大初Teppanyaki鐵板燒
無菜單料理.波士頓龍蝦.Prime牛排.信義區(qū)美食
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美食特派員癡肥歸癡肥，還是要跟大家說一家食材高貴但價格親民的鐵板燒無菜單料理
真心覺得物超所值！
忍不住要大聲說這家在信義區(qū)新的無菜單料理『大初 Teppanyaki』鐵板燒。
無菜單料理，價位目前僅分兩種，一種澎湖明蝦套餐＄1000＋10%，另一種為波士頓龍蝦套餐＄1200+10%。
主餐可選擇是牛排、雞腿排、松阪豬，目前牛肉使用的是美牛prime等級。
我在粉絲團上打卡寫上去時，就很多人在驚呼說“蝦毀，這麼劃算？！”
請詳閱公開說明書，在下面會有詳細(xì)照片介紹。
信義美食新餐廳『大初 Teppanyaki』鐵板燒。
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大眼電臺美味凝聚力
關(guān)於【大初鐵板燒】介紹
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大初鐵板燒 粉絲團：https://www.facebook.com/dachuteppanyaki/ 地址： 北市忠孝東路四段553巷6弄16號 ＃統(tǒng)一阪急 ＃松菸文創(chuàng) ＃市府捷運站 電話：0909 718 787 |
『大初 Teppanyaki』鐵板燒就在統(tǒng)一阪急跟松菸文創(chuàng)之間熱鬧的地區(qū)，外觀低調(diào)，木門一推進(jìn)去明亮整潔。
有分成兩個鐵板區(qū)域，有包廂分隔設(shè)計。
後面的不櫃子上有酒品與飲料，還有汽泡香檳可以點來享用。
活體的波士頓大龍蝦、澎湖大明蝦、南非鮑魚，都是依照每天的預(yù)約數(shù)量去做準(zhǔn)備，既新鮮又用心。
部分餐具使用的是葡萄牙的HERDMAR餐具，展現(xiàn)出店家的時尚品味。
（不得不說，大眼我也是收藏餐具控啊，看到HERDMAR的刀叉覺得開心）
【大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』】
前菜：南瓜弄湯、香煎麵包
細(xì)心熬煮的南瓜濃湯，喝得出有顆粒感之外，搭配上麵包的香酥， 這是主廚的用心。
畢竟，咱們已經(jīng)飢腸轆轆的流著口水看主廚，就是表達(dá)想吃啊！！！
【大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』】
北海道生食級干貝搭配鮭魚卵的噗滋口感，讓人感到口感澎湃。
主廚特別的醬汁，讓我舌尖反覆品嚐，細(xì)膩的解膩果酸，讓我感到無比的開心，
彷彿是為了場美麗的饗宴開了序幕。
北海道生食級干貝，正反面各煎三十秒，金黃色焦黃的樣貌，非常吸引人。
【大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』】
用起司煎出來的仙貝餅，非常的脆口，配上多汁的生菜，醒胃也醒口。
【大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』】
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出門就是進(jìn)烤箱， 大眼電臺打油不打詩 |
大眼電臺跟大家分享當(dāng)日看到的美食創(chuàng)作，
新鮮的活體波士頓龍蝦、雞腿、澎湖大明蝦等。
鐵板燒師傅專注的眼神讓人感到特別興奮，覺得每道都是精心料理，讓我迫不及待！
看看那龍蝦，整個就是閃亮亮啊～～～下到鐵板時都還會動呢！
【大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』】
香煎鮮魚，海味的豐富，深深的為這一餐添加不少好味道。
於約有一公分厚，配上主廚調(diào)製的醬汁，依偎在小白菜旁邊，蠻好的。
【大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』】
澎湖大明蝦配上明太子芥末籽醬
味道很搭，驚艷啊！！
醬汁是靈魂的一半，我很喜歡這樣的驚喜！
澎湖大明蝦火侯控制的剛好，彈牙外還有蝦味，真的很新鮮！
【大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』】
嫩煎美國PRIME牛小排
寫到這裡，就不由地讓意旁的人驚呼，還有啊？！
有啊有啊，這部分各位朋友可以選擇牛排或是雞腿或是松阪豬，前面大眼說過了，九道菜啊！！
這牛小排素質(zhì)真的不錯，吃得在嘴裡的是多汁！！
【大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』】
菇類燉飯
有看過鐵板燒上面出現(xiàn)煎過的燉飯？！
這頓飯的兩面，煎的像是鍋巴的口感，然後，撒上海苔味道更香。
這頓飯中間依然濕潤，兩面煎的酥口。
【大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』】
鐵板燒甜點，是紅豆銅鑼燒？！
當(dāng)初小叮噹就是因為一個銅鑼燒對大雄很死忠，我想這甜點可以收服很多少女心少男胃！
希望大家都能吃到如此的美味，畢竟無菜單料理都是需要緣分的！！！
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⊕???大初Teppanyaki鐵板燒???⊕
大初鐵板燒，菜單目前只有兩種，一種澎湖明蝦套餐＄1000＋10%，另一種為波士頓龍蝦套餐＄1200+10%。
主餐可選擇是牛排、雞腿排、松阪豬，目前牛肉使用的是美牛prime等級。
每份套餐皆為九道菜，從前菜湯品麵包開始到最後的甜點結(jié)尾，都是主廚隨心所欲的美食創(chuàng)作。
主廚，在料理時的認(rèn)真不由得讓人肅然起敬，當(dāng)然與賓客的互動也是非常的平易近人與謙虛幽默。
到大初鐵板燒料理吃飯，有著讓人靜心享用的愉悅。
澎湖大明蝦用刀子輕輕一下，蝦尾就很完美的脫癮雃出，無論是食材新鮮度跟烹飪手法都很不錯。
大初鐵板燒提供的餐點價格，在無菜單料理來說是很好入手的一家餐廳，
氣氛好食材佳，想要吃好的鐵板燒料理，大眼電臺推薦大初鐵板燒。
【店家資訊】
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大初Teppanyaki鐵板燒 粉絲團：https://www.facebook.com/dachuteppanyaki/ 地址： 北市忠孝東路四段553巷6弄16號 ＃統(tǒng)一阪急 ＃松菸文創(chuàng) ＃市府捷運站 電話：0909 718 787 |
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如圖所呈，如您所見。
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