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TG的甜食筆記

發表篇數:64篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

phone02-2394-8810
place臺北市中正區濟南路二段18號-3
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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上週日和好朋友們去華山光點電影院,看今年金馬大贏家-血觀音 (大力推薦~~)

看完之後大夥兒決定在附近吃個喝點小酒吃晚餐。

朋友在網路上查到這家 大嗑西式餐館 Ducky Restaurant評價不錯,走過去也很近,便決定前往。

「忠孝新生」大嗑西式餐館。美味用心法式料理。溫馨自在的用餐氛圍。同價位CP值最高推薦。

晚餐17:30開始營業,當天我們提早到了約5分鐘,

從窗外望過去店家正在準備,店內桌椅很家常輕鬆,沒有刻意裝潢的壓迫感。

門口的小黑板,畫了鴨子,很可愛~

「忠孝新生」大嗑西式餐館。美味用心法式料理。溫馨自在的用餐氛圍。同價位CP值最高推薦。

餐廳內有一樓、以及樓下空間。

我們當天想要長一點用餐時間,於是選擇在樓下用餐。

樓下空間佈置十分溫馨,彷彿到朋友家用餐一樣很輕鬆自在。

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長桌很適合家人、朋友一起,互相分享菜餚,溫馨輕鬆

「忠孝新生」大嗑西式餐館。美味用心法式料理。溫馨自在的用餐氛圍。同價位CP值最高推薦。

Menu 手繪水彩風格,充滿繪本感。

「忠孝新生」大嗑西式餐館。美味用心法式料理。溫馨自在的用餐氛圍。同價位CP值最高推薦。

菜單簡單明瞭,內容品項很清楚,光這點TG在心裡就加分。

每次看到很落落長的菜單、或菜名一堆奇怪形容詞,就覺得很不知所措。

「忠孝新生」大嗑西式餐館。美味用心法式料理。溫馨自在的用餐氛圍。同價位CP值最高推薦。

我們點了薯條、馬鈴薯泥做小點,主餐則是肋眼牛排、櫻桃鴨胸、以及一小瓶紅酒。

「忠孝新生」大嗑西式餐館。美味用心法式料理。溫馨自在的用餐氛圍。同價位CP值最高推薦。

薯條、馬鈴薯泥先上桌。

熱騰騰的薯條現炸,外酥內軟,很完美,推薦!

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馬鈴薯加了松露油、牛奶、奶油,吃得出松露香氣,也加了牛奶、奶油。

薯泥口感綿密,但TG不怎麼偏好牛奶比例太重的口味。

「忠孝新生」大嗑西式餐館。美味用心法式料理。溫馨自在的用餐氛圍。同價位CP值最高推薦。

現烤8oz Prime肋眼牛排:蒜味烤肉醬、醃製蔬菜、肉汁

友人們對這道肋眼牛都給予肯定,分別點了五分、七分兩種熟度 ; 

我自己對蔬菜感到很有興趣,看起來超新鮮好吃的,上面是以山蘿蔔葉(TG誤認為香菜,感謝網友指正)作點綴,很特別。

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板煎櫻桃鴨胸:爐烤櫛瓜、烤米餅、濃縮陳年酒醋醬

「忠孝新生」大嗑西式餐館。美味用心法式料理。溫馨自在的用餐氛圍。同價位CP值最高推薦。

這道板煎鴨胸,我通通都很喜歡,櫛瓜外層微微煎烤、入口新鮮多汁,櫛瓜清甜飽滿。

鴨胸肉質充滿彈性,粉嫩柔軟,不硬不柴。(自己煎鴨胸失敗過「忠孝新生」大嗑西式餐館。美味用心法式料理。溫馨自在的用餐氛圍。同價位CP值最高推薦。 ,吃到成功的鴨胸滿是佩服)

陳年酒醋醬:酸味具有其風味層次,恰好的酸度,帶出鴨胸肉的甘美

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厲害的是,鴨胸外層的脆皮煎香酥脆,自成一格,

鴨胸肉本質粉嫩彈牙,外層酥皮在嘴巴喀滋作響,一口咬下,風味層次飽滿。

朋友試了一塊,直說這鴨胸很是水準,比她點的牛排口感更好!

(不敢吃太生鴨胸的朋友,點餐時可以詢問服務生,服務生都很專業)

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當天用餐的經驗十分愉快,服務生也很親切自然。

餐點收取服務費,我們都覺得CP值很高,餐點、食材以及美味度都具有一定之水準,之後有聚餐或約會絕對會考慮再來。

「忠孝新生」大嗑西式餐館。美味用心法式料理。溫馨自在的用餐氛圍。同價位CP值最高推薦。

直到在寫食記時,才發現 Ducky Restaurant 已是有名的名店,我們當天沒訂位就能吃到真是十分幸運呀?。ü缓糜阎杏幸晃幻朗忱走_)

老闆作風低調,默默做好料理,不做宣傳操作,從餐點完全能感受到店家的實在與用心樸實,讚!

 

店家資訊

大嗑西式餐館 Ducky Restaurant (法國菜、義式餐點、素食)

地址:臺北市中正區濟南路二段18號-3

電話:02 2394 8810 建議事先訂位

粉絲團:https://www.facebook.com/大嗑西式餐館-Ducky-Restaurant-471499766202204/

 

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