跟團(tuán)行程之一來到 YuYuPas 優(yōu)遊吧斯，
其實(shí)和先前造訪的阿將的家距離相當(dāng)近，優(yōu)遊吧斯在山頭上，阿將的家在稍微下坡處，
基本上就像個(gè)迷你版九族渡假村，
細(xì)心整理後的園區(qū)非常適合遊客，特別是團(tuán)客，
園區(qū)內(nèi)的工作人員幾乎都是阿里山當(dāng)?shù)氐泥u族原住民，熱情好客不在話下，
也因?yàn)閮?yōu)遊吧斯的設(shè)立，或多或少改善年輕人人口外流的問題，至少提供工作機(jī)會(huì)和推展觀光的目標(biāo)，
雖然擺明就是個(gè)招待觀光客的地方，但不討人厭，
若是自行出遊阿里山，其實(shí)並不會(huì)排斥把這當(dāng)作可以歇息片刻的中繼站。
說大不大，說小倒還真能逛上一大圈的園區(qū)，
入口處設(shè)有休息站規(guī)模的洗手間，整理的乾乾淨(jìng)淨(jìng)，算是團(tuán)客福音。
入園後首先印入眼簾的是大片園藝造景，種了不少特殊植栽。
另外還有表演展場、咖啡/茶點(diǎn)區(qū)、瑪翡餐廳，
還有它金光閃閃我臉紅紅的"鎮(zhèn)山之寶"!
當(dāng)天除了我們這一團(tuán)，其實(shí)還有不少來自臺(tái)灣和內(nèi)地的團(tuán)客，
只是老媽不受控，表演看到一半就溜走，
做女兒的只好跟隨她的腳步，總不能放任她趴趴走到時(shí)候找不到人。
也算是誤打誤撞，表演區(qū)入口竟然在烤山豬肉和山豬肉香腸。
訊問之下這兩樣並不在稍後的團(tuán)膳中，
那香氣飄啊飄的，加上偶爾木柴"劈ㄆㄧㄚ"的爆裂聲，雙重攻擊下哪受得了，
此時(shí)真的hold不住老媽啦，眼見她準(zhǔn)備拋錢出來買香腸，
僅管20分鐘後就是午餐時(shí)間，坦白說我自已也hold不住嘴饞想吃的慾望，
表面上努力拉住老媽，實(shí)質(zhì)上抓住她衣角的手力氣可薄弱的。
跟著內(nèi)心的慾望走準(zhǔn)沒錯(cuò)，這山豬肉香腸算我們賭對了，
最外層是透薄焦脆的腸衣，裡面山豬肉又甜且充滿胡椒香氣，
一問之下，原來還額外使用龍眼木燻烤，也難怪口中的甜香芬芳。
待表演結(jié)束，賓客也紛紛移駕瑪翡餐廳。
瑪翡 Mafe，起初老想成嗎啡，不過這裡的瑪翡是鄒族語中"好吃"的意思，
若是料理有幾番功夫，某方面來說，倒也是和用多會(huì)成癮的嗎啡有異曲同工之妙。
官網(wǎng)上提供一般桌菜料理和價(jià)位，不過事後和員工聊天，說我們這團(tuán)的菜色有特別預(yù)訂，
沒有菜單可供參考，貼心地幫我一一寫下方便紀(jì)錄，至於價(jià)位就不得而知了。
芥末山泉水豆腐 -
阿里山產(chǎn)山葵，簡簡單單的豆腐更能突顯出新鮮現(xiàn)磨山葵的清香，
不辣口，就這麼淡雅細(xì)微地一抹香氣。
上頭是去骨鳳爪，
最好還是趁味蕾敏銳時(shí)先品嚐豆腐，再以去骨鳳瓜作開胃菜。
小米泡椒石斑 -
阿里山苦茶油雞 -
最高人氣的料理在此，比起雞肉，裡頭爆到香酥的薑片大受歡迎，
不苦口，香酥外衣還沾上了類似炸豬皮的香味，光是用這薑片配飯吃也心滿意足。
阿里山轎篙筍 -
不是山轎-篙筍，而是"轎篙筍"，又名石竹，也是阿里山代表農(nóng)產(chǎn)品之一，
裡頭還摻了菇蕈，以麻油提味。
茶香花雕蝦 -
這道料理一上桌真的是讓我措手不及，瞬間秒殺，連幾秒鐘拍照時(shí)間都塞不進(jìn)去，
原本滿滿一大盤蝦，待我能拍照時(shí)已成這般光景...
到底是團(tuán)員太餓還是平常和我同桌吃飯的友人們隨和善良，
和朋友吃飯甚至可以充當(dāng)手模、搧熱煙都沒問題，
在這桌上，沒人鳥我，他們自已填飽肚子最重要，
以後我絕對更加珍惜所有願(yuàn)意等我拍完照再動(dòng)手的貼心友人們。
冬瓜排骨湯 -
裡頭加了不少排骨但也不會(huì)過於油膩，
感謝它一大盅的份量，難得圓桌菜轉(zhuǎn)了一圈回到我這兒還是滿滿的有料可拍。
金萱茶香金元寶 -
上色漂亮，不過可惜皮沒滷透，也還沒完全入味，再多兩個(gè)小時(shí)一定更棒。
部落野時(shí)蔬 -
蜜香竹筒飯 -
一開始還以為吃鹹的，沾了後方黃橙色的黏稠醬汁才發(fā)現(xiàn)是蜂蜜，
向來無法招架甜味的米飯類，像是八寶飯、芒果糯米飯頂多淺嚐幾口，
蜜香竹筒飯也不例外，但倒是可以變通一下，單純配著桌上的菜餚一起吃，
不過等等，桌上的菜老早被掃空...
水果拚盤 -
雖沒能好好放鬆吃飯，也無法仔細(xì)記下料理的滋味，
開玩笑，光是想拍照那一剎那食物就幾乎清空了，哪有機(jī)會(huì)細(xì)細(xì)品嚐，
不過匆忙中吃到幾口菜餚還算不錯(cuò)，稱不上驚豔，但以桌菜來說也有把持住一定的水準(zhǔn)，
真比起來，剛剛偷溜出來買的香滑油脂山豬肉香腸更對我的味。
用完午餐，老媽又跑回去方才的山豬窯追加烤香腸，
這次不攔你了，去吧，多帶幾支回來，
我也想藉著山豬肉香腸彌補(bǔ)一下剛剛沒能來得及拍照的空虛感。
離開優(yōu)遊吧斯前，園區(qū)內(nèi)規(guī)劃了一個(gè)簡單的咖啡店，進(jìn)來喘口氣，
不然跟團(tuán)行程趴趴走，舒適歸舒適，唯獨(dú)少了靜下來放空的時(shí)間。
阿里山產(chǎn)咖啡，這裡當(dāng)然賣的便是自種自烘焙的咖啡，
瞧，門邊不正有顆咖啡樹嗎?
主理者後來跳出來和我們幾個(gè)脫團(tuán)的人談天，
話題主要都圍繞著阿里山咖啡，
早期南部種植咖啡，在農(nóng)民資訊缺乏加上配套不完善，吃了許多虧，
特別是在售價(jià)上對產(chǎn)地來說毫無利潤可言，
阿里山算是比較後期的事，請來這位大叔輔導(dǎo)農(nóng)作、銷售，
說他們的豆子也被UCC收購，現(xiàn)在市區(qū)UCC店內(nèi)販?zhǔn)鄣陌⒗锷娇Х染褪窃醋造洞耍?/p>
總之這位叔叔唱作俱佳講了好多好多。
正想接著聊下去，結(jié)果其它乖乖跟著行程聽導(dǎo)覽的團(tuán)員正好結(jié)束，
一群人湧上，店家忙著招呼客人，只好作罷。
總之，看到臺(tái)灣當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)逐漸展露頭角總是件好事，
只希望農(nóng)作、環(huán)境、生計(jì)間能取得平衡，
雖然剛剛午餐吃的驚慌，至少還有香腸和不簡單的咖啡補(bǔ)上，
哦，還有熱情的鄒族人，謝謝招待。
美味指數(shù)：★★★☆☆
服務(wù)態(tài)度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號(hào)打不出來)
整體環(huán)境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號(hào)打不出來)
回訪率：70%
YuYuPas 優(yōu)遊吧斯瑪翡餐廳
嘉義縣阿里山鄉(xiāng)樂野村4鄰127-2號(hào)
(05) 256-2788
官網(wǎng)：http://www.yuyupas.com/
Facebook：https://www.facebook.com/yuyupas/
*Courtesy of Google Maps
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