隱藏在士林捷運(yùn)站巷弄裡的老房子，熱鬧的士林街區(qū)卻無(wú)喧鬧的巷子中，Time’s Eat，一家很獨(dú)特的歐式料理店，它沒(méi)有漂亮吸睛的裝潢，也沒(méi)有顯眼的招牌，靜靜地坐落於寧?kù)o的巷弄之中，開(kāi)業(yè)三年，憑藉著對(duì)於歐陸料理的熱情、紮實(shí)的用料以及悠閒放鬆的用餐環(huán)境，美食、美酒加上與眾不同的用餐空間氛圍，Time’s Eat已成為許多饕客們的口袋名單～

完整大圖版請(qǐng)點(diǎn)我

下了好幾天的雨，太陽(yáng)公公終於露臉跟大家Say Hello咬咬今天心情特別愉悅，踏著輕快的步伐往Time’s Eat走去，Time’s Eat就位在士林中正路223巷裡，離士林捷運(yùn)站１號(hào)出口只要一分鐘，彎進(jìn)安靜小巷，感覺(jué)走進(jìn)了另一個(gè)空間時(shí)空，窄小的巷弄，沒(méi)有車聲，只有三兩來(lái)此覓食的人聲

老宅新氣象，悠閒舒適的用餐環(huán)境

Time’s Eat雖是以老宅改建，但沒(méi)有更動(dòng)原來(lái)的格局，一樓規(guī)劃吧檯區(qū)跟開(kāi)放式的廚房，沒(méi)有太過(guò)度的裝飾，簡(jiǎn)約裝潢，反而讓人有種輕鬆無(wú)壓力的用餐氛圍

二樓的用餐區(qū)域，小小的，暖暖的，Time’s Eat在屋頂上綁上幾株乾燥花，搭配暖色調(diào)的燈泡及木質(zhì)家具，散發(fā)出溫馨舒服的氣氛

水、餐具自取，餐具放在可愛(ài)的復(fù)古行李箱裡，揪古錐～

一樓是廚師的表演舞臺(tái)，喜歡就坐在第一排搖滾區(qū)吧

回到一樓，咬咬喜歡坐在吧檯，近距離欣賞主廚在他的專屬舞臺(tái)上表演，聞著香氣就會(huì)覺(jué)得料理好像更好吃

Time’s Eat的菜單，是用厚的牛皮紙做的，詳細(xì)菜單咬咬就沒(méi)拍了，因?yàn)楣倬W(wǎng)的菜單圖片超可愛(ài)！不看看太可惜了，想看詳細(xì)菜單的朋友請(qǐng)點(diǎn)我，Time’s Eat的菜色很豐富，主要是以歐陸料理為主從開(kāi)胃菜TAPAS、沙拉湯品、義大利麵、燉飯都有，還有提供紅白酒及精釀啤酒等各式飲料，另外值得一提的就是這裡的義大利麵都是主廚自己做的唷

道地歐陸料理，來(lái)一趟味蕾的美味旅行吧！

TAPAS開(kāi)胃小點(diǎn)

TAPAS是西班牙的開(kāi)胃前菜，Time’s Eat有超多樣TAPAS可以選擇，TAPAS其實(shí)沒(méi)有侷限一定要怎麼樣的料理方式，食材做法都可以很隨興，Time’s Eat的TAPAS一份是兩個(gè)，咬咬分別點(diǎn)了生火腿起司跟培根佐酒釀糖心蛋

Time’s Eat的TAPAS是用硬脆的法國(guó)麵包襯底，培根佐酒釀糖心蛋的賣相十分的可愛(ài)，半熟的酒釀糖心蛋透著漂亮的光澤感，半熟蛋黃看起來(lái)超誘人的

一口咬下，首先會(huì)感受到法國(guó)麵包的酥脆感，軟Q的半熟蛋混著蛋黃蛋液在口中慢慢融化，伴著鹹香的培根肉感相當(dāng)開(kāi)胃！

生火腿起司的表現(xiàn)也是相當(dāng)令人驚豔！片薄的生火腿有著淡淡燻香，下面是豪氣切成厚片的MOZZARELLA起士，生火腿吃吃來(lái)帶有彈性口感，越是咀嚼越能感受到火腿的肉汁，隨著MOZZARELLA起士在口中融化，平衡的混合出絕妙的層次口感

配菜也是大亮點(diǎn)，咬咬一開(kāi)始以為就是燙過(guò)煮熟的蔬菜，結(jié)果不是耶！這是主廚自己做的酒醋醃菜，吃起來(lái)有股溫潤(rùn)的酒醋酸香，超開(kāi)胃的

吃TAPAS怎麼可以不來(lái)杯小酒呢？Time’s Eat有提供單杯紅白酒可以點(diǎn)唷，下了班來(lái)Time’s Eat喝點(diǎn)紅酒吃吃TAPAS，超幸福！

喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒！未成年請(qǐng)勿飲酒！

不喝酒的朋友不妨選擇氣泡飲吧，這杯是荔枝氣泡飲，是用嚴(yán)選的蜜漬荔枝做的，另外還有水果氣泡飲則是是用新鮮水果跟自製的風(fēng)乾果乾，顏色繽紛的SPECIAL 特調(diào)現(xiàn)打蔬果汁（紅紫綠白澄）則是用新鮮水果做的

當(dāng)日湯品，主廚會(huì)根據(jù)採(cǎi)買的食材來(lái)決定今天要煮什麼湯，單點(diǎn)90元，搭配沙拉一起點(diǎn)一碗只要60元！

今天是烤玉米筍湯，湯底是用大量的蔬菜熬煮，再加入烤過(guò)打碎的玉米筍，可以喝得滿滿玉米筍的口感甜味，冷冷的冬天來(lái)上一碗超暖心！

青醬義式麵疙瘩

咬咬其實(shí)不太愛(ài)吃青醬，有的青醬就是有那股＂青味＂不是很喜歡，不喜歡為什麼點(diǎn)！因?yàn)檫@裡青醬是用櫛瓜做的

光從顏色就看的出來(lái)跟一般青醬不大一樣對(duì)不對(duì)，隨著熱氣有股淡雅的香氣，上面還撒上皮可里諾起司

麵疙瘩是主廚自製的，跟一般我們吃到的ＱＱ麵疙瘩不一樣，義式麵疙瘩吃起來(lái)軟軟的，外層包裹著櫛瓜青醬，口感相當(dāng)清爽，櫛瓜青醬風(fēng)味淡雅，有股淡淡的甜味，主廚特別選用鹹味較重的皮可里諾起司，皮可里諾起司在臺(tái)灣很少見(jiàn)，但在義大利是相當(dāng)常運(yùn)用入菜的起士，濃郁的鹹味乳香讓麵疙瘩多了份濃醇的風(fēng)味

分享餐：白酒棒棒腿翅

Time’s Eat的菜單中有一項(xiàng)目是分享餐，份量適合２～３人一起享受，紅酒燉牛肉、義式獵人雞、時(shí)時(shí)香烤豬肋排、白酒棒棒腿翅等，都是這裡很熱門的招牌菜，咬咬今天點(diǎn)的是白酒棒棒腿翅

直接用一個(gè)大木頭擺盤，看起來(lái)霸氣十足，擺上噴香的烤雞翅，有種很奔放粗曠的感覺(jué)，但看似粗曠的烤雞翅卻有著相當(dāng)纖細(xì)的味道

雞翅經(jīng)過(guò)主廚的獨(dú)門醬料醃漬，使用真空的醃漬法讓醬料更加入味，再送入烤箱烘烤．出爐後淋上燒烤時(shí)滴下的雞汁與茄汁做成的醬料，雞皮表面看起油亮油亮，還散發(fā)濃郁的烤肉香味呢

迫不及待要吃它囉！

這烤雞翅是使用真空的方式醃漬，所以吃起來(lái)很入味，表面的澆汁帶有些許的茄汁酸香，溫和香料香氣與肉香交織， 鹹甜滋味中帶點(diǎn)茄汁的微酸果香，吃再多支都不膩！

Time’s Eat大隱隱於市，堅(jiān)持著每一份餐點(diǎn)的呈現(xiàn)，來(lái)到這裡就像做了一趟味蕾的旅行，西班牙、義大利等等，雖然食材取得不易，雖然做法耗時(shí)費(fèi)工，但看著顧客們帶著心滿意足的笑容離開(kāi)，帶著期待的心情再次上門，這一切都值得了，小巷裡的美味義國(guó)小館，Time’s Eat推薦給大家！

Time’s Eat

地址：臺(tái)北市士林區(qū)中正路223巷11號(hào)

電話：02-2883-4245

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 – 15:00 、 17:00 – 21:00 （週一公休）

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