2017/10/29今天跟大家介紹「臺中」清水的限定景點及餐廳10月-12月才有的好味道
就是「慶東農場」是由一位女婿和岳父一起打造出來的農場????????????
黃喜慶(女婿)+林東濱(岳父)
由黃喜慶(女婿 )頂著中國醫藥大學藥劑師執照提出要養殖螃蟹??? 想出來創業 然而身為岳父不潑冷水反而支持一起出來努力??
大大的看板寫著濃濃的親情 伴隨旁邊陣陣飄來的螃蟹???鮮甜味
意外??在網路上看到的資訊?? 所以立馬趁假日就要來看看
前一天的晚上??也就打電話預定人數 想說隔天睡飽起床再去吃飯看??農場
地點蠻好找的 右轉進去後就看到農場指示 裡面有大大的停車場???
還好有提早來 ??不然一下子就客滿了
空曠的場地 很舒服 有風吹來更愜意的感覺
走進去的時候 還看到可愛的母雞帶著小雞們??小雞 ??????嘰嘰叫的聲音超可愛
旁邊還有公雞??爸爸陪著散步的感覺
第一次看到??????的全家 超級興奮的!!!
進去後就看到吃飯的地方 還有一些介紹螃蟹???的各式文宣及照片
「稻穗??花開蟹正肥」覺得應該是老闆娘的點子
讓我想到 超催淚的陸劇「花開??月正圓」
可愛手繪風 說明 螃蟹???養殖過程
用很嚴謹的態度去養殖螃蟹 餵新鮮的小魚??給螃蟹吃 還有給螃蟹吃發芽的小麥 讓他們家的螃蟹???頭好壯壯
大閘蟹會經歷5次脫皮12次蛻殼!!!??????
大閘蟹的生活史 以及教我們怎麼吃螃蟹??????
進去可以先訂餐 選要吃什麼先寫好 這樣就可以逛完之後教可以馬上吃飯????
上面還有附贈熱熱的薑母茶來搭配大閘蟹???。 因為螃蟹???屬性冷+溫熱的薑母茶=中和一下。
對身體來說比較好??????
慢慢注意到??老闆的用心
這次點的有爌肉?? 透抽?? 空心菜??螃蟹???。白飯????是算人頭的 自己去盛 無限量供應
螃蟹???的話 就選一公一母 價格上比較不便宜
但吃了就知道他的不一樣
(公蟹$500+母蟹$380)
螃蟹的大小與價格都在旁邊可以現場看。 剛好工作人員也就在幫螃蟹???換水 新鮮看得見
螃蟹優惠活動,會視前日抓的螃蟹數量,而推出不同優惠。
為維持大水桶水質,玉米粒是撈起後的食物,在池中,主要是餵食梧棲港新鮮小魚,增進螃蟹風味
旁邊還有工作人員現場用藺草綁螃蟹???。 可以聞到??藺草的香味 他說老闆最快15秒綁完ㄧ隻螃蟹
用藺草綁好的螃蟹??? 都乖乖的待在盆子裡面
走走逛逛後菜就上桌了 ??「古早味爌肉$290」
這我有在網路上調查過肉質軟嫩燉煮後用舌頭一壓就化開了 十分配飯??????
肉汁????還可以配飯????
配上燒燙燙的??「薑母茶 」身體溫熱的感覺很舒服
「空心菜$120????」。新鮮就是好吃簡單調味就夠了
「新鮮透抽 」$320元 大的 還有超大想說這個就夠大了 點超大不就恐怖大??
新鮮蒸過吃得出鮮味 還要自己用夾子和剪刀??自己剪開 分成一口好入口的大小
用筷子比較就知道他有多大了!!??????
咱們的螃蟹???上桌了
一公($500)一母($380)沒有咖蹭還真的吃不起 點少少的螃蟹努力吃它裡面的肉肉吧
????
認真的給他特寫一下??
因為很珍貴(價錢也很貴)但真的很鮮甜和一般吃到的螃蟹???好吃太多了??覺得還是值得
打開之後 滿滿的蟹膏
一公一母的特寫?? 公的吃膏 母的吃卵
完全臣服於這兩隻蟹???專業吃法就能吃到他的蟹肉。 現場都有提供剪刀??和推蟹肉的工具??
超多人都在低頭吃螃蟹 每桌都一定點上螃蟹??? 一種必吃的感覺 !!
吃飽了就繼續走走消化一下
養殖螃蟹???的地方 很乾淨水質很好
旁邊還放抓螃蟹的網子
旁邊還有溜滑梯可以玩 超適合帶孩子的親子遊
又看到小雞??到處亂跑真心覺得他們很快樂
還有跟我長一樣高的木瓜樹 小木瓜超可愛 女生超愛的青木瓜就在這裡
還有超大的荷花池 這裡很重視生態的維持
「慶東農場」真的很適合帶孩子看看小動物??認識生態環境。 而不只是從自然課本上得知
有吃有喝又能長腦袋的好地方。 還可以認識蓮花蓮子
地址:臺中市清水區中山路563號
電話??:0910-567-872 記得事先預約喔
時間:11點以後 限定季節10月-12月
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