A5和牛到底長得如何?油花到底多豐富?我以前只在電視上看過，等到老闆秀出了這珍貴的一塊，心中不免發(fā)出一聲WOW~~，我們點的這一塊和牛價格是1900元(120克)。
瞧!老闆這專注的眼神，就是在等待備長炭炭火的最佳溫度，準備直火炭烤。利用直火鎖住肉汁的鮮甜，5分熟度剛剛好。
和牛一上烤架，油脂融化滴入炭火，霎時火焰燃起，這火舌就是美味的關鍵，若沒有真功夫的烤工，可是會糟蹋了這塊珍饈。
短短的時間，和牛已烤好，就是準備接下來的”斷面秀”-切塊。
A5和牛一入口，幾乎快在嘴裡融化了，根本不用咬，濃郁的肉香味直衝腦門，連現(xiàn)在寫文章，都還能感受到那滿滿的香氣，真是太”邪餓”了。
介紹完重量級的A5和牛後，接下來看看我們還點了那些店裡的拿手好菜。
焗烤馬鈴薯
新鮮馬鈴薯切厚片，上頭撲滿起司絲淋上明太子美乃滋焗烤，非常道地的日本居酒屋下酒菜。
一夜干午仔魚
一夜干真的是白飯的好朋友，這裡的一夜干有花魚、午仔魚以及竹筴魚，看了是不是想添一碗白飯配螢幕呢?^^
櫻花蝦炒飯
非常大堆這一盤炒飯，上片鋪著蝦卵，我兒子小小莫吃了後，會睜大眼豎起大拇指說:goo~d。
PR級碳烤菲力牛
菲力牛排取自長長一條的「腰內(nèi)肉」，油脂極少，若沒有相當?shù)牧侠砉αΓ赓|會變成相當老，這裡的菲力很軟嫩。
日式炒野菜
個人覺得這是來這必點的一道菜，香菇、花椰菜、碗豆以及玉米筍，吸滿濃濃的高湯後起鍋，相當耗吃的一道野菜料理。
日式和風沙拉
為了能吃更多的肉，就是得吃菜來解膩，上頭還有一顆醬油半熟蛋，這盤沙拉我想嗑掉了半碗。
鹽烤雞腿肉串
雞腿肉串是來味道樂必點的，我比較偏愛原味的鹽烤。
鹽烤牛舌
日本居酒屋必點的燒烤料理。牛舌會先捲成圓筒狀塑形後切片直烤，口感軟嫩Q彈。
明太子雞腿肉串
比原味更濃郁，一定要趁熱吃。
酒精飲料與無酒精飲料
店內(nèi)有提供罐裝啤酒、可樂、生啤酒、蘋果汁、冷泡茶以及大吟釀。
酒後不開車，開車不喝酒。
味道樂二樓也有座位喔，不管是中午的丼飯，或是晚上的下酒菜，味道樂實在值得你一嚐。
臉書：味道樂串燒酒場
營業(yè)地址：臺南市南區(qū)建南路27號
營業(yè)時間：11:30 – 14:00 & 18:00 – 01:00
公休日：週二
營業(yè)電話：06 222 1702
