起來就像在吃麻糬一樣Q彈

搭配醬汁跟柴魚片一起吃

有種鹹甜鹹甜的味道

其實這真的很好吃耶XD

然後有個活動要跟大家預告!!!!!

11/24起只要來隱居打卡分享

就可以送一份很好吃的白玉團子燒喔!!!

店家資訊

隱居いざかや居酒屋

新北市板橋區東門街30-1號

捷運:府中站一號出口步行2分鐘

02 -89698260

週一到週日17:00 - 0:30

官方臉書

創作者介紹

星晴小步