對(duì)於漫步左岸

大概是從網(wǎng)路販?zhǔn)坶_(kāi)始就知道他們家了

巴黎藍(lán)帶回來(lái)的帥主廚在網(wǎng)路開(kāi)賣(mài)

有陣子都是部落客朋友們的打卡

從常溫甜點(diǎn)到迷你甜點(diǎn)盒

那時(shí)候就已經(jīng)把他列入口袋名單了

今年一月在舊誠(chéng)品深藍(lán)那排開(kāi)了實(shí)體店面

記得剛開(kāi)幕那個(gè)月生意真的很好

常出沒(méi)在附近的皮老闆

每次看到店裡人潮就卻步了

上個(gè)月終於～

去左岸甜點(diǎn)報(bào)到了！！！

店面整體給人很典雅大方的感覺(jué)

座位區(qū)分為吧臺(tái)高腳座位與後方的雙人座位

內(nèi)用位子不算多

如果是姐妹們要聚會(huì)

還是那句老話

愛(ài)要及時(shí),吃要趁早,記得訂位

當(dāng)天開(kāi)店就來(lái)報(bào)到了

才有機(jī)會(huì)捕捉到甜點(diǎn)櫃滿滿的畫(huà)面

聽(tīng)店員說(shuō)強(qiáng)手商品通常下午兩點(diǎn)過(guò)後就漸漸秒殺。。。。

如果有特定想買(mǎi)的蛋糕甜點(diǎn)還是提早訂購(gòu)囉～

最近全臺(tái)都很火紅的鏡面大理石甜點(diǎn)

在臺(tái)南如果要買(mǎi)好吃的鏡面甜點(diǎn)

目前大概只有漫步左岸。。。。。。

（遠(yuǎn)望之前在外縣市踩雷的鏡面大理石甜點(diǎn)

（只能說(shuō)漫步左岸是目前吃到最好吃的！！！

內(nèi)用低消＄250 /人

菜單

可以看到他們家的甜點(diǎn)真的很精緻

價(jià)位大概在＄140~＄200之間

身為有選擇障礙的皮老闆

就在甜點(diǎn)櫃前面猶豫好久～～～～

（每個(gè)都好好吃！！！

今天就選幾個(gè)皮老闆心儀的蛋糕介紹拉

告白＄180

草莓海綿蛋糕與起司慕斯、草莓凍在裡頭

酸酸甜甜很像初戀的味道

再來(lái)是冬天草莓季

大家一定不要錯(cuò)過(guò)這款草莓甜點(diǎn)～～～

草莓的酸與慕斯的甜中和的剛剛好

這款送給女朋友！會(huì)中！保證女孩們會(huì)喜番 :oops:

讓人充滿少女心的蛋糕

名字很浪漫的叫「告白」

就像要送給喜歡的人的驚喜

打開(kāi)蝴蝶結(jié)就像拆禮物一樣

最厲害的是！

切開(kāi)竟然是一個(gè)愛(ài)心藏在裡頭?

時(shí)光機(jī)＄200

身為專業(yè)網(wǎng)美

一定要在今年打卡一下最流行的鏡面大理石紋蛋糕

時(shí)光機(jī)的名字取的很好

與其說(shuō)是大理石紋路不如說(shuō)是時(shí)光線條的流動(dòng)

彷彿看到星際效應(yīng)男主角Cooper被困在四維空間裡的時(shí)光交錯(cuò)

蛋糕基底為 TWININGS伯爵茶慕斯、甘那許

裏頭切開(kāi)是青蘋(píng)果夾層杏仁、榛果達(dá)克瓦茲

這款茶香非常濃厚

連當(dāng)天不吃甜點(diǎn)的男性友人們都很喜歡呢！

南極圈的眼淚＄200

主廚的概念非常有意義

溫室效應(yīng)造成南極圈的冰山融化

於是這款甜點(diǎn)就產(chǎn)生了

兩隻企鵝站在一小塊冰山上被海洋包圍

上頭的藍(lán)色海洋也是用鏡面的技術(shù)喔

另外如果是點(diǎn)這款蛋糕外帶的話

是整顆玻璃瓶一起外帶的喔

所以不用怕說(shuō)是內(nèi)用限定～

兩隻小企鵝是用蛋白霜做成

整顆是類似乳酪慕斯的布丁口感

法國(guó)依思尼 ISIGNY STE MèRE白乳酪

法國(guó)保虹LES VERGERS BOIRON藍(lán)莓、覆盆子果泥

喜歡乳酪的朋友一定要點(diǎn)這款

很清爽味道偏酸的乳酪慕斯

相當(dāng)意外的好吃！！！

招牌榛果千層＄200

漫步左岸的甜點(diǎn)

就是法式千層最為經(jīng)典受歡迎

在臺(tái)北有皮老闆最愛(ài)的PAUL

老實(shí)說(shuō)一開(kāi)始回臺(tái)南吃甜點(diǎn)真的有點(diǎn)不習(xí)慣

因?yàn)榉N類選擇不多

但是現(xiàn)在臺(tái)南也有法式千層拉（歡呼～

他們家的千層相當(dāng)?shù)乃执?/p>

重點(diǎn)是夾層榛果醬與巧克力塊

相-當(dāng)-好-吃

（身為巧克力愛(ài)好者一定要吃看看他們家甜點(diǎn)～～～

（小小聲的說(shuō)：主廚個(gè)人非常愛(ài)巧克力喔 所以對(duì)巧克力的選擇很堅(jiān)持

馬卡波羅茶＄160

金萱＄150

這次搭配甜點(diǎn)的茶飲是

瑪黑茶的經(jīng)典馬可波羅茶

花香很濃郁適合下午茶的飲品選擇

除了瑪黑茶系列還有臺(tái)灣茶可以選擇

金萱回甘的茶香很適合巧克力或是稍甜膩的蛋糕

培茶蒙布朗＄160  

當(dāng)天幸運(yùn)的吃到萬(wàn)聖節(jié)限定款

上面插著可愛(ài)小鬼的蛋白霜

甜點(diǎn)經(jīng)典蒙布朗

左岸搭配的是培茶內(nèi)餡

茶香很解栗子泥的甜

日出巴黎（檸檬塔）＄140

左岸的塔皮是相當(dāng)酥脆

黃檸檬內(nèi)餡雖然酸

但不是那種酸到不行的酸度

整體很溫和滑順

同場(chǎng)加映：現(xiàn)場(chǎng)擠花體驗(yàn)        皮老闆擠得歪歪斜斜真的超難！！！

（曾經(jīng)去烘焙班體驗(yàn)過(guò)檸檬塔自稱擠花系

（還是無(wú)法抓到法式甜點(diǎn)的精髓 

現(xiàn)場(chǎng)看主廚擠花真的超帥

角度都是法式甜點(diǎn)經(jīng)典要斜斜的角度一樣 

檸檬塔的擠花體驗(yàn)

左邊是主廚的  中間是皮老闆 右邊是小編  很好可以看到我們的擠花空隙有點(diǎn)大。。。    

這成品真的有點(diǎn)慘不忍睹哈哈

很像長(zhǎng)不大的小水滴

主廚大大的就是超飽滿的水滴形狀～～～

每次做完甜點(diǎn)的心得就是

恩！我還是乖乖花錢(qián)買(mǎi)甜點(diǎn)就好拉！！！

總結(jié)

Celso Patisserie 漫步左岸法式甜點(diǎn)

以甜點(diǎn)價(jià)位來(lái)說(shuō)在臺(tái)南不算最貴的

是在合理範(fàn)圍內(nèi)

但整體蛋糕的精緻度與細(xì)膩程度

是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高於這個(gè)價(jià)值

吃完會(huì)滿意喜歡的甜點(diǎn)喔

有故事性與小巧思藏在每個(gè)甜點(diǎn)中

讓人值得一一品嚐回味

絕對(duì)是臺(tái)南必吃甜點(diǎn)之一拉

推薦給你們囉 :oops:

（圖/ZJ  文/PP）

本文為邀約體驗(yàn)文，內(nèi)容為真實(shí)用餐心得請(qǐng)安心觀看。                 

Celso Patisserie 漫步左岸法式甜點(diǎn)

地址：臺(tái)南市東區(qū)府連東路65號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：1100 ~ 1900

電話：(06)208 3100

公休日：星期一（如星期一為國(guó)定假日則公休順延）

粉絲專頁(yè) https://www.facebook.com/celsopatisserie/