不知道大家有沒有那種想和閨蜜一起開心聊天吃飯，可是又擔(dān)心去餐廳無法盡興，
或是和閏蜜們聊天怕被人家打擾，還是怕和姐妹們因?yàn)榱牡奶_心而失去形象？
我們其實(shí)就還蠻常遇到這種情形，所以每次要花好多時(shí)間在找不受打擾的餐廳。
其實(shí)像我們這樣就很適合到私廚去用餐，所以這次就相約到『M Cuisine』私廚用餐。
『M Cuisine』私廚我已經(jīng)觀注他很長一段時(shí)間了，只是一直沒有機(jī)會(huì)到這裡用餐。
所以這次可以來這裡和好朋友們一起聚餐、聊天、吃美食，其實(shí)還蠻開心的，
『M Cuisine』的位置還蠻好找的，離大安捷運(yùn)站很近，走路大約5分鐘左右。
所以來這裡用餐不用擔(dān)心交通的問題，就算用餐到很晚都可以搭捷運(yùn)回家。
對(duì)了…因?yàn)椤篗 Cuisine』隱身在住宅中，加上空間並不是很大，所以全面採預(yù)約制，
他們每天只接一組客人，所以沒有預(yù)約可是吃不到的。（（想吃要提早預(yù)約哦！！
預(yù)約方式很簡(jiǎn)單，只要到他們家的FB粉絲團(tuán)私訊預(yù)約就可以，我覺得還蠻方便的。
接下來會(huì)有專人聯(lián)繫訂位和匯款相關(guān)的事宜，匯款完成後就代表訂位成功囉。
『M Cuisine』私廚很特別的是只要兩個(gè)人就可以訂位，用餐人數(shù)最多六個(gè)人。
我覺得這還蠻適合情侶約會(huì)或是幾個(gè)閏蜜、好友相約來用餐的。（（不用擔(dān)心被打擾
或許是因?yàn)椤篗 Cuisine』是在住家裡，所以走進(jìn)來的第一個(gè)感覺是溫馨、舒服，
再加上闆娘ada親切熱情的招呼，會(huì)讓人有一種來朋友家作客的感覺。
事實(shí)上也是來朋友家作客，我和ada都已經(jīng)認(rèn)識(shí)好久了，第一次來他家用餐。
不過…可不是因?yàn)槲覀兪桥笥巡庞羞@樣的感覺，而且這裡真的給人家這種親切感。
除了用餐環(huán)境擺設(shè)的十分溫馨外，在餐桌旁的一個(gè)小角落還放著『M Cuisine』的介紹。
這些都是知名雜誌來這裡採訪的資料，從這裡就可以知道『M Cuisine』是間很棒的私廚，
在這裡還可以看到老李在藍(lán)帶廚藝學(xué)校的證書呢！！（（老李真的超厲害的
聽說前幾天還有電視節(jié)目專程來拍攝，就可以知道『M Cuisine』有多受歡迎了。
除了環(huán)境舒服之外，其實(shí)『M Cuisine』最讓人感動(dòng)的是他們?cè)诤芏嘈〉胤蕉己芗?xì)心，
像一進(jìn)門美麗闆娘就會(huì)招呼大家穿上拖鞋，然後幫大家把外套、包包拿去放好。
還有闆娘會(huì)事先幫今天用餐的客人做這個(gè)小燈箱，上面可以找到用餐客人名字的開頭，
闆娘ada表示，這個(gè)燈箱的字可以依客人的需求來變換，可是只限英文字母。
像是情侶約會(huì)、求婚就可以在這上面擺上不用的字樣，我覺得還蠻貼心、浪漫的。
注意：開車不喝酒．喝酒有礙身體健康
對(duì)了~~『M Cuisine』這裡沒有提供酒或是其他的飲料，如果有需要可以自己帶來，
這裡是不加收開瓶費(fèi)的，也沒有額外加收服務(wù)費(fèi)用，我覺得這點(diǎn)其實(shí)還蠻棒的。
想喝什麼自己準(zhǔn)備，不用擔(dān)心這裡的酒沒有自己喜歡的，或是價(jià)格的問題。
像我們這次就準(zhǔn)備了一瓶Pinot Noir rose粉紅色玫瑰氣泡酒要來搭配餐點(diǎn)。
想說要好姐妹們好好的一邊品嚐美食、一邊喝酒、聊天，好好的放鬆一下。。
有自備飲料的話可以先跟漂亮闆娘說一聲，他們會(huì)幫大家準(zhǔn)備好適合的杯子。
我們這次品嚐的這瓶Pinot Noir rose粉紅色玫瑰氣泡酒真的超好喝的，
我覺得還蠻適合女孩們聚餐、聊天的時(shí)候品嚐的，味道十分的優(yōu)雅、甜美。
『M Cuisine』的價(jià)位分成1800（雞或豬）/2800（牛或羊）/3800（牛或龍蝦）三種等級(jí)，
3800元的牛排有升等，如果愛吃牛排的，我強(qiáng)力推薦大家一定要選3800元的。
用餐是以人數(shù)來計(jì)費(fèi)的，主要差異在主餐的部份，其他的菜色就看當(dāng)天買到什麼啦！！
客人可以選擇不一樣價(jià)位套餐一起分享，我們這次就是品嚐2800元和3800元的套餐，
私廚無菜單料理特別的就在這裡，主廚會(huì)依當(dāng)天買到的食材來做變化，天天有驚喜。
『M Cuisine』有一點(diǎn)很貼心的是在訂餐完之後，會(huì)在來用餐之前私訊和客人做溝通。
詢問來用餐的客人有沒有什麼不吃的？有沒有什麼特別喜歡吃的？非常的貼心。
所以在看到菜單的時(shí)候，我覺得還蠻棒的，因?yàn)椴藛窝e都是我們愛吃的餐點(diǎn)。
有一個(gè)小地方不知道大家有沒有注意到，在菜單上還貼心的寫上用餐客人的名字呢！！
等到客人都到之後，在用餐之前會(huì)先由主廚老李幫大家做今天餐點(diǎn)的順序和介紹，
為了不打擾客人用餐，老李會(huì)用最快的速度介紹，有任何問題都可以在這時(shí)候問老李。
介紹完之後老李就會(huì)回到他的戰(zhàn)場(chǎng)去料理今天的大餐，而闆娘Ada則是負(fù)責(zé)整理碗盤。
如果有任何的需要只要按一下服務(wù)鈴，美麗的闆娘Ada就會(huì)出現(xiàn)來為大家服務(wù)，
所以在這裡用餐完全不用擔(dān)心會(huì)被打擾，可以放心的聊天、用餐，就和在自己家一樣。
這裡的餐點(diǎn)全都現(xiàn)做的，食材也都是當(dāng)天早上老李直接到市場(chǎng)去採買的，絕對(duì)新鮮，
只不過因?yàn)閺N師只有老李，所以必須要花一點(diǎn)時(shí)間等待一下。（（好東西是值得等待的
其實(shí)也沒有等太久，在我們還在開心品酒、聊天的時(shí)候，第一道前菜就送上桌了。
這道庫斯大蛤的蛤蜊真的超大一顆的，重點(diǎn)是整個(gè)處理的非常的乾淨(jìng)，
蛤蜊吃起來十分的鮮甜，而且沙吐的十分的乾淨(jìng)，吃起來非常的美味。
搭上山藥的綿密和皎白筍的脆甜，我還蠻喜歡這道前菜的。（（老李真的很厲害
這道洛神花干貝更是特別到不行，我還是第一次吃到洛神花搭干貝的。
聽說這個(gè)洛神花也是老李自己醃製的，老李真的是非常的多才多?呀！！
煎到兩面金黃的干貝搭上酥脆的培根和鮮艷的洛神花和青翠的蘆筍看起來超美的。
老李把生食級(jí)的干貝煎的恰到好處，吃起來有一種外酥內(nèi)嫩的感覺。
重點(diǎn)干貝是鮮甜到讓人好想再來一顆，我真的愛死這個(gè)干貝了。（（好想再來一顆
ada建議我們可以把干貝和培根搭配一起吃，會(huì)多一股培根香氣，真的很不錯(cuò)。
比較特別的是把干貝和醃製過的洛神花搭配一起吃，那味道莫名的美味。
品嚐完華麗、高級(jí)的前菜之後，接下來登場(chǎng)的紫玉地瓜濃湯也是非常的迷人，
我還是第一次喝到紫色地瓜做的濃湯，我只能說這個(gè)顏色真的太美、太浪漫了。
這個(gè)濃湯的湯頭帶有一股清新的地瓜香氣，搭上臘腸一起入口多了一股煙燻味，
我喜歡湯裡加入圓形麵的口感，有一種好像在喝鹹珍珠奶茶的fu。（（非常有趣
野菇松露油燉飯送上桌的時(shí)候我們整個(gè)被露油的香氣給迷住了，真的超香的。
燉飯保留著粒粒分明、吃的到帶點(diǎn)米芯的口感，我覺得還蠻道地、蠻迷人的。
其實(shí)真正的燉飯就應(yīng)該是這種口感才對(duì)，我還蠻喜歡這種紮實(shí)又有咬勁的口感，
加上野菇的鮮甜和松露油的香氣，這道燉飯真的讓人回味無窮呀！！
吃到這裡我基本上已經(jīng)有六、七分飽了，可是今天的主菜還沒有上桌呢！！
為了接下來可以再繼續(xù)品嚐美食，我決定起來到處走走，偷偷到廚房看老李作菜。
原本我以為老李可以料理出這麼多美味又高級(jí)的料理，用的廚具應(yīng)該很厲害。
沒有想到『M Cuisine』的廚房竟然和我們家裡的一樣，我只能說老李的廚藝真的很厲害。
害我好想要偷偷來這裡和老李拜師學(xué)藝，看看我能不能在家也做出這麼厲害的料理。
到廚房偷偷考察完回到座位，老李跟在後面就送上了這個(gè)才剛煎好的紅鮭魚。
這個(gè)紅鮭魚其實(shí)不是我們一般吃到的鮭魚，他是一款叫紅鮭的魚，（（我不是太懂魚
反正~~就是個(gè)很好吃的魚啦！！這個(gè)魚肉被煎的魚皮十分的酥脆，吃起來超香的。
而魚肉則是十分細(xì)緻，重點(diǎn)是完全沒有刺在裡面，所以吃起來非常的順口。
終於在我們肚皮要撐破之前主菜上桌了，第一個(gè)上桌的是美味的龍蝦。
有一點(diǎn)很棒我一定要給老李按讚的是，他貼心的幫我們把龍蝦都去好殼了，
我們只需要優(yōu)雅的輕輕切一下，就可以輕鬆的品嚐到龍蝦肉了。
他們家的龍蝦一定都是當(dāng)天新鮮現(xiàn)送的，所以吃起來不但鮮甜還十分的彈牙，
整個(gè)肉質(zhì)Q彈到不行，如果不是因?yàn)檫€想吃別的，我一個(gè)人可以吃完一整隻龍蝦。
這次的主餐共有二款牛肉，先送上桌的是這塊紐約客，老李幫我們做成三分熟。
原本我們以為三分熟會(huì)有血水，沒有想到送上來的牛排只有鮮嫩沒有血水，
重點(diǎn)是整個(gè)牛肉十分鮮甜，搭上我們帶來的氣泡酒，吃起來真的有一種幸福的感覺。
我要特別大大的給這個(gè)羊雙饗按讚，因?yàn)槲沂且粋€(gè)超級(jí)怕羊騷味的人，
只要有一點(diǎn)點(diǎn)羊騷味我都吃的出來，所以我完全不吃羊肉的，（（我好怕那味道
不過…老李把這個(gè)羊肉處理的超棒的，處理到真的羊肉非常的鮮嫩外還完全沒有騷味，
如果不告訴我這個(gè)是羊肉，我還真的會(huì)以為他是牛肉，真的非常的好吃。
很推薦不敢吃羊肉的人可以試試這個(gè)羊雙饗，和平常吃的羊排真的完全不同。
而今天最讓人驚艷的就是這個(gè)牛上蓋了，吃完這塊牛肉之後我都忘了剛剛吃過什麼，
聽說這一塊就是傳說中的『老饕牛排』，整個(gè)牛肉非常的鮮嫩、多汁，非常的迷人。
我覺得老李真的很厲害，把牛肉處理到吃了會(huì)讓人忘記前面到底吃了什麼。
我愛死這塊牛上蓋了，就算是不沾任何的調(diào)味料也好吃到讓人嫑嫑的。
雖然吃到主菜的時(shí)候我的肚子已經(jīng)要炸開了，不過看到李子派送上桌我還是忍不住吃光。
因?yàn)橹拔铱墒桥帕撕镁镁陀啿坏竭@個(gè)李子派，這個(gè)派不但特別而且十分的搶手呢！
放在冷凍冰過的李子派吃起來有一種冰淇淋的口感，搭上酥脆香甜的餅皮，
我只說這個(gè)李子派真的超好吃、超迷人的，好想問老李這個(gè)派什麼時(shí)候會(huì)再開賣？？
這次聚餐我們吃的超飽、超開心的，完全沉醉在美食、美酒和溫馨、舒服的環(huán)境中。
我發(fā)現(xiàn)這裡一切都很棒，唯一就是份量太多，以致我們吃完都有一種彌留的感覺。
『M Cuisine』真的是個(gè)聚餐的選擇，害我好想再約閏蜜們來這裡聚餐哦！！
只是我現(xiàn)在比較在意的是老李的水果派到底什麼時(shí)候要再開賣？（（沒有買到不死心的人
M Cuisine 私廚
地址：臺(tái)北市大安區(qū)和平東路二段311巷
預(yù)約專線：0981-128913
fb：https://www.facebook.com/MCuisine81/
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