【九勺涮涮鍋】
電話：(07)345-5738
地址：高雄市左營區高鐵路123號
營業時間：10:30~22:00
冷氣團來襲！冬天最愛做的事情就是窩棉被跟吃火鍋啦！左營高鐵旁的彩虹市集美食愈來愈多了，除了是逛街血拚的腳力充電站，也是趕路旅人填飽肚子的好所在，位於4樓的九勺涮涮鍋專賣特色風味鍋物，平價消費採個人鍋的用餐方式，一個人也可以大口吃肉大口喝湯，享受暖心又暖味的幸福鍋物
看著電視牆不停播放一幕幕的美食，彷彿在跟你揮揮手~吃我吃我，本來不太餓的肚子都開始咕嚕咕嚕了XD
點餐方式：268元起+10%，先選好鍋物湯底(更換特色湯頭+60元)，再挑選主餐盤，也可以加點其他單品
主餐都有提供附餐，有和風原味鍋、古早味紅茶、後山米食/滑Q寬粉條(2選1)、綜合蔬菜盤、柚香檸檬冰砂、讚岐烏龍麵(加15元)、特製沾醬
文末有菜單介紹
九勺的由來發想自飲食散文名著-徐國能的『第九味』，
「一根舌頭九樣味，辣甜鹹苦是四主味，酸澀腥沖是四賓味。」
「會在生命中留下痕跡的第九味，往往是體感之外的味外味。」
人因為記憶、經驗影響著對於美味的定義，一勺一味，一起來九勺涮涮鍋發現屬於你的第九味
店內環境寬敞舒適，動線順暢，帶入木頭的自然元素，簡約的日式風格有著乾淨俐落的大氣，可以容納多人聚餐
帶小朋友來會安排在比較裡面的座位，避免與忙碌的服務人員碰撞，周到的服務很貼心
巴蜀川味冷豆腐
吃熱呼呼的火鍋之前先來個開胃菜，我們挑了人氣推薦的巴蜀川味冷豆腐
採用乾辣椒、大紅袍花椒及中藥材熬煮而成的滷汁，運用真空冷壓手法讓豆腐充分入味，再淋上自製辣油，香氣直衝腦門大呼過癮
有別於熱熱的吃，鴨血涼涼的吃更顯得嫩中帶Q，在口中啵啵啵的彈跳著
古早味紅茶
古早風味大約是半糖的甜度，火鍋好朋友，賞你個冰涼暢快
巴蜀熊貓麻辣鍋
菓子今年麻辣第一鍋就獻給九勺啦！一邊滾著一邊不停散發出濃郁的麻辣辛香
湯頭辣而不嗆、麻而不燥，入口後身體都開始暖了起來
最愛麻辣鍋的鴨血跟豆腐，吸飽了湯汁的精華，每一口都是極致
美國頂級牛小排
帶著紅潤色澤的牛小排好大一片！非常漂亮的大理石油花，均勻細緻厚薄適中
輕輕涮幾下的熟度恰恰好，肉質超鮮嫩入口即化 ，大推推
美國霜降牛肉
富含脂肪口感極佳，在口中咀嚼著，清甜的肉汁慢慢散發開來，是老饕煮火鍋的最愛
巴蜀熊貓麻辣鍋搭配的沾醬是和風芝麻醬，除了芝麻香氣以外，帶有微微的蒜味
鮮蔬拼盤
蔬菜的種類好多，有蛤蜊、丸子、絲瓜、玉米、芋頭、香菇、豆皮...等等，營養超均衡，
別小看這個拼盤，全部吃完超有飽足感
滑Q寬粉條
粉條入口滑溜又有嚼勁，放在麻辣鍋裡煮更是對味
北海道牛奶鍋
忘記從什麼時候開始M先生愛上了牛奶鍋，每次吃鍋只要有牛奶鍋必點
北海道牛奶鍋湯頭以高湯、牛奶、奶油熬製，奶香濃郁迷人，喝起來香香甜甜的很順口，加入蔬菜更是愈煮愈好喝
霜降活菌豬肉
放入牛奶鍋裡涮，特別能帶出霜降豬肉的好味道，紮實彈牙的黃金六兩
牛奶鍋搭配的是柴魚醬汁，肉片沾了醬汁更顯得清甜超對味，M先生讚不絕口，菓子也好喜歡這個醬汁
讚岐烏龍麵
融入了雪白奶香的烏龍麵特別噴香
服務人員都會隨時來關心需不需要加湯，收空盤的速度也很快
讓我們一直維持在一個整潔的桌面用餐，服務很棒
柚香檸檬冰沙
最後就是清涼解膩的冰沙登場啦！柚香加上檸檬香，酸酸甜甜的好清爽
九勺涮涮鍋菜單
九勺涮涮鍋澎派的鍋物組合，不論是聚餐、或是約會、或是一個人都可以大快朵頤，捷運火車高鐵三鐵共構，停車場又多，交通非常方便，下次來到左營新光三越逛街不妨來嘗嘗喔
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