宜蘭=美食天堂，不管什麼形式餐廳或料理，在宜蘭可說是臥虎藏龍，高手自在人間。

無菜單料理在宜蘭也算發揚光大，今天要來品嚐的【松滿緣】也是無菜單料理店家，為了滿足不同消費族群，新推出『日式井飯定食』。日式料理中丼飯算是超經典，但要符合臺灣人口味也是很重要的唷！這就考驗著老闆的功力囉！

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松滿緣/手作美食
地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路56號
電話：03-950-4369


陰雨綿綿的天氣，就是要吃美食來撫慰心靈






後面也有包廂，宴客也很適合。


以竹簾區隔，營造出些微隱私感


日式風格裡的穩重、閒靜感




點好餐，期待中


店家採收的新鮮蓮花，綻放在桌上與壺中，每個月新鮮採收，夠幸運就能喝到新鮮蓮花茶


高傲姿態卻冰清玉潔的美麗蓮花。早上綻放；傍晚閉合則是特色之一


蓮花茶帶有清香，除了生津止渴還能促進新陳代謝。
生性溫和，對茶葉、咖啡因不適者很適合飲用。


處處都能看到綻放中的蓮花






前菜三品
丼飯+$100元升級定食，含前菜三品、茶碗蒸、湯品、甜點


自慢海武士$300元，是綜合生魚片再升級版，也是招牌菜唷！


鮭魚、旗魚、鮪魚、九孔、干貝、大甜蝦


有厚度的生魚片


升級定食/日式茶碗蒸

升級定食湯品/鮮魚味噌湯，魚塊給的很大方


炸蝦天婦羅$200元，給了三隻炸蝦還有鋪底的蔬菜天婦羅。


茄子、菇類、地瓜，算是很豐富的菜色


很大隻耶！爽脆麵衣大口咬下，口感卡滋卡滋！


綜合握壽司(6貫)$300元，擺盤很有高級感，海膽軍艦亮眼出色，一眼就被我相中。


厚實的海膽，讓人食慾大開


海膽軍艦


旗魚握壽司


星鰻握壽司


花枝握壽司


比目魚鰭邊肉握壽司


黯然銷魂燒肉丼$140元，食神裡的飯出現了。


底下鋪了荷包蛋，火熱炙燒後的燒肉與濃厚醬汁，看似平淡無奇卻是讓人落淚的好滋味




靖魚一夜干$140元，必點的日式烤物


雪霜牛肉丼$240元，滿滿的牛肉


鮭魚卵與魚子醬，雖然說是配角，卻一點也不低調。


底下也鋪了炒過的洋蔥絲，帶出自然甜味。半熟蛋則是老饕級最愛。


這樣一口太奢侈了吧！


毛毛蟲壽司$180元，很可愛的一道清爽美食


海苔絲與柴魚片，象徵著毛毛蟲的毛


背影有像一條毛毛蟲，美味的毛毛蟲


很豐富的組合，鮭魚片、炸蝦、鮭魚卵。
老闆也太有創意了吧！


熔巖巧克力$200元，老實說，端上桌時我嚇到了！好大一顆的甜點


一場熔巖秀瞬間表演結束，原來是運用熱巧克力，融化冰涼巧克力球。


裡面有五球香草冰淇淋與新鮮水果，超級精彩


外殼冰涼巧克力好好吃，沾上香草冰淇淋吃，更速配


這道感覺可以標記上一位好友，她一定超愛這道。




開心極了，看完表演還能吃到夢寐以求的冰淇淋


最後服務員還給我另外一個驚喜，將壺裡的新鮮蓮花取出，擠壓出像凝膠的天然保養品，服務大姊還跟我說他晚上都拿去擦臉，有助拉提、去斑。


原來用法有點像晚安凍膜，擦上薄博一層，隔日睡醒才沖洗喔！(老闆怎麼不拿來賣，我+1)


當然新鮮取出後，又幫我沖了一壺蓮花茶，這就是乾燥後的蓮花沖泡，與新鮮不同。


天然的尚好！


滿足啦！有吃到冰淇淋什麼都好。


菜單分享：








 

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松滿緣/手作美食
地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路56號
電話：03-950-4369
 

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